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Kalorien in Reis, braun, mit Tomaten und/oder Soße auf Tomatenbasis, ohne Fettzugabe

Allgemeines Lebensmittel Mahlzeiten und Gerichte

Reis, braun, mit Tomaten und/oder Soße auf Tomatenbasis, ohne Fettzugabe enthält 92 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (243 g) liefert etwa 224 kcal.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 9 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Mischgerichte aus Reis auf FoodFactly, wo der Median bei 119 kcal pro 100 g über 132 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 24 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 13 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 10 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.

92kcal pro 100 g
2,2 gProtein
19,1 gKohlenhydrate
0,76 gFett
224kcal in 1 Tasse (243 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 92 kcal
Fett gesamt C 0,76 g 1 %
Gesättigte Fettsäuren C 0,19 g 1 %
Cholesterin C 0 mg 0 %
Natrium C 177 mg 8 %
Kohlenhydrate gesamt C 19,1 g 7 %
Ballaststoffe C 1,7 g 6 %
Zucker gesamt C 0,91 g
Protein C 2,2 g 4 %
Vitamin A C 6 µg0,7 %
Vitamin C C 3,6 mg4 %
Vitamin D C 0 µg0 %
Vitamin E C 0,29 mg2 %
Vitamin K C 0,9 µg0,8 %
Thiamin (B1) C 0,29 mg24 %
Riboflavin (B2) C 0,065 mg5 %
Niacin (B3) C 2 mg13 %
Vitamin B6 C 0,12 mg7 %
Folat (B9) C 9 µg2 %
Vitamin B12 C 0 µg0 %
Cholin C 8,4 mg2 %
Calcium C 12 mg0,9 %
Eisen C 0,56 mg3 %
Magnesium C 30 mg7 %
Phosphor C 78 mg6 %
Kalium C 116 mg2 %
Zink C 0,54 mg5 %
Kupfer C 0,09 mg10 %
Selen C 4,3 µg8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 9 %Kohlenhydrate: 83 %Fett: 7 %92kcal / 100 g
  • Protein 9 %
  • Kohlenhydrate 83 %
  • Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)24 %Niacin (B3)13 %Kupfer10 %Selen8 %Magnesium7 %Vitamin B67 %Phosphor6 %Riboflavin (B2)5 %Zink5 %Vitamin C4 %

Nährwerteinordnung

  • Protein2,2 gim untersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 2,6 g)
  • Ballaststoffe1,7 gim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 1,1 g)
  • Zucker0,91 güber dem Median für Mischgerichte aus Reis (Median 0,82 g)
  • Fett0,76 gim untersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 2,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,19 gim untersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 0,44 g)
  • Natrium177 mgunter dem Median für Mischgerichte aus Reis (Median 198 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser77,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett C0,27 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C0,29 g
Einzelne Fettsäuren (19)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) C0,28 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
SFA 8:0 C0,001 g
SFA 10:0 C0,011 g
SFA 12:0 C0,001 g
SFA 14:0 C0,006 g
SFA 16:0 C0,15 g
SFA 18:0 C0,018 g
MUFA 18:1 C0,27 g
PUFA 18:3 C0,009 g
PUFA 20:4 C0 g
MUFA 16:1 C0,001 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,002 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0 g
Carotinoide (6)
Beta-Carotin C71 µg
Lycopin C735 µg
Lutein + Zeaxanthin C23 µg
Retinol C0 µg
Carotin, alpha C0 µg
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Weitere Bestandteile (8)
Wasser C77,1 g
Alkohol C0 g
Koffein C0 mg
Theobromin C0 mg
Folsäure C0 µg
Folat, Lebensmittel C9 µg
Vitamin E, zugesetzt C0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt C0 µg

Andere Formen von Reis

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Reis, braun, Mittelkorn, gegart Gegart 112 2,3 g 23,5 g 0,83 g
Reis, braun, parboiled, trocken, UNCLE BEN Getrocknet 370 7,6 g 78,7 g 2,8 g
Reis, weiß, Langkorn, normal, roh, angereichert Roh 365 7,1 g 80 g 0,66 g
Weißer Reis, Langkorn, gegart Gegart 130 2,7 g 28,2 g 0,28 g
Reis, weiß, Mittelkorn, roh, angereichert Roh 360 6,6 g 79,3 g 0,58 g
Reis, weiß, Mittelkorn, angereichert, gegart Gegart 130 2,4 g 28,6 g 0,21 g
Reis, weiß, Kurzkörner, angereichert, nicht gegart Roh 358 6,5 g 79,2 g 0,52 g
Reis, weiß, Kurzkörner, angereichert, gegart Gegart 130 2,4 g 28,7 g 0,19 g
Reis, weiß, klebrig, nicht angereichert, nicht gegart Roh 370 6,8 g 81,7 g 0,55 g
Reis, weiß, Mittelkorn, gegart, nicht angereichert Gegart 130 2,4 g 28,6 g 0,21 g
Reis, weiß, Kurzkörner, roh, nicht angereichert Roh 358 6,5 g 79,2 g 0,52 g
Reis, weiß, Kurzkörner, gegart, nicht angereichert Gegart 130 2,4 g 28,7 g 0,19 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Sushirolle, Avocado 93 1,8 g 17,6 g 1,5 g
Sushirolle, Gemüse 93 1,8 g 17,6 g 1,5 g
Spanischer Reis, ohne Fettzugabe 101 2,9 g 19,9 g 1 g
Sushi, ohne nähere Angabe 94 2,9 g 18,4 g 0,67 g
Sushirolle, Kalifornien 94 2,9 g 18,4 g 0,67 g
ITALIAN GRILL VON CARRABBA, Spaghetti mit Pomodoro-Sauce 104 3,4 g 18,6 g 1,8 g
Aromatisierter Reis, braun und wild 106 2,7 g 19,3 g 2,2 g
Restaurant, Italienisch, Spaghetti mit Pomodoro-Sauce (kein Fleisch) 104 3,9 g 17,8 g 1,9 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2709050. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Reis?

100 g Reis haben 92 kcal. 1 Tasse (243 g): etwa 224 kcal.

Wie viel Protein hat Reis?

Reis enthält 2,2 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,2 g in 1 Tasse (243 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mischgerichte aus Reis gehört das zum untersten Viertel (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Reis?

Reis hat 19,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,7 g Ballaststoffe und 0,91 g Zucker.

Wie viel Fett hat Reis?

Reis enthält 0,76 g Fett pro 100 g, davon 0,19 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Reis?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (24 % DV), Niacin (B3) (13 % DV) und Kupfer (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Reis?

100 g enthalten 177 mg Natrium, 8 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Reis nicht angegeben und gegart dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Reis, braun, mit Tomaten und/oder Soße auf Tomatenbasis, ohne Fettzugabe 92 kcal, Reis, braun, Mittelkorn, gegart dagegen 112 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz vom 31. Oktober 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.