Acras de morue
Producto envasado Pesca y mariscos Chaleur Creole
Acras de morue contiene 325 kcal por 100 g.
Alrededor del 64% de sus calorías procede de carbohidratos, con 24% de proteínas y 11% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 179 kcal por 100 g entre 752 productos.
100 g aportan el 143% del valor diario de selenio, el 67% del valor diario de iodine y el 66% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 325 kcal | |
| Grasas totales L | 4 g | 5% |
| Grasas saturadas L | 1,1 g | 6% |
| Colesterol L | 102 mg | 34% |
| Sodio L | 1.720 mg | 75% |
| Carbohidratos totales L | 50,5 g | 18% |
| Fibra alimentaria L | 4,6 g | 16% |
| Azúcares totales L | 1,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 19,3 g | 39% |
| Vitamina A L | 36,8 µg | 4% |
| Vitamina C L | 4,4 mg | 5% |
| Vitamina D L | 1,2 µg | 6% |
| Vitamina E L | 1,1 mg | 7% |
| Thiamin (B1) L | 0,22 mg | 18% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 1,5 mg | 10% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,83 mg | 17% |
| Vitamina B6 L | 0,28 mg | 17% |
| Folate (B9) L | 42 µg | 10% |
| Vitamina B12 L | 0,97 µg | 40% |
| Calcio L | 37,5 mg | 3% |
| Iron L | 2,2 mg | 12% |
| Magnesio L | 68,3 mg | 16% |
| Fósforo L | 282 mg | 23% |
| Potasio L | 487 mg | 10% |
| Zinc L | 1,7 mg | 16% |
| Copper L | 0,25 mg | 28% |
| Manganese L | 1,5 mg | 66% |
| Selenio L | 78,4 µg | 143% |
| Iodine L | 101 µg | 67% |
| Chloride L | 1.323 mg | 58% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 24%
- Carbohidratos 64%
- Grasas 11%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas19,3 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 10 g)
- Fibra4,6 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0,5 g)
- Azúcares1,5 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 1,2 g)
- Grasas4 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 11 g)
- Grasas saturadas1,1 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 2 g)
- Sodio1.720 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 440 mg)
- Proteína por 100 kcal5,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua83,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,95 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 42,6 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,033 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,092 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,055 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,83 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 14,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 83,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Chaleur Creole
- Código de barras
- 0002000008390
- Categoría
- Preparaciones de pescado
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Farine de _blé_, _morue_, pommes de terre, oeufs entiers, poudres à lever : bicarbonate de soude, pyrophosphate acide de sodium; ail, piment, sel, persil. Traces possibles de : _lait_, _soja_, _céleri_, _crustacés_, _mollusques_, _fruits à coques_, _lupin_, _sulfites_, et leurs dérivés.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoPatataHuevoAjoSalt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Fresh Pâté losos Ribella | 330 | 12 g | 3 g | 30 g |
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 0002000008390. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.