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Salatdressing, Französisch, hausgemacht: Nährwerte

Allgemeines Lebensmittel Fette und Öle

Salatdressing, Französisch, hausgemacht enthält 631 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Esslöffel (14 g) liefert etwa 88 kcal.

Rund 98 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 2 % aus Kohlenhydrate und 0,1 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fette und Öle auf FoodFactly, wo der Median bei 717 kcal pro 100 g über 217 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 53 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

631kcal pro 100 g
0,1 gProtein
3,4 gKohlenhydrate
70,2 gFett
88kcal in 1 Esslöffel (14 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 631 kcal
Fett gesamt ? 70,2 g 90 %
Gesättigte Fettsäuren ? 12,6 g 63 %
Cholesterin ? 0 mg 0 %
Natrium ? 658 mg 29 %
Kohlenhydrate gesamt C 3,4 g 1 %
Ballaststoffe ? 0 g 0 %
Zucker gesamt nicht angegeben
Protein ? 0,1 g 0,2 %
Vitamin A ? 26 µg3 %
Vitamin C ? 0,6 mg0,7 %
Vitamin E ? 8 mg53 %
Thiamin (B1) ? 0,01 mg0,8 %
Riboflavin (B2) ? 0,02 mg2 %
Niacin (B3) ? 0,13 mg0,8 %
Pantothensäure (B5) ? 0 mg0 %
Vitamin B6 ? 0 mg0 %
Folat (B9) C 0 µg0 %
Vitamin B12 ? 0 µg0 %
Calcium ? 6 mg0,5 %
Eisen ? 0,2 mg1 %
Magnesium ? 0 mg0 %
Phosphor ? 3 mg0,2 %
Kalium ? 24 mg0,5 %
Zink ? 0 mg0 %
Selen C 1,6 µg3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 0,1 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 98 %631kcal / 100 g
  • Protein 0,1 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 98 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin E53 %Selen3 %Vitamin A3 %Riboflavin (B2)2 %Eisen1 %Thiamin (B1)0,8 %Niacin (B3)0,8 %Vitamin C0,7 %Kalium0,5 %Calcium0,5 %

Nährwerteinordnung

  • Protein0,1 güber dem Median für Fette und Öle (Median 0 g)
  • Fett70,2 gunter dem Median für Fette und Öle (Median 80,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren12,6 güber dem Median für Fette und Öle (Median 11,7 g)
  • Natrium658 mgüber dem Median für Fette und Öle (Median 28 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,016 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser24,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett ?20,7 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?33,7 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan ?0 g
Threonin ?0 g
Isoleucin ?0 g
Leucin ?0 g
Lysin ?0 g
Methionin ?0 g
Cystin ?0 g
Phenylalanin ?0 g
Tyrosin ?0 g
Valin ?0 g
Arginin ?0 g
Histidin ?0 g
Alanin ?0 g
Asparaginsäure ?0 g
Glutaminsäure ?0 g
Glycin ?0 g
Prolin ?0 g
Serin ?0 g
Einzelne Fettsäuren (18)
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) ?0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?31,7 g
SFA 4:0 ?0 g
SFA 6:0 ?0 g
SFA 8:0 ?0 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0 g
SFA 14:0 ?0,2 g
SFA 16:0 ?9,8 g
SFA 18:0 ?2,6 g
MUFA 18:1 ?20,5 g
PUFA 18:3 ?1,9 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0,2 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotinoide (1)
Retinol Z0 µg
Sterine (1)
Phytosterine ?176 mg
Weitere Bestandteile (6)
Wasser ?24,2 g
Asche ?1,8 g
Energie ?2.640 kJ
Vitamin A, IE ?514 IU
Folsäure Z0 µg
Folat, Lebensmittel ?0 µg

Andere Formen von Salatdressing

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Salatdressing, Zubereitung von Blau- oder Roquefort-Käse, light 86 2,1 g 13,2 g 2,7 g
Salatdressing, Friseurspeise, Reduzierte Kalorien 227 0,4 g 27 g 13 g
Salatdressing, Zubereitung von Blau- oder Roquefort-Käse, fettfrei 115 1,5 g 25,6 g 1 g
Salatdressing, Mayonnaise-artig, fettfrei 84 0,2 g 15,5 g 2,7 g
Salatdressing, Speck und Tomate 326 1,8 g 2 g 35 g
Salatdressing, Pfefferkorndressing, gewerblich, normal 564 1,2 g 3,5 g 61,4 g
Salatdressing, Italienisches dressing, Reduzierte Kalorien 200 0,3 g 6,7 g 20 g
Salatdressing, Coleslaw, fettreduziert 329 0 g 40 g 20 g
Salatdressing, Mayonnaise und Mayonnaise-Typ, kalorienarm 263 0,9 g 23,9 g 19 g
Salatdressing, Caesardressing, normal 542 2,2 g 3,3 g 57,9 g
Salatdressing, Coleslaw 404 0,85 g 22,4 g 34,5 g
Salatdressing, Grüne Göttin, normal 427 1,9 g 7,4 g 43,3 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Margarine, Margarineartige Pflanzenölausbreitung, 70% fat, Sojabohnen und teilweise hydrierte Sojabohnen, Stiel 628 0,26 g 1,5 g 70,2 g
Margarine-ähnliche Ausbreitung mit Joghurt, 70% fat, Stiel, mit Salz 630 0,3 g 0,5 g 70 g
Margarineartige Verkürzung, industriell, Soja (teilweise hydriert), Baumwollsamen, und Soja, Hauptverwendungsflockengebäck 628 0 g 0 g 71 g
Margarineähnliche Ausbreitung, SMART BALANCE Omega Plus Spread (mit Pflanzensterinen und Fischöl) 605 0,13 g 0,16 g 71 g
Margarine, Margarineähnliche Pflanzenölausbreitung, 67-70% Fett, Wanne 606 0,07 g 0,59 g 68,3 g
Mayonnaise, normal 680 0,96 g 0,57 g 74,8 g
Margarine, ohne nähere Angabe 579 0,17 g 0,82 g 65 g
Margarineähnliche Ausbreitung, SMART BALANCE Regular Butter Spread mit Flachsöl 583 0,14 g 0,14 g 64,6 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 171416. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Salatdressing?

100 g Salatdressing haben 631 kcal. 1 Esslöffel (14 g): etwa 88 kcal. 1 Tasse (220 g): etwa 1.388 kcal.

Wie viel Protein hat Salatdressing?

Salatdressing enthält 0,1 g Protein pro 100 g (0,2 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,014 g in 1 Esslöffel (14 g). Etwa 0,1 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fette und Öle liegt das über dem Median (Median 0 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salatdressing?

Salatdressing hat 3,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe.

Wie viel Fett hat Salatdressing?

Salatdressing enthält 70,2 g Fett pro 100 g, davon 12,6 g gesättigt (63 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Salatdressing?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (53 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Salatdressing?

100 g enthalten 658 mg Natrium, 29 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.