Jamon serrano reserva
Producto envasado Carne Auchan
Jamon serrano reserva contiene 236 kcal por 100 g.
Alrededor del 54% de sus calorías procede de proteínas, con 45% de grasas y 0,8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 208 kcal por 100 g entre 265 productos.
100 g aportan el 75% del valor diario de Thiamin (B1), el 47% del valor diario de Niacin (B3) y el 32% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 236 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 4,8 g | 24% |
| Colesterol L | 87 mg | 29% |
| Sodio L | 2.160 mg | 94% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 32 g | 64% |
| Vitamina A L | 5,1 µg | 0,6% |
| Vitamina C L | 0,3 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,57 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,13 mg | 0,9% |
| Thiamin (B1) L | 0,9 mg | 75% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14% |
| Niacin (B3) L | 7,5 mg | 47% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,75 mg | 15% |
| Vitamina B6 L | 0,4 mg | 24% |
| Folate (B9) L | 8 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,66 µg | 27% |
| Calcio L | 11,3 mg | 0,9% |
| Iron L | 0,97 mg | 5% |
| Magnesio L | 31,8 mg | 8% |
| Fósforo L | 250 mg | 20% |
| Potasio L | 422 mg | 9% |
| Zinc L | 2,7 mg | 24% |
| Copper L | 0,076 mg | 8% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,6% |
| Selenio L | 17,6 µg | 32% |
| Iodine L | 6,3 µg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 54%
- Carbohidratos 0,8%
- Grasas 45%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas32 gen el cuartil más alto de carne (mediana 21 g)
- Grasas saturadas4,8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4,6 g)
- Sodio2.160 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal13,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua66,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 66,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Auchan
- Código de barras
- 3596710538362
- Cantidad
- 0.08 kg
- Categoría
- Tinta (preparada)
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc, sel conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium. Viande de porc origine Espagne.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Jamon serrano reserva finas lonchas Auchan | 236 | 32 g | 0,5 g | 12 g |
| Carnitas Del Real | 235 | 23,5 g | 0 g | 16,5 g |
| Assortiment de Charcuteries AlsaciennesPistaches, Olives et Lyon fine Auchan | 235 | 14 g | 2,4 g | 19 g |
| Mousse forestière Pouce | 238 | 10 g | 4,4 g | 20 g |
| Mini jambon serano Auchan | 238 | 37 g | 0,5 g | 10 g |
| HERTA Lardons Fumés Conservation Sans Nitrite 2x75g+20%OFT Herta | 239 | 17 g | 0 g | 19 g |
| HERTA Lardons Nature CSN +25% Offert - 2X94G Herta | 239 | 17 g | 0 g | 19 g |
| Jambon serrano 12 mois d'affinage minimum, griffe et couteaux inclus Auchan | 239 | 31 g | 3,8 g | 11 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3596710538362. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de agosto de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.