Jambon cru
Producto envasado Carne Les Provinces
Jambon cru contiene 223 kcal por 100 g. Serving, 25 g (25 g) aporta unas 56 kcal.
Alrededor del 61% de sus calorías procede de grasas, con 38% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (234 kcal por 100 g).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 223 kcal | |
| Grasas totales L | 15 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 6,3 g | 32% |
| Sodio L | 1.760 mg | 77% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,2 g | 4% |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 38%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 61%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas21 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 27,5 g)
- Azúcares1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,2 g)
- Grasas15 gpor encima de la mediana de carne (mediana 13 g)
- Grasas saturadas6,3 gen el cuartil más alto de carne (mediana 5 g)
- Sodio1.760 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 2.000 mg)
- Proteína por 100 kcal9,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Les Provinces
- Código de barras
- 3517739005512
- Cantidad
- 90g
- Ración de la etiqueta
- 25 g
- Categoría
- Jamones curados
- Envase
- Plastic,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc (origine : UE), sel, ail, dextrose, acidifiant: acide citrique antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Peut contenir des traces de lait et de moutarde.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3517739005512. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.