Nutritional yeast
Producto envasado Nueces y semillas Evergreen
Nutritional yeast contiene 349 kcal por 100 g. Serving, 9 g (9 g) aporta unas 31 kcal.
Alrededor del 48% de sus calorías procede de proteínas, con 40% de carbohidratos y 12% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de nueces y semillas en FoodFactly (348 kcal por 100 g).
100 g aportan el 2.000% del valor diario de Vitamina B6, el 1.833% del valor diario de Vitamina B12 y el 1.091% del valor diario de zinc.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 349 kcal | |
| Grasas totales L | 5 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 1 g | 5% |
| Colesterol L | 0,37 mg | 0,1% |
| Sodio L | 98 mg | 4% |
| Carbohidratos totales L | 39 g | 14% |
| Fibra alimentaria L | 20 g | 71% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 47 g | 94% |
| Vitamina A L | 11,1 µg | 1% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,14 µg | 0,7% |
| Vitamina E L | 0,1 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 12,2 mg | 1.018% |
| Riboflavin (B2) L | 1,1 mg | 81% |
| Niacin (B3) L | 19,5 mg | 122% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 5,4 mg | 108% |
| Vitamina B6 L | 34 mg | 2.000% |
| Folate (B9) L | 734 µg | 183% |
| Vitamina B12 L | 44 µg | 1.833% |
| Calcio L | 137 mg | 11% |
| Iron L | 4 mg | 22% |
| Magnesio L | 158 mg | 38% |
| Fósforo L | 1.158 mg | 93% |
| Potasio L | 2.200 mg | 47% |
| Zinc L | 120 mg | 1.091% |
| Copper L | 0,41 mg | 46% |
| Manganese L | 0,94 mg | 41% |
| Selenio L | 10,5 µg | 19% |
| Iodine L | 10,5 µg | 7% |
| Chloride L | 264 mg | 11% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 48%
- Carbohidratos 40%
- Grasas 12%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas47 gpor debajo de la mediana de nueces y semillas (mediana 49 g)
- Grasas5 gen el cuartil más alto de nueces y semillas (mediana 4,4 g)
- Grasas saturadas1 gen el cuartil más alto de nueces y semillas (mediana 0,7 g)
- Sodio98 mgpor debajo de la mediana de nueces y semillas (mediana 188 mg)
- Proteína por 100 kcal13,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua5,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,2 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,011 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 3,9 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,01 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 5,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Evergreen
- Código de barras
- 5200300115007
- Cantidad
- 100
- Ración de la etiqueta
- 9 g
- Categoría
- Levadura nutricional
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
nutritional yeast flakes
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Levadura
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| Hefeflocken dmBio | 347 | 27 g | 38 g | 5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5200300115007. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.