Gerookte haring filet
Produit emballé Poissons et fruits de mer Albert Heijn
Gerookte haring filet contient 254 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 177 kcal pour 100 g sur 79 produits.
100 g apportent 465 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 55 % de la valeur quotidienne en sélénium et 52 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 254 kcal | |
| Lipides totaux L | 20 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 5 g | 25 % |
| Cholestérol L | 53,9 mg | 18 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 37 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,73 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 10,4 µg | 52 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,034 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,23 mg | 18 % |
| Niacine (B3) L | 3,8 mg | 24 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,81 mg | 16 % |
| Vitamine B6 L | 0,37 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 9,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 11,2 µg | 465 % |
| Calcium L | 59,9 mg | 5 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 26,2 mg | 6 % |
| Phosphore L | 228 mg | 18 % |
| Potassium L | 332 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,77 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,028 mg | 1 % |
| Sélénium L | 30,3 µg | 55 % |
| Iodine L | 73,3 µg | 49 % |
| Chlorure L | 1 002 mg | 44 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Lipides20 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 12 g)
- Acides gras saturés5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3,2 g)
- Sodium760 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 600 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,63 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 1,1 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,15 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,23 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Albert Heijn
- Code-barres
- 2302322202888
- Catégorie
- Harengs fumés
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
97% haring, conserveermiddel (E270, E262), zout, natuurlijk aroma, rook.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Gerookte haring filet Albert Heijn | 255 | 18 g | 0,5 g | 20 g |
| Filets de harengs fumés Casino | 266 | 17 g | 0 g | 22 g |
| Filets de harengs fumés à l'huile de colza Monoprix | 266 | 17 g | 0 g | 22 g |
| Filets de harengs Kippers Casino Délices | 236 | 23 g | 0 g | 16 g |
| Filers harengs fumés Nautilus | 230 | 21 g | 0,5 g | 16 g |
| Kippers SALAISONS CORRUE | 226 | 20 g | 0 g | 17 g |
| Kippers Salaisons Corrue | 226 | 20 g | 0 g | 17 g |
| Filets De Harengs Fumés Au Poivre Albert menes | 286 | 19 g | 0 g | 23 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Gerookte haring filet ?
100 g de Gerookte haring filet apportent 254 kcal.
Gerookte haring filet est-il riche en protéines ?
Gerookte haring filet contient 18 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 17 g).
Combien de glucides contient Gerookte haring filet ?
Gerookte haring filet contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Gerookte haring filet ?
Gerookte haring filet contient 20 g de lipides pour 100 g, dont 5 g saturés (25 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Gerookte haring filet ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (465 % DV), sélénium (55 % DV), Vitamine D (52 % DV), iodine (49 % DV) et chlorure (44 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Gerookte haring filet ?
100 g contiennent 760 mg de sodium, soit 33 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 4 mars 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2302322202888. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 mars 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.