Calorías de Seafood paella, estilo puertorriqueño
Alimento genérico Comidas y Platos
Seafood paella, estilo puertorriqueño contiene 146 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (230 g) aporta unas 336 kcal.
Alrededor del 44% de sus calorías procede de carbohidratos, con 35% de grasas y 21% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en arroz platos mezclados en FoodFactly, donde la mediana es de 119 kcal por 100 g entre 132 alimentos.
100 g aportan el 32% del valor diario de selenio, el 24% del valor diario de copper y el 23% del valor diario de Vitamina B12.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 146 kcal | |
| Grasas totales C | 5,6 g | 7% |
| Grasas saturadas C | 0,93 g | 5% |
| Colesterol C | 41 mg | 14% |
| Sodio C | 231 mg | 10% |
| Carbohidratos totales C | 15,7 g | 6% |
| Fibra alimentaria C | 0,9 g | 3% |
| Azúcares totales C | 0,85 g | |
| Proteínas C | 7,6 g | 15% |
| Vitamina A C | 33 µg | 4% |
| Vitamina C C | 7,4 mg | 8% |
| Vitamina D C | 0,5 µg | 3% |
| Vitamina E C | 1,7 mg | 11% |
| Vitamina K C | 4,1 µg | 3% |
| Thiamin (B1) C | 0,11 mg | 9% |
| Riboflavin (B2) C | 0,029 mg | 2% |
| Niacin (B3) C | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 C | 0,13 mg | 7% |
| Folate (B9) C | 49 µg | 12% |
| Vitamina B12 C | 0,54 µg | 23% |
| Choline C | 32,6 mg | 6% |
| Calcio C | 34 mg | 3% |
| Iron C | 1,1 mg | 6% |
| Magnesio C | 17 mg | 4% |
| Fósforo C | 86 mg | 7% |
| Potasio C | 113 mg | 2% |
| Zinc C | 0,86 mg | 8% |
| Copper C | 0,22 mg | 24% |
| Selenio C | 17,8 µg | 32% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 21%
- Carbohidratos 44%
- Grasas 35%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,6 gen el cuartil más alto de arroz platos mezclados (mediana 2,6 g)
- Fibra0,9 gen el cuartil más bajo de arroz platos mezclados (mediana 1,1 g)
- Azúcares0,85 gpor encima de la mediana de arroz platos mezclados (mediana 0,82 g)
- Grasas5,6 gen el cuartil más alto de arroz platos mezclados (mediana 2,5 g)
- Grasas saturadas0,93 gen el cuartil más alto de arroz platos mezclados (mediana 0,44 g)
- Sodio231 mgpor encima de la mediana de arroz platos mezclados (mediana 198 mg)
- Proteína por 100 kcal5,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua69,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 3,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,67 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,028 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0,036 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,53 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0,002 g |
| SFA 14:0 C | 0,007 g |
| SFA 16:0 C | 0,71 g |
| SFA 18:0 C | 0,16 g |
| MUFA 18:1 C | 3,5 g |
| PUFA 18:3 C | 0,047 g |
| PUFA 20:4 C | 0,013 g |
| MUFA 16:1 C | 0,066 g |
| PUFA 18:4 C | 0,001 g |
| MUFA 20:1 C | 0,019 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,005 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 217 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 141 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 243 µg |
| Retinol C | 14 µg |
| Caroteno, alfa C | 13 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 19 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 69,7 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 22 µg |
| Folato, comida C | 11 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Camarones y fideos, sin salsa | 146 | 7,3 g | 16,4 g | 5,5 g |
| Pollo o pavo, arroz, y verduras con zanahoria, brócoli, y/o de hoja verde oscuro; salsa de queso | 142 | 8,1 g | 15,5 g | 5,2 g |
| Ham y fideos, sin salsa | 144 | 7,2 g | 15,9 g | 5,5 g |
| Carne y fideos con salsa de setas | 136 | 7,5 g | 15 g | 5,1 g |
| Pollo o pavo y fideos, sin salsa | 148 | 7,7 g | 15,5 g | 6,1 g |
| Ternera, arroz, y verduras sin zanahoria, brócoli, y hoja verde oscuro; salsa de queso | 143 | 8,2 g | 15,8 g | 5,2 g |
| Carne y fideos con salsa | 139 | 7,7 g | 15,4 g | 5,1 g |
| Pollo o pavo y fideos con salsa tomate | 137 | 7,1 g | 15,2 g | 5,4 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2708973. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.