Eglefin sauvage
Producto envasado Pesca y mariscos escal
Eglefin sauvage contiene 98 kcal por 100 g. Serving, 125 g (125 g) aporta unas 123 kcal.
Alrededor del 94% de sus calorías procede de proteínas, con 6% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 77 kcal por 100 g entre 23 productos.
100 g aportan el 84% del valor diario de iodine, el 65% del valor diario de selenio y el 45% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 98 kcal | |
| Grasas totales L | 0,7 g | 0,9% |
| Grasas saturadas L | 0,1 g | 0,5% |
| Colesterol L | 42,3 mg | 14% |
| Sodio L | 64 mg | 3% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 23 g | 46% |
| Vitamina A L | 1 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,25 µg | 1% |
| Vitamina E L | 0,42 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,02 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,02 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 2,6 mg | 17% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,11 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,32 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 11,3 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 1,1 µg | 45% |
| Calcio L | 9,2 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,28 mg | 2% |
| Magnesio L | 26,4 mg | 6% |
| Fósforo L | 144 mg | 12% |
| Potasio L | 292 mg | 6% |
| Zinc L | 0,32 mg | 3% |
| Copper L | 0,05 mg | 6% |
| Manganese L | 0,05 mg | 2% |
| Selenio L | 36 µg | 65% |
| Iodine L | 126 µg | 84% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 94%
- Grasas 6%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas23 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 17,3 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,007 g)
- Grasas0,7 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,5 g)
- Sodio64 mgen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 117 mg)
- Proteína por 100 kcal23,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua80,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 80,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Eglefin (Melanogrammus aeglefinus).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Chunky Haddock Loin Boneless Sainsbury's | 109 | 22,4 g | 0,5 g | 2 g |
| Haddock fillets Asda | 109 | 25 g | 1 g | 0,5 g |
| Boneless Haddock Sainsbury's | 116 | 22,1 g | 0,5 g | 2,9 g |
| Mediterranean fish Fiskverzlun Hafliða | 78 | 10,1 g | 2,9 g | 2,7 g |
| Portions de filmets d'églefin Picard | 77 | 18 g | 0 g | 0,6 g |
| Dos d’eglefin AUCHAN MSC | 77 | 17 g | 0 g | 0,7 g |
| Filet D Eglefin Lidle | 76 | 17,3 g | 1,3 g | 0 g |
| Dos d’églefin Mon pull marin | 76 | 17,3 g | 1,3 g | 0,09 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3261080745411. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.