Calorías de Carne y fideos con salsa de setas
Alimento genérico Comidas y Platos
Carne y fideos con salsa de setas contiene 136 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (249 g) aporta unas 339 kcal.
Alrededor del 44% de sus calorías procede de carbohidratos, con 34% de grasas y 22% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de comida mixta carne en FoodFactly (137 kcal por 100 g).
100 g aportan el 32% del valor diario de selenio, el 18% del valor diario de Folate (B9) y el 15% del valor diario de Vitamina B12.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 136 kcal | |
| Grasas totales C | 5,1 g | 7% |
| Grasas saturadas C | 1,3 g | 6% |
| Colesterol C | 29 mg | 10% |
| Sodio C | 310 mg | 13% |
| Carbohidratos totales C | 15 g | 5% |
| Fibra alimentaria C | 0,8 g | 3% |
| Azúcares totales C | 0,8 g | |
| Proteínas C | 7,5 g | 15% |
| Vitamina A C | 9 µg | 1% |
| Vitamina C C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D C | 0,2 µg | 1% |
| Vitamina E C | 0,49 mg | 3% |
| Vitamina K C | 7,1 µg | 6% |
| Thiamin (B1) C | 0,16 mg | 14% |
| Riboflavin (B2) C | 0,11 mg | 8% |
| Niacin (B3) C | 1,9 mg | 12% |
| Vitamina B6 C | 0,093 mg | 5% |
| Folate (B9) C | 71 µg | 18% |
| Vitamina B12 C | 0,35 µg | 15% |
| Choline C | 34,8 mg | 6% |
| Calcio C | 23 mg | 2% |
| Iron C | 1,2 mg | 6% |
| Magnesio C | 15 mg | 4% |
| Fósforo C | 84 mg | 7% |
| Potasio C | 91 mg | 2% |
| Zinc C | 1,2 mg | 11% |
| Copper C | 0,066 mg | 7% |
| Selenio C | 17,6 µg | 32% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 44%
- Grasas 34%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,5 gpor debajo de la mediana de comida mixta carne (mediana 8,2 g)
- Fibra0,8 gpor debajo de la mediana de comida mixta carne (mediana 0,9 g)
- Azúcares0,8 gen el cuartil más bajo de comida mixta carne (mediana 1,3 g)
- Grasas5,1 gen el cuartil más bajo de comida mixta carne (mediana 6,8 g)
- Grasas saturadas1,3 gen el cuartil más bajo de comida mixta carne (mediana 2 g)
- Sodio310 mgpor debajo de la mediana de comida mixta carne (mediana 319 mg)
- Proteína por 100 kcal5,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua71,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 1,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 1,6 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 1,4 g |
| SFA 4:0 C | 0,007 g |
| SFA 6:0 C | 0,005 g |
| SFA 8:0 C | 0,003 g |
| SFA 10:0 C | 0,011 g |
| SFA 12:0 C | 0,011 g |
| SFA 14:0 C | 0,074 g |
| SFA 16:0 C | 0,82 g |
| SFA 18:0 C | 0,3 g |
| MUFA 18:1 C | 1,6 g |
| PUFA 18:3 C | 0,17 g |
| PUFA 20:4 C | 0,004 g |
| MUFA 16:1 C | 0,088 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,017 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,002 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 1 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 20 µg |
| Retinol C | 9 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 71,1 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 38 µg |
| Folato, comida C | 6 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Carne y fideos con salsa | 139 | 7,7 g | 15,4 g | 5,1 g |
| Pollo o pavo, arroz, y verduras con zanahoria, brócoli, y/o de hoja verde oscuro; salsa de queso | 142 | 8,1 g | 15,5 g | 5,2 g |
| Pollo o pavo y fideos con salsa de setas | 136 | 6,9 g | 14,9 g | 5,5 g |
| Seafood paella, estilo puertorriqueño | 146 | 7,6 g | 15,7 g | 5,6 g |
| Carne de res, arroz, y verduras sin zanahoria, brócoli, y hoja verde oscuro; salsa de queso | 143 | 8,2 g | 15,8 g | 5,2 g |
| Pollo o pavo y fideos con salsa tomate | 137 | 7,1 g | 15,2 g | 5,4 g |
| Carne y fideos con crema o salsa blanca | 140 | 7,9 g | 15 g | 5,3 g |
| Pollo o pavo y fideos con salsa | 140 | 7 g | 15,2 g | 5,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene carne y fideos con salsa de setas?
100 g de carne y fideos con salsa de setas tienen 136 kcal. 1 taza (249 g): unas 339 kcal.
¿Cuánta proteína tiene carne y fideos con salsa de setas?
Carne y fideos con salsa de setas contiene 7,5 g de proteína por 100 g (el 15% del valor diario de 50 g), o 18,8 g en 1 taza (249 g). Alrededor del 22% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros comida mixta carne, está por debajo de la mediana (mediana 8,2 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene carne y fideos con salsa de setas?
Carne y fideos con salsa de setas tiene 15 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,8 g de fibra y 0,8 g de azúcares.
¿Cuánta grasa tiene carne y fideos con salsa de setas?
Carne y fideos con salsa de setas contiene 5,1 g de grasa por 100 g, de los cuales 1,3 g son saturados (el 6% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene carne y fideos con salsa de setas?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son selenio (32% DV), Folate (B9) (18% DV), Vitamina B12 (15% DV), Thiamin (B1) (14% DV) y Niacin (B3) (12% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene carne y fideos con salsa de setas?
100 g contienen 310 mg de sodio, el 13% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro con fecha 31 de octubre de 2024. FoodFactly lo comprobó por última vez el 10 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2706487. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.