Pollo, ala, congelado, acristalamiento, barbacoa con sabor, calentado (microonda): información nutricional
Alimento genérico Cocinado Poultry
Pollo, ala, congelado, acristalamiento, barbacoa con sabor, calentado (microonda) contiene 248 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 porción (74 g) aporta unas 184 kcal.
Alrededor del 52% de sus calorías procede de grasas, con 42% de proteínas y 6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en productos de aves en FoodFactly, donde la mediana es de 176 kcal por 100 g entre 391 alimentos.
100 g aportan el 76% del valor diario de selenio, el 44% del valor diario de Niacin (B3) y el 23% del valor diario de Riboflavin (B2).
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 248 kcal | |
| Grasas totales M | 13,9 g | 18% |
| Grasas saturadas C | 3,7 g | 18% |
| Colesterol M | 156 mg | 52% |
| Sodio M | 837 mg | 36% |
| Carbohidratos totales C | 3,8 g | 1% |
| Fibra alimentaria M | 0,9 g | 3% |
| Azúcares totales ? | 2,1 g | |
| Proteínas M | 25,3 g | 51% |
| Vitamina A ? | 20 µg | 2% |
| Vitamina C M | 0,5 mg | 0,6% |
| Vitamina E M | 0,38 mg | 3% |
| Thiamin (B1) M | 0,081 mg | 7% |
| Riboflavin (B2) M | 0,3 mg | 23% |
| Niacin (B3) M | 7,1 mg | 44% |
| Ácido pantoténico (B5) M | 0,71 mg | 14% |
| Vitamina B6 M | 0,21 mg | 12% |
| Folate (B9) C | 12 µg | 3% |
| Vitamina B12 M | 0,48 µg | 20% |
| Calcio M | 38 mg | 3% |
| Iron M | 2,7 mg | 15% |
| Magnesio M | 27 mg | 6% |
| Fósforo M | 272 mg | 22% |
| Potasio M | 254 mg | 5% |
| Zinc M | 1,6 mg | 14% |
| Copper M | 0,049 mg | 5% |
| Manganese M | 0 mg | 0% |
| Selenio M | 41,7 µg | 76% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 42%
- Carbohidratos 6%
- Grasas 52%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas25,3 gpor encima de la mediana de productos de aves (mediana 23,3 g)
- Fibra0,9 gen el cuartil más alto de productos de aves (mediana 0 g)
- Azúcares2,1 gen el cuartil más alto de productos de aves (mediana 0 g)
- Grasas13,9 gen el cuartil más alto de productos de aves (mediana 8,1 g)
- Grasas saturadas3,7 gpor encima de la mediana de productos de aves (mediana 2,2 g)
- Sodio837 mgen el cuartil más alto de productos de aves (mediana 88 mg)
- Proteína por 100 kcal10,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua53,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 6,3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 2,6 g |
Azúcares y almidón (7)
| Starch M | 0,8 g |
|---|---|
| Sucrose M | 0,35 g |
| Glucose M | 1,2 g |
| Fructosa M | 0,54 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose Z | 0 g |
Aminoácidos (19)
| Tryptophan M | 0,23 g |
|---|---|
| Threonine M | 0,96 g |
| Isoleucine M | 0,96 g |
| Leucine M | 1,6 g |
| Lysine M | 1,7 g |
| Metionina M | 0,53 g |
| Cistino M | 0,24 g |
| Phenylalanine M | 0,94 g |
| Tyrosine M | 0,64 g |
| Valine M | 1 g |
| Arginine M | 1,5 g |
| Histidina M | 0,6 g |
| Alanine M | 1,4 g |
| Ácido aspartico M | 2,1 g |
| Ácido glutamico M | 3,3 g |
| Glycine M | 1,6 g |
| Proline M | 1,2 g |
| Serine M | 0,91 g |
| Hidroxiprolina M | 0,66 g |
Ácidos grasos individuales (29)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) M | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) M | 0,017 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) M | 2,3 g |
| SFA 4:0 Z | 0 g |
| SFA 6:0 Z | 0 g |
| SFA 8:0 M | 0 g |
| SFA 10:0 M | 0 g |
| SFA 12:0 M | 0 g |
| SFA 14:0 M | 0,067 g |
| SFA 16:0 M | 2,9 g |
| SFA 18:0 M | 0,68 g |
| SFA 20:0 M | 0,008 g |
| MUFA 18:1 M | 5,2 g |
| PUFA 18:3 M | 0,13 g |
| PUFA 20:4 M | 0,093 g |
| SFA 22:0 M | 0,007 g |
| MUFA 14:1 M | 0,027 g |
| MUFA 16:1 M | 1,1 g |
| PUFA 18:4 M | 0,023 g |
| MUFA 20:1 M | 0,05 g |
| MUFA 22:1 M | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) M | 0,03 g |
| SFA 15:0 M | 0 g |
| SFA 17:0 M | 0,01 g |
| SFA 24:0 M | 0 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c M | 0,027 g |
| MUFA 17:1 M | 0 g |
| PUFA 20:3 M | 0,03 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
Carotenoides (13)
| Betacaroteno Z | 0 µg |
|---|---|
| Lycopene Z | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina Z | 0 µg |
| Retinol M | 20 µg |
| Caroteno, alfa Z | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta Z | 0 µg |
| Tocopherol, beta M | 0,01 mg |
| Tocopherol, gamma M | 0,39 mg |
| Tocopherol, delta M | 0,09 mg |
| Tocotrienol, alfa M | 0,04 mg |
| Tocotrienol, beta M | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma M | 0,06 mg |
| Tocotrienol, delta M | 0 mg |
Otros componentes (9)
| Agua M | 53,9 g |
|---|---|
| Alcohol Z | 0 g |
| Caffeine Z | 0 mg |
| Ash M | 3 g |
| Theobromine Z | 0 mg |
| Energy C | 1.039 kJ |
| Vitamina A, UI ? | 68 IU |
| Ácido fólico Z | 0 µg |
| Folato, comida M | 12 µg |
Otras formas de Pollo
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Quail, cocido, total comestible Cocinado | 227 | 25,1 g | 0 g | 14,1 g |
| Quail, cocido Cocinado | 226 | 25 g | 0 g | 14 g |
| Pavo, todas las clases, atrás., carne y piel, cocido, asado Cocinado | 244 | 26,6 g | 0,16 g | 14,4 g |
| Dove, frito Cocinado | 223 | 23,1 g | 1,5 g | 13,8 g |
| Pavo, picado, 85% lean, 15% fat, patatas, asado a la parrilla Cocinado | 249 | 25,9 g | 0 g | 16,2 g |
| Dove, cocidos (incluye squab) Cocinado | 213 | 23,9 g | 0 g | 13 g |
| Dove, cocido, NS en cuanto al método de cocina Cocinado | 212 | 23,8 g | 0 g | 13 g |
| Pavo, todas las clases, ala, carne y piel, cocido, asado Cocinado | 229 | 27,4 g | 0 g | 12,4 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 171508. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.