Wie viele Kalorien hat Mini jambon serano?

100 g Mini jambon serano haben 238 kcal.

Ist Mini jambon serano proteinreich?

Mini jambon serano enthält 37 g Protein pro 100 g (74 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 62 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mini jambon serano?

Mini jambon serano hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mini jambon serano?

Mini jambon serano enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 3,6 g gesättigt (18 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mini jambon serano?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (119 % DV), Thiamin (B1) (82 % DV), Iodin (60 % DV), Niacin (B3) (51 % DV) und Selen (35 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mini jambon serano?

100 g enthalten 1.880 mg Natrium, 82 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mini jambon serano

Verpacktes Produkt Fleisch Auchan

Mini jambon serano enthält 238 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 38 % aus Fett und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 265 Produkte liegt.

100 g liefern 119 % des Tageswerts für Chlorid, 82 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 60 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

238kcal pro 100 g

37 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

10 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	238 kcal
Fett gesamt L	10 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,6 g	18 %
Cholesterin L	94,5 mg	31 %
Natrium L	1.880 mg	82 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,46 g	0,9 %
Protein L	37 g	74 %
Vitamin A L	5,5 µg	0,6 %
Vitamin C L	0,33 mg	0,4 %
Vitamin D L	0,62 µg	3 %
Vitamin E L	0,15 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,98 mg	82 %
Riboflavin (B2) L	0,19 mg	15 %
Niacin (B3) L	8,1 mg	51 %
Pantothensäure (B5) L	0,81 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,44 mg	26 %
Folat (B9) L	8,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,71 µg	30 %
Calcium L	12,9 mg	1 %
Eisen L	1,1 mg	6 %
Magnesium L	34,7 mg	8 %
Phosphor L	272 mg	22 %
Kalium L	459 mg	10 %
Zink L	2,9 mg	26 %
Kupfer L	0,089 mg	10 %
Mangan L	0,021 mg	0,9 %
Selen L	19,2 µg	35 %
Iodin L	90,4 µg	60 %
Chlorid L	2.730 mg	119 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 62 %
Kohlenhydrate 0,8 %
Fett 38 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein37 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
Fett10 gunter dem Median für Fleisch (Median 12 g)
Gesättigte Fettsäuren3,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 4,6 g)
Natrium1.880 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal15,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser71,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	4,9 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	1,2 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,017 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,004 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,13 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,91 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	71,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Auchan
Barcode: 3596710538560
Menge: 0.95 kg
Kategorie: Schweinefleisch (vorbereitet)
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc (origine Espagne), sel, sucre, acidifiant : citrate trisodique conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium antioxydant : ascorbate de sodium. *Spécialité traditionnelle garantie

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mousse forestière Pouce	238	10 g	4,4 g	20 g
HERTA Lardons Fumés Conservation Sans Nitrite 2x75g+20%OFT Herta	239	17 g	0 g	19 g
HERTA Lardons Nature CSN +25% Offert - 2X94G Herta	239	17 g	0 g	19 g
Jambon serrano 12 mois d'affinage minimum, griffe et couteaux inclus Auchan	239	31 g	3,8 g	11 g
Lardons Nature Herta	239	17 g	0 g	19 g
HERTA Lardons Nature Conservation Sans Nitrite 2x75g+20%OFT Herta	239	17 g	0 g	19 g
Jamon serrano reserva Auchan	236	32 g	0,5 g	12 g
Jamon serrano reserva finas lonchas Auchan	236	32 g	0,5 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3596710538560. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.