Emder Bratlinge
Producto envasado Pesca y mariscos Emder Matjes
Emder Bratlinge contiene 242 kcal por 100 g.
Alrededor del 52% de sus calorías procede de grasas, con 28% de carbohidratos y 20% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 172 kcal por 100 g entre 295 productos.
100 g aportan el 260% del valor diario de Vitamina B12, el 38% del valor diario de iodine y el 32% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 242 kcal | |
| Grasas totales L | 14 g | 18% |
| Grasas saturadas L | 4,2 g | 21% |
| Colesterol L | 30,1 mg | 10% |
| Sodio L | 1.200 mg | 52% |
| Carbohidratos totales L | 17 g | 6% |
| Fibra alimentaria L | 0,11 g | 0,4% |
| Azúcares totales L | 11 g | |
| Azúcares añadidos L | 5,5 g | 11% |
| Proteínas L | 12 g | 24% |
| Vitamina A L | 20,6 µg | 2% |
| Vitamina C L | 0,47 mg | 0,5% |
| Vitamina D L | 5,8 µg | 29% |
| Vitamina E L | 1,1 mg | 7% |
| Thiamin (B1) L | 0,024 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 2,1 mg | 13% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,46 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,21 mg | 12% |
| Folate (B9) L | 5,6 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 6,2 µg | 260% |
| Calcio L | 37,5 mg | 3% |
| Iron L | 0,76 mg | 4% |
| Magnesio L | 17,9 mg | 4% |
| Fósforo L | 134 mg | 11% |
| Potasio L | 198 mg | 4% |
| Zinc L | 0,47 mg | 4% |
| Copper L | 0,093 mg | 10% |
| Manganese L | 0,07 mg | 3% |
| Selenio L | 17,6 µg | 32% |
| Iodine L | 57,7 µg | 38% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 28%
- Grasas 52%
- Alcohol 0,1%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 14,9 g)
- Fibra0,11 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,49 g)
- Azúcares11 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0,5 g)
- Grasas14 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 7,9 g)
- Grasas saturadas4,2 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 1,5 g)
- Sodio1.200 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 336 mg)
- Proteína por 100 kcal5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua73,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,91 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,48 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 73,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,023 g |
Detalles del producto
- Marca
- Emder Matjes
- Código de barras
- 4004998500012
- Cantidad
- 1000 g
- Categoría
- Relleno de pescado
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Heringsfilets, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Weizenmehl, Rapsol, Senfsaat, Speisewürze, Karamelzuckersirup, Zwiebeln, Gewürze.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: VinegarAzúcarSaltHarina de trigoAceite violado (canla)Cebolla
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4004998500012. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.