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Kalorien in Reis, braun, mit Erbsen und Karotten, Fettgehalt nicht angegeben

Allgemeines Lebensmittel Mahlzeiten und Gerichte

Reis, braun, mit Erbsen und Karotten, Fettgehalt nicht angegeben enthält 123 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (190 g) liefert etwa 234 kcal.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 19 % aus Fett und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Mischgerichte aus Reis auf FoodFactly (119 kcal pro 100 g).

100 g liefern 14 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 14 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 11 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.

123kcal pro 100 g
2,7 gProtein
22 gKohlenhydrate
2,7 gFett
234kcal in 1 Tasse (190 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 123 kcal
Fett gesamt C 2,7 g 3 %
Gesättigte Fettsäuren C 0,45 g 2 %
Cholesterin C 0 mg 0 %
Natrium C 195 mg 8 %
Kohlenhydrate gesamt C 22 g 8 %
Ballaststoffe C 2 g 7 %
Zucker gesamt C 1,1 g
Protein C 2,7 g 5 %
Vitamin A C 99 µg11 %
Vitamin C C 1,3 mg1 %
Vitamin D C 0 µg0 %
Vitamin E C 0,56 mg4 %
Vitamin K C 6,1 µg5 %
Thiamin (B1) C 0,17 mg14 %
Riboflavin (B2) C 0,068 mg5 %
Niacin (B3) C 2,2 mg14 %
Vitamin B6 C 0,12 mg7 %
Folat (B9) C 14 µg4 %
Vitamin B12 C 0 µg0 %
Cholin C 10,8 mg2 %
Calcium C 8 mg0,6 %
Eisen C 0,64 mg4 %
Magnesium C 33 mg8 %
Phosphor C 90 mg7 %
Kalium C 99 mg2 %
Zink C 0,64 mg6 %
Kupfer C 0,1 mg11 %
Selen C 4,6 µg8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 9 %Kohlenhydrate: 72 %Fett: 19 %123kcal / 100 g
  • Protein 9 %
  • Kohlenhydrate 72 %
  • Fett 19 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)14 %Niacin (B3)14 %Kupfer11 %Vitamin A11 %Selen8 %Magnesium8 %Phosphor7 %Vitamin B67 %Zink6 %Riboflavin (B2)5 %

Nährwerteinordnung

  • Protein2,7 güber dem Median für Mischgerichte aus Reis (Median 2,6 g)
  • Ballaststoffe2 gim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 1,1 g)
  • Zucker1,1 gim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 0,82 g)
  • Fett2,7 güber dem Median für Mischgerichte aus Reis (Median 2,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,45 güber dem Median für Mischgerichte aus Reis (Median 0,44 g)
  • Natrium195 mgunter dem Median für Mischgerichte aus Reis (Median 198 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser71,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett C1,1 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C1 g
Einzelne Fettsäuren (19)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) C0,93 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
SFA 8:0 C0,002 g
SFA 10:0 C0,012 g
SFA 12:0 C0,002 g
SFA 14:0 C0,008 g
SFA 16:0 C0,33 g
SFA 18:0 C0,07 g
MUFA 18:1 C1 g
PUFA 18:3 C0,091 g
PUFA 20:4 C0 g
MUFA 16:1 C0,007 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,015 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0 g
Carotinoide (6)
Beta-Carotin C984 µg
Lycopin C0 µg
Lutein + Zeaxanthin C320 µg
Retinol C0 µg
Carotin, alpha C389 µg
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Weitere Bestandteile (8)
Wasser C71,7 g
Alkohol C0 g
Koffein C0 mg
Theobromin C0 mg
Folsäure C0 µg
Folat, Lebensmittel C14 µg
Vitamin E, zugesetzt C0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt C0 µg

Andere Formen von Reis

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Reis, braun, Mittelkorn, gegart Gegart 112 2,3 g 23,5 g 0,83 g
Reis, braun, parboiled, trocken, UNCLE BEN Getrocknet 370 7,6 g 78,7 g 2,8 g
Reis, weiß, Langkorn, normal, roh, angereichert Roh 365 7,1 g 80 g 0,66 g
Weißer Reis, Langkorn, gegart Gegart 130 2,7 g 28,2 g 0,28 g
Reis, weiß, Mittelkorn, roh, angereichert Roh 360 6,6 g 79,3 g 0,58 g
Reis, weiß, Mittelkorn, angereichert, gegart Gegart 130 2,4 g 28,6 g 0,21 g
Reis, weiß, Kurzkörner, angereichert, nicht gegart Roh 358 6,5 g 79,2 g 0,52 g
Reis, weiß, Kurzkörner, angereichert, gegart Gegart 130 2,4 g 28,7 g 0,19 g
Reis, weiß, klebrig, nicht angereichert, nicht gegart Roh 370 6,8 g 81,7 g 0,55 g
Reis, weiß, Mittelkorn, gegart, nicht angereichert Gegart 130 2,4 g 28,6 g 0,21 g
Reis, weiß, Kurzkörner, roh, nicht angereichert Roh 358 6,5 g 79,2 g 0,52 g
Reis, weiß, Kurzkörner, gegart, nicht angereichert Gegart 130 2,4 g 28,7 g 0,19 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Macaroni- oder Pasta-Salat, Hergestellt mit leichtem cremigen Dressing 123 3,8 g 20,2 g 2,9 g
Macaroni- oder Pasta-Salat, Hergestellt mit leichtem italienischem Dressing 116 3,7 g 20,6 g 2 g
Spanischer Reis, mit Fettzugabe 115 2,9 g 19,6 g 2,6 g
Spanischer Reis, Fettgehalt nicht angegeben 115 2,9 g 19,6 g 2,6 g
Macaroni- oder Pasta-Salat, Hergestellt mit italienischem Dressing 133 3,7 g 20,9 g 3,7 g
Pasta mit Gemüse, Keine Sauce oder Dressing 144 4,5 g 23,1 g 3,5 g
Pasta mit Tomatensauce, und zugesetztes Gemüse, zum Aufwärmen 118 3,7 g 19,2 g 2,9 g
Aromatisierter Reis, braun und wild 106 2,7 g 19,3 g 2,2 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2709046. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Reis?

100 g Reis haben 123 kcal. 1 Tasse (190 g): etwa 234 kcal.

Wie viel Protein hat Reis?

Reis enthält 2,7 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,2 g in 1 Tasse (190 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mischgerichte aus Reis liegt das über dem Median (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Reis?

Reis hat 22 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker.

Wie viel Fett hat Reis?

Reis enthält 2,7 g Fett pro 100 g, davon 0,45 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Reis?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (14 % DV), Niacin (B3) (14 % DV), Kupfer (11 % DV) und Vitamin A (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Reis?

100 g enthalten 195 mg Natrium, 8 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Reis nicht angegeben und gegart dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Reis, braun, mit Erbsen und Karotten, Fettgehalt nicht angegeben 123 kcal, Reis, braun, Mittelkorn, gegart dagegen 112 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz vom 31. Oktober 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.