Hachés de Saumon
Producto envasado Pesca y mariscos L'Assiette bleue
Hachés de Saumon contiene 202 kcal por 100 g.
Alrededor del 54% de sus calorías procede de grasas, con 36% de proteínas y 10% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 166 kcal por 100 g entre 13.811 productos.
100 g aportan el 114% del valor diario de Vitamina B12, el 41% del valor diario de Vitamina E y el 37% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 202 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 2,1 g | 11% |
| Colesterol L | 37,3 mg | 12% |
| Sodio L | 260 mg | 11% |
| Carbohidratos totales L | 4,9 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 1,5 g | 5% |
| Azúcares totales L | 1,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,2 g | 2% |
| Proteínas L | 17,9 g | 36% |
| Vitamina A L | 3 µg | 0,3% |
| Vitamina C L | 4,1 mg | 5% |
| Vitamina D L | 2,6 µg | 13% |
| Vitamina E L | 6,2 mg | 41% |
| Thiamin (B1) L | 0,17 mg | 14% |
| Riboflavin (B2) L | 0,074 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 6 mg | 37% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,86 mg | 17% |
| Vitamina B6 L | 0,46 mg | 27% |
| Folate (B9) L | 19,5 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 2,7 µg | 114% |
| Calcio L | 27,8 mg | 2% |
| Iron L | 1,2 mg | 6% |
| Magnesio L | 39,8 mg | 9% |
| Fósforo L | 178 mg | 14% |
| Potasio L | 433 mg | 9% |
| Zinc L | 0,65 mg | 6% |
| Copper L | 0,17 mg | 19% |
| Manganese L | 0,37 mg | 16% |
| Selenio L | 12,7 µg | 23% |
| Iodine L | 18,8 µg | 13% |
| Chloride L | 452 mg | 20% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 36%
- Carbohidratos 10%
- Grasas 54%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17,9 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 17 g)
- Fibra1,5 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0 g)
- Azúcares1,5 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,3 g)
- Grasas12 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 7,4 g)
- Grasas saturadas2,1 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 1,5 g)
- Sodio260 mgpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 383 mg)
- Proteína por 100 kcal8,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua67,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 5,8 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 7,9 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 3,7 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,43 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,61 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,27 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 5,7 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 55,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 67,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- L'Assiette bleue
- Código de barras
- 3551610007981
- Cantidad
- 180 g
- Categoría
- Haché de saumon
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Saumon* 70% (salmo salar élevé en Irlande et/ou en Ecosse), protéines de soja* réhydratées, huile de tournesol*, eau, amidon de pomme de terre*, blanc d'œuf*, flocon de pomme de terre* (dont extrait de romarin"), basilic, sucre*, poudre de tomate*, sel, poudre d'oignon*, poivre*. Susceptible de contenir des traces de crustacé, mollusque, blé et lait. ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolHuevoPatataAzúcarTomatoSaltCebolla
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Haché de saumon à la ciboulette U | 276 | 15,4 g | 3,8 g | 22,1 g |
| Haché au saumon et à la ciboulette Casino | 289 | 15 g | 3 g | 24 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3551610007981. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.