Wie viele Kalorien hat Uncooked ham?

100 g Uncooked ham haben 222 kcal.

Ist Uncooked ham proteinreich?

Uncooked ham enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 38 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 27,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Uncooked ham?

Uncooked ham hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Uncooked ham?

Uncooked ham enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 6,3 g gesättigt (32 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Uncooked ham?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (116 % DV), Thiamin (B1) (61 % DV), Iodin (58 % DV), Niacin (B3) (37 % DV) und Selen (26 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Uncooked ham?

100 g enthalten 1.760 mg Natrium, 77 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Uncooked ham

Verpacktes Produkt Fleisch Leader Price

Uncooked ham enthält 222 kcal pro 100 g.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 38 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (234 kcal pro 100 g).

100 g liefern 116 % des Tageswerts für Chlorid, 61 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 58 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

222kcal pro 100 g

21 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

15 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	222 kcal
Fett gesamt L	15 g	19 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,3 g	32 %
Cholesterin L	69,4 mg	23 %
Natrium L	1.760 mg	77 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,6 g
Zugesetzter Zucker L	0,93 g	2 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,46 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,73 mg	61 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	6 mg	37 %
Pantothensäure (B5) L	0,61 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,52 µg	22 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Eisen L	0,81 mg	4 %
Magnesium L	26,1 mg	6 %
Phosphor L	203 mg	16 %
Kalium L	353 mg	8 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kupfer L	0,073 mg	8 %
Mangan L	0,023 mg	1 %
Selen L	14,4 µg	26 %
Iodin L	87,2 µg	58 %
Chlorid L	2.676 mg	116 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 38 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 61 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 27,5 g)
Zucker0,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
Fett15 güber dem Median für Fleisch (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren6,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 5 g)
Natrium1.760 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal9,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser54,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	3,6 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,87 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,005 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,013 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,098 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,67 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,073 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	54,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Leader Price
Barcode: 3263850002144
Menge: 90 g
Kategorie: Gepökelter Schinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc (origine UE) - sel - ail - dextrose - acidifiant : acide citrique - antioxydant : ascorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Prosciutto crudo Dulano	222	27,5 g	1 g	12 g
Jambon sec Charcuterie Serres	222	27,5 g	0,4 g	12,4 g
dalmatinska buđola bonkulović kg Nova Vida	222	18,3 g	33,3 g	2 g
Prosciutto Crudo Casa Montorsi	223	35 g	0 g	9,2 g
Jambon cru Prix Mini	223	21 g	1 g	15 g
Jambon cru Les Provinces	223	21 g	1 g	15 g
Prosciutto Crudo Stagionato Re nel regno dei sapori	223	35 g	0 g	9,2 g
Prosciutto crudo dolce Fiorucci	221	26 g	0,5 g	13 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3263850002144. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.