Rillettes de Saumon
Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Carrefour
Rillettes de Saumon enthält 228 kcal pro 100 g. Serving, 25 g (25 g) liefert etwa 57 kcal.
Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (219 kcal pro 100 g).
100 g liefern 109 % des Tageswerts für Vitamin B12, 33 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 30 % des Tageswerts für Vitamin E.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 228 kcal | |
| Fett gesamt L | 19 g | 24 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,9 g | 10 % |
| Cholesterin L | 35,9 mg | 12 % |
| Natrium L | 393 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3,4 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 1 g | 4 % |
| Zucker gesamt L | 0,9 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 12 g | 24 % |
| Vitamin A L | 3,4 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 2,4 µg | 12 % |
| Vitamin E L | 4,5 mg | 30 % |
| Thiamin (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,059 mg | 5 % |
| Niacin (B3) L | 5,3 mg | 33 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,36 mg | 21 % |
| Folat (B9) L | 15,7 µg | 4 % |
| Vitamin B12 L | 2,6 µg | 109 % |
| Calcium L | 10,1 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,43 mg | 2 % |
| Magnesium L | 21,4 mg | 5 % |
| Phosphor L | 130 mg | 10 % |
| Kalium L | 275 mg | 6 % |
| Zink L | 0,28 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,042 mg | 5 % |
| Mangan L | 0,04 mg | 2 % |
| Selen L | 13,6 µg | 25 % |
| Iodin L | 26,7 µg | 18 % |
| Chlorid L | 569 mg | 25 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 21 %
- Kohlenhydrate 6 %
- Fett 74 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 13,1 g)
- Ballaststoffe1 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,88 g)
- Zucker0,9 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,8 g)
- Fett19 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 17 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,9 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 3,6 g)
- Natrium393 mgunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 400 mg)
- Protein pro 100 kcal5,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser59,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 9,7 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 5,6 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,032 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,38 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,55 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 2,8 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 28,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 59,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Carrefour
- Barcode
- 3245413780270
- Menge
- 150 g
- Portion laut Etikett
- 25 g
- Kategorie
- Lachs-Rillettes
- Verpackung
- Plastic,pot,fresh
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
_Saumon_ 57% (_Saumon Atlantique_ (Salmo salar) 50%, _Saumon Atlantique_ fumé 6,9%), eau, huile de colza, _poisson_ 10,1%, concentré de tomate, fécule de manioc, protéine de _lait_, _moutarde_ (eau, graine de _moutarde_, vinaigre, sel), jus de citron déshydraté 0,6% (maltodextrine, jus concentré de citron 0,2%), sel, fibre de _blé_, estragon déshydraté 0,05%. Peut contenir des traces de crustacés, œufs, soja, céleri et mollusques.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)TomatenSalzEssig
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3245413780270. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.