Hvor mange kalorier er der i Eglefin sauvage?

100 g Eglefin sauvage har 98 kcal. Serving, 125 g (125 g): ca. 123 kcal.

Indeholder Eglefin sauvage meget protein?

Eglefin sauvage indeholder 23 g protein pr. 100 g (46 % af referenceindtaget på 50 g), eller 28,8 g i serving, 125 g (125 g). Ca. 94 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fisk og skaldyr hører det til den øverste fjerdedel (median 17,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Eglefin sauvage?

Eglefin sauvage har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Eglefin sauvage?

Eglefin sauvage indeholder 0,7 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Eglefin sauvage?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (84 % DV), selen (65 % DV), Vitamin B12 (45 % DV), Vitamin B6 (19 % DV) og Niacin (B3) (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Eglefin sauvage?

100 g indeholder 64 mg natrium, 3 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Eglefin sauvage

Emballeret produkt Fisk og skaldyr escal

Eglefin sauvage indeholder 98 kcal pr. 100 g. Serving, 125 g (125 g) giver ca. 123 kcal.

Omkring 94 % af kalorierne kommer fra protein, og 6 % fra fedt og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fisk og skaldyr på FoodFactly, hvor medianen er 77 kcal pr. 100 g på tværs af 23 produkter.

100 g giver 84 % af referenceindtaget for jod, 65 % af referenceindtaget for selen og 45 % af referenceindtaget for Vitamin B12.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

98kcal pr. 100 g

23 gprotein

0 gkulhydrat

0,7 gfedt

123kcal i serving, 125 g (125 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	98 kcal
Fedt i alt L	0,7 g	0,9 %
Mættet fedt L	0,1 g	0,5 %
Kolesterol L	42,3 mg	14 %
Natrium L	64 mg	3 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	1 µg	0,1 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,25 µg	1 %
Vitamin E L	0,42 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,02 mg	2 %
Niacin (B3) L	2,6 mg	17 %
Pantothensyre (B5) L	0,11 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	11,3 µg	3 %
Vitamin B12 L	1,1 µg	45 %
Calcium L	9,2 mg	0,7 %
Jern L	0,28 mg	2 %
Magnesium L	26,4 mg	6 %
Phosphor L	144 mg	12 %
Kalium L	292 mg	6 %
Zink L	0,32 mg	3 %
Kobber L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	36 µg	65 %
Jod L	126 µg	84 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 94 %
Fedt 6 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein23 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 17,3 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0,007 g)
Fedt0,7 gover medianen for fisk og skaldyr (median 0,5 g)
Natrium64 mgi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 117 mg)
Protein pr. 100 kcal23,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand80,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	80,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: escal
Stregkode: 3261080745411
Mængde: 250 g
Portion på emballagen: 125 g
Kategori: Kuller
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Eglefin (Melanogrammus aeglefinus).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Chunky Haddock Loin Boneless Sainsbury's	109	22,4 g	0,5 g	2 g
Haddock fillets Asda	109	25 g	1 g	0,5 g
Boneless Haddock Sainsbury's	116	22,1 g	0,5 g	2,9 g
Mediterranean fish Fiskverzlun Hafliða	78	10,1 g	2,9 g	2,7 g
Portions de filmets d'églefin Picard	77	18 g	0 g	0,6 g
Dos d’eglefin AUCHAN MSC	77	17 g	0 g	0,7 g
Filet D Eglefin Lidle	76	17,3 g	1,3 g	0 g
Dos d’églefin Mon pull marin	76	17,3 g	1,3 g	0,09 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3261080745411. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.