Rillettes de Saumon
Producto envasado Pesca y mariscos Carrefour
Rillettes de Saumon contiene 228 kcal por 100 g. Serving, 25 g (25 g) aporta unas 57 kcal.
Alrededor del 74% de sus calorías procede de grasas, con 21% de proteínas y 6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pesca y mariscos en FoodFactly (219 kcal por 100 g).
100 g aportan el 109% del valor diario de Vitamina B12, el 33% del valor diario de Niacin (B3) y el 30% del valor diario de Vitamina E.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 228 kcal | |
| Grasas totales L | 19 g | 24% |
| Grasas saturadas L | 1,9 g | 10% |
| Colesterol L | 35,9 mg | 12% |
| Sodio L | 393 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 3,4 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 0,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 12 g | 24% |
| Vitamina A L | 3,4 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 1,4 mg | 2% |
| Vitamina D L | 2,4 µg | 12% |
| Vitamina E L | 4,5 mg | 30% |
| Thiamin (B1) L | 0,13 mg | 11% |
| Riboflavin (B2) L | 0,059 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 5,3 mg | 33% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,61 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,36 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 15,7 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 2,6 µg | 109% |
| Calcio L | 10,1 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,43 mg | 2% |
| Magnesio L | 21,4 mg | 5% |
| Fósforo L | 130 mg | 10% |
| Potasio L | 275 mg | 6% |
| Zinc L | 0,28 mg | 3% |
| Copper L | 0,042 mg | 5% |
| Manganese L | 0,04 mg | 2% |
| Selenio L | 13,6 µg | 25% |
| Iodine L | 26,7 µg | 18% |
| Chloride L | 569 mg | 25% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 21%
- Carbohidratos 6%
- Grasas 74%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 13,1 g)
- Fibra1 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,88 g)
- Azúcares0,9 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,8 g)
- Grasas19 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 17 g)
- Grasas saturadas1,9 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 3,6 g)
- Sodio393 mgpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 400 mg)
- Proteína por 100 kcal5,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua59,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 9,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 5,6 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,032 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,38 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,55 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 2,8 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 28,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 59,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3245413780270
- Cantidad
- 150 g
- Ración de la etiqueta
- 25 g
- Categoría
- Rillettes de salmón
- Envase
- Plastic,pot,fresh
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
_Saumon_ 57% (_Saumon Atlantique_ (Salmo salar) 50%, _Saumon Atlantique_ fumé 6,9%), eau, huile de colza, _poisson_ 10,1%, concentré de tomate, fécule de manioc, protéine de _lait_, _moutarde_ (eau, graine de _moutarde_, vinaigre, sel), jus de citron déshydraté 0,6% (maltodextrine, jus concentré de citron 0,2%), sel, fibre de _blé_, estragon déshydraté 0,05%. Peut contenir des traces de crustacés, œufs, soja, céleri et mollusques.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)TomatoSaltVinegar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3245413780270. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 10 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.