Mini jambon serano
Producto envasado Carne Auchan
Mini jambon serano contiene 238 kcal por 100 g.
Alrededor del 62% de sus calorías procede de proteínas, con 38% de grasas y 0,8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 208 kcal por 100 g entre 265 productos.
100 g aportan el 119% del valor diario de chloride, el 82% del valor diario de Thiamin (B1) y el 60% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 238 kcal | |
| Grasas totales L | 10 g | 13% |
| Grasas saturadas L | 3,6 g | 18% |
| Colesterol L | 94,5 mg | 31% |
| Sodio L | 1.880 mg | 82% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,46 g | 0,9% |
| Proteínas L | 37 g | 74% |
| Vitamina A L | 5,5 µg | 0,6% |
| Vitamina C L | 0,33 mg | 0,4% |
| Vitamina D L | 0,62 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,15 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,98 mg | 82% |
| Riboflavin (B2) L | 0,19 mg | 15% |
| Niacin (B3) L | 8,1 mg | 51% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,81 mg | 16% |
| Vitamina B6 L | 0,44 mg | 26% |
| Folate (B9) L | 8,7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,71 µg | 30% |
| Calcio L | 12,9 mg | 1% |
| Iron L | 1,1 mg | 6% |
| Magnesio L | 34,7 mg | 8% |
| Fósforo L | 272 mg | 22% |
| Potasio L | 459 mg | 10% |
| Zinc L | 2,9 mg | 26% |
| Copper L | 0,089 mg | 10% |
| Manganese L | 0,021 mg | 0,9% |
| Selenio L | 19,2 µg | 35% |
| Iodine L | 90,4 µg | 60% |
| Chloride L | 2.730 mg | 119% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 62%
- Carbohidratos 0,8%
- Grasas 38%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas37 gen el cuartil más alto de carne (mediana 21 g)
- Grasas10 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 12 g)
- Grasas saturadas3,6 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 4,6 g)
- Sodio1.880 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal15,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua71,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 4,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,017 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,13 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,91 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 71,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Auchan
- Código de barras
- 3596710538560
- Cantidad
- 0.95 kg
- Categoría
- Tinta (preparada)
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc (origine Espagne), sel, sucre, acidifiant : citrate trisodique conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium antioxydant : ascorbate de sodium. *Spécialité traditionnelle garantie
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3596710538560. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.