Mousse forestière
Mousse forestière contiene 238 kcal por 100 g.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de grasas, con 17% de proteínas y 7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 200 kcal por 100 g entre 223 productos.
100 g aportan el 30% del valor diario de copper, el 30% del valor diario de iron y el 20% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 238 kcal | |
| Grasas totales L | 20 g | 26% |
| Grasas saturadas L | 8,2 g | 41% |
| Colesterol L | 98,4 mg | 33% |
| Sodio L | 680 mg | 30% |
| Carbohidratos totales L | 4,4 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 1,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,63 g | 1% |
| Proteínas L | 10 g | 20% |
| Vitamina A L | 1,2 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 7,2 mg | 8% |
| Vitamina D L | 0,71 µg | 4% |
| Vitamina E L | 0,085 mg | 0,6% |
| Thiamin (B1) L | 0,046 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,028 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,58 mg | 4% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,13 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,22 mg | 13% |
| Folate (B9) L | 2,7 µg | 0,7% |
| Vitamina B12 L | 0,052 µg | 2% |
| Calcio L | 7,7 mg | 0,6% |
| Iron L | 5,4 mg | 30% |
| Magnesio L | 9,3 mg | 2% |
| Fósforo L | 115 mg | 9% |
| Potasio L | 129 mg | 3% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,27 mg | 30% |
| Manganese L | 0,22 mg | 10% |
| Selenio L | 2,6 µg | 5% |
| Iodine L | 30,1 µg | 20% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 17%
- Carbohidratos 7%
- Grasas 76%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 21 g)
- Azúcares1,2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,6 g)
- Grasas20 gpor encima de la mediana de carne (mediana 11,5 g)
- Grasas saturadas8,2 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4,1 g)
- Sodio680 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal4,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua50,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 1,3 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 50,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Pouce
- Código de barras
- 3596710538607
- Cantidad
- 0.2 kg
- Categoría
- Tinta (preparada)
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Foie de porc 28%, eau, gras de porc, couenne de porc, farine de BLÉ, bolets jaunes 2%, champignons noirs 1,9%, arômes, sel, oignons, sucre, coriandre, poivre, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Traces de lait et d'oeufs. Elaboré à partir de porc origine France. Les bolets jaunes et les champignons noirs ne proviennent pas de France.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoSaltCebollaAzúcar
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Mousse forestière?
100 g de Mousse forestière tienen 238 kcal.
¿Es Mousse forestière rico en proteínas?
Mousse forestière contiene 10 g de proteína por 100 g (el 20% del valor diario de 50 g). Alrededor del 17% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 21 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Mousse forestière?
Mousse forestière tiene 4,4 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de fibra y 1,2 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Mousse forestière?
Mousse forestière contiene 20 g de grasa por 100 g, de los cuales 8,2 g son saturados (el 41% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Mousse forestière?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son copper (30% DV), iron (30% DV), iodine (20% DV), zinc (18% DV) y Vitamina B6 (13% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Mousse forestière?
100 g contienen 680 mg de sodio, el 30% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 1 de septiembre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3596710538607. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de septiembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.