Bacalhau à Brás
Producto envasado Comidas y Platos Pingo Doce
Bacalhau à Brás contiene 185 kcal por 100 g. Serving, 350 g (350 g) aporta unas 648 kcal.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de grasas, con 26% de carbohidratos y 24% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 138 kcal por 100 g entre 398 productos.
100 g aportan el 87% del valor diario de selenio, el 37% del valor diario de Vitamina B12 y el 36% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 185 kcal | |
| Grasas totales L | 10,4 g | 13% |
| Grasas saturadas L | 1,9 g | 10% |
| Colesterol L | 134 mg | 45% |
| Sodio L | 511 mg | 22% |
| Carbohidratos totales L | 11,8 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 1,4 g | 5% |
| Azúcares totales L | 1,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 10,9 g | 22% |
| Vitamina A L | 55 µg | 6% |
| Vitamina C L | 3 mg | 3% |
| Vitamina D L | 1 µg | 5% |
| Vitamina E L | 2,1 mg | 14% |
| Thiamin (B1) L | 0,059 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14% |
| Niacin (B3) L | 1,3 mg | 8% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,77 mg | 15% |
| Vitamina B6 L | 0,24 mg | 14% |
| Folate (B9) L | 36,8 µg | 9% |
| Vitamina B12 L | 0,89 µg | 37% |
| Calcio L | 46,9 mg | 4% |
| Iron L | 1,2 mg | 6% |
| Magnesio L | 22,3 mg | 5% |
| Fósforo L | 145 mg | 12% |
| Potasio L | 347 mg | 7% |
| Zinc L | 0,61 mg | 6% |
| Copper L | 0,069 mg | 8% |
| Manganese L | 0,2 mg | 9% |
| Selenio L | 47,7 µg | 87% |
| Iodine L | 53,4 µg | 36% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 24%
- Carbohidratos 26%
- Grasas 51%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10,9 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 8,1 g)
- Fibra1,4 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 1,1 g)
- Grasas10,4 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 6,6 g)
- Grasas saturadas1,9 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 1,6 g)
- Sodio511 mgen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 344 mg)
- Proteína por 100 kcal5,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 4,9 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 47,4 µg |
|---|
Otros componentes (1)
| Alcohol L | 0 g |
|---|
Detalles del producto
- Marca
- Pingo Doce
- Código de barras
- 2000003562718
- Cantidad
- 0,700 kg
- Ración de la etiqueta
- 350 g
- Categoría
- Comidas con pescado
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
BACALHAU 33% (BACALHAU (Gadus morhua) e sal), OVO inteiro pasteurizado, cebola, batata frita (batata, óleo de girassol, sal), LEITE, azeite extra virgem, azeitonas pretas (azeitonas, água, sal e estabilizante: gluconato ferroso, alho (alho, antioxidantes: ácido cítrico e ácido ascórbico), salsa, sal, louro, pimenta, noz moscada, curcuma.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: HuevoCebollaPatataLecheAceite de olivaSaltAjoAceite de girasol
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2000003562718. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 29 de agosto de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.