Gerookte haring filet
Producto envasado Pesca y mariscos Albert Heijn
Gerookte haring filet contiene 254 kcal por 100 g.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de grasas, con 28% de proteínas y 0,8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 177 kcal por 100 g entre 80 productos.
100 g aportan el 465% del valor diario de Vitamina B12, el 55% del valor diario de selenio y el 52% del valor diario de Vitamina D.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 254 kcal | |
| Grasas totales L | 20 g | 26% |
| Grasas saturadas L | 5 g | 25% |
| Colesterol L | 53,9 mg | 18% |
| Sodio L | 760 mg | 33% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 18 g | 36% |
| Vitamina A L | 37 µg | 4% |
| Vitamina C L | 0,73 mg | 0,8% |
| Vitamina D L | 10,4 µg | 52% |
| Vitamina E L | 1,2 mg | 8% |
| Thiamin (B1) L | 0,034 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,23 mg | 18% |
| Niacin (B3) L | 3,8 mg | 24% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,81 mg | 16% |
| Vitamina B6 L | 0,37 mg | 22% |
| Folate (B9) L | 9,1 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 11,2 µg | 465% |
| Calcio L | 59,9 mg | 5% |
| Iron L | 1,2 mg | 7% |
| Magnesio L | 26,2 mg | 6% |
| Fósforo L | 228 mg | 18% |
| Potasio L | 332 mg | 7% |
| Zinc L | 0,77 mg | 7% |
| Copper L | 0,15 mg | 16% |
| Manganese L | 0,028 mg | 1% |
| Selenio L | 30,3 µg | 55% |
| Iodine L | 73,3 µg | 49% |
| Chloride L | 1.002 mg | 44% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 28%
- Carbohidratos 0,8%
- Grasas 71%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas18 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 17 g)
- Grasas20 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 12 g)
- Grasas saturadas5 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 3,3 g)
- Sodio760 mgen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 1.600 mg)
- Proteína por 100 kcal7,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua69,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 5,4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,4 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,63 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 1,1 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,15 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,23 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 69,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Albert Heijn
- Código de barras
- 2302322202888
- Categoría
- Herrings ahumados
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
97% haring, conserveermiddel (E270, E262), zout, natuurlijk aroma, rook.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2302322202888. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 4 de marzo de 2025. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.