Classic Sourdough Loaf
Producto envasado Pan y productos horneados ACE Bakery
Classic Sourdough Loaf contiene 260 kcal por 100 g. Serving, 50 g (50 g) aporta unas 130 kcal.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de carbohidratos, con 15% de proteínas y 7% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pan y productos horneados en FoodFactly (263 kcal por 100 g).
100 g aportan el 17% del valor diario de iron y el 15% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 260 kcal | |
| Grasas totales L | 2 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 580 mg | 25% |
| Carbohidratos totales L | 52 g | 19% |
| Fibra alimentaria L | 2 g | 7% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 10 g | 20% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0 mg | 0% |
| Vitamina K L | 0 µg | 0% |
| Thiamin (B1) L | 0,18 mg | 15% |
| Riboflavin (B2) L | 0,006 mg | 0,5% |
| Niacin (B3) L | 0,094 mg | 0,6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,28 mg | 6% |
| Vitamina B6 L | 0,1 mg | 6% |
| Folate (B9) L | 16,6 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0,001 µg | 0,1% |
| Choline L | 0 mg | 0% |
| Calcio L | 120 mg | 9% |
| Iron L | 3 mg | 17% |
| Magnesio L | 0 mg | 0% |
| Fósforo L | 0 mg | 0% |
| Potasio L | 0 mg | 0% |
| Zinc L | 0 mg | 0% |
| Copper L | 0 mg | 0% |
| Manganese L | 0 mg | 0% |
| Selenio L | 0 µg | 0% |
| Iodine L | 12,2 µg | 8% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 15%
- Carbohidratos 78%
- Grasas 7%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10 gpor encima de la mediana de pan y productos horneados (mediana 8,9 g)
- Fibra2 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 3,5 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 3 g)
- Grasas2 gpor debajo de la mediana de pan y productos horneados (mediana 3,6 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 0,46 g)
- Sodio580 mgen el cuartil más alto de pan y productos horneados (mediana 464 mg)
- Proteína por 100 kcal3,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua32 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,7 µg |
|---|
Otros componentes (3)
| Agua L | 32 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
| Caffeine L | 0 mg |
Detalles del producto
- Marca
- ACE Bakery
- Código de barras
- 0890497000306
- Cantidad
- 50 g
- Ración de la etiqueta
- 50 g
- Categoría
- Panes
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
ENRICHED WHEAT FLOUR, WATER, RYE FLOUR, WHOLE GRAIN RYE FLOUR, WHEAT GLUTEN, SALT, CULTURED WHEAT FLOUR, YEAST, WHEAT FLOUR, LACTIC ACID, MALTED BARLEY FLOUR, ENZYMES, ASCORBIC ACID.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoSaltLevadura
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 0890497000306. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 29 de mayo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.