Kalorien in Tortillas, Backfertig oder -gebraten, Vollkornweizen

Allgemeines Lebensmittel Brot und Backwaren

Tortillas, Backfertig oder -gebraten, Vollkornweizen enthält 310 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tortilla 1 serviert (41 g) liefert etwa 127 kcal.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 28 % aus Fett und 13 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 365 kcal pro 100 g über 522 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 69 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 67 % des Tageswerts für Selen und 35 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

310kcal pro 100 g
9,8 gProtein
45,9 gKohlenhydrate
9,8 gFett
127kcal in 1 Tortilla 1 serviert (41 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 310 kcal
Fett gesamt L 9,8 g 13 %
Gesättigte Fettsäuren L 4,9 g 24 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium C 617 mg 27 %
Kohlenhydrate gesamt C 45,9 g 17 %
Ballaststoffe L 9,8 g 35 %
Zucker gesamt L 2,4 g
Protein L 9,8 g 20 %
Vitamin A C 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D C 0 µg0 %
Vitamin E C 0,9 mg6 %
Vitamin K C 4,5 µg4 %
Thiamin (B1) C 0,82 mg69 %
Riboflavin (B2) C 0,29 mg22 %
Niacin (B3) C 4,9 mg30 %
Vitamin B6 C 0,31 mg18 %
Folat (B9) C 138 µg35 %
Vitamin B12 C 0 µg0 %
Cholin C 20 mg4 %
Calcium L 244 mg19 %
Eisen L 2,6 mg15 %
Magnesium C 85 mg20 %
Phosphor C 346 mg28 %
Kalium C 262 mg6 %
Zink C 1,9 mg17 %
Kupfer C 0,27 mg30 %
Selen C 37 µg67 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 13 %Kohlenhydrate: 59 %Fett: 28 %310kcal / 100 g
  • Protein 13 %
  • Kohlenhydrate 59 %
  • Fett 28 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)69 %Selen67 %Folat (B9)35 %Niacin (B3)30 %Kupfer30 %Phosphor28 %Riboflavin (B2)22 %Magnesium20 %Calcium19 %Vitamin B618 %

Nährwerteinordnung

  • Protein9,8 gim obersten Viertel von Backwaren (Median 6,7 g)
  • Ballaststoffe9,8 gim obersten Viertel von Backwaren (Median 2,4 g)
  • Zucker2,4 gim untersten Viertel von Backwaren (Median 9,5 g)
  • Fett9,8 gunter dem Median für Backwaren (Median 11 g)
  • Gesättigte Fettsäuren4,9 güber dem Median für Backwaren (Median 2,6 g)
  • Natrium617 mgim obersten Viertel von Backwaren (Median 433 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser30,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett C3,1 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C0,99 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan C0,13 g
Threonin C0,31 g
Isoleucin C0,35 g
Leucin C0,67 g
Lysin C0,37 g
Methionin C0,16 g
Cystin C0,19 g
Phenylalanin C0,49 g
Tyrosin C0,22 g
Valin C0,44 g
Arginin C0,48 g
Histidin C0,26 g
Alanin C0,4 g
Asparaginsäure C0,63 g
Glutaminsäure C2,9 g
Glycin C0,43 g
Prolin C1,3 g
Serin C0,46 g
Einzelne Fettsäuren (32)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) C0,96 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
SFA 8:0 C0 g
SFA 10:0 C0 g
SFA 12:0 C0,021 g
SFA 14:0 C0,023 g
SFA 16:0 C2,6 g
SFA 18:0 C2,2 g
SFA 20:0 C0 g
MUFA 18:1 C3 g
PUFA 18:3 C0,033 g
PUFA 20:4 C0 g
SFA 22:0 C0 g
MUFA 14:1 C0 g
MUFA 16:1 C0,068 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,005 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0 g
SFA 15:0 C0 g
SFA 17:0 C0 g
SFA 24:0 C0 g
MUFA 24:1 c C0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c C0 g
MUFA 17:1 C0 g
PUFA 20:3 C0 g
MUFA 15:1 C0 g
PUFA 21:5 C0 g
PUFA 22:4 C0 g
Carotinoide (7)
Beta-Carotin C3 µg
Lycopin C0 µg
Lutein + Zeaxanthin C130 µg
Retinol C0 µg
Carotin, alpha C0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten C0 IU
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Weitere Bestandteile (11)
Wasser C30,2 g
Alkohol C0 g
Koffein C0 mg
Asche C4,5 g
Theobromin C0 mg
Energie C1.299 kJ
Vitamin A, IE C5 IU
Folsäure C0 µg
Folat, Lebensmittel C138 µg
Vitamin E, zugesetzt C0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt C0 µg

Andere Formen von Tortillas

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Tortilla, Vollkornweizen 310 9,8 g 45,9 g 9,8 g
Brot, chappatti oder roti 299 7,9 g 46,1 g 9,2 g
Udi's, Glutenfrei, Vollkorn-Abendessen 329 11,8 g 44,3 g 11,6 g
Rollen, glutenfrei, Vollkorn, mit Tapiokastärke und braunem Reismehl hergestellt 329 11,8 g 44,3 g 11,6 g
Brot, Paratha 326 6,4 g 45,4 g 13,2 g
Brot, Vollkornweizen, Rezept von zu Hause aus oder in der Bäckerei gekauft 267 10,4 g 47 g 4,3 g
Brot, Naan 311 11,1 g 50,2 g 7,3 g
Brot, Vollweizen, nach Rezept zubereitet 278 8,4 g 51,4 g 5,4 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 174081. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Tortillas?

100 g Tortillas haben 310 kcal. 1 Tortilla 1 serviert (41 g): etwa 127 kcal.

Wie viel Protein hat Tortillas?

Tortillas enthält 9,8 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 4 g in 1 Tortilla 1 serviert (41 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tortillas?

Tortillas hat 45,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 9,8 g Ballaststoffe und 2,4 g Zucker.

Wie viel Fett hat Tortillas?

Tortillas enthält 9,8 g Fett pro 100 g, davon 4,9 g gesättigt (24 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tortillas?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (69 % DV), Selen (67 % DV), Folat (B9) (35 % DV), Niacin (B3) (30 % DV) und Kupfer (30 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tortillas?

100 g enthalten 617 mg Natrium, 27 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.