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Restaurant, Familienstil, Sirloinsteak: Nährwerte

Allgemeines Lebensmittel Mahlzeiten und Gerichte

Restaurant, Familienstil, Sirloinsteak enthält 195 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Dienst (166 g) liefert etwa 324 kcal.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 39 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Restaurant Foods auf FoodFactly (203 kcal pro 100 g).

100 g liefern 106 % des Tageswerts für Vitamin B12, 53 % des Tageswerts für Selen und 49 % des Tageswerts für Zink.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy, wo die meisten Kernwerte im Labor gemessen wurden.

195kcal pro 100 g
29,8 gProtein
0 gKohlenhydrate
8,5 gFett
324kcal in 1 Dienst (166 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 195 kcal
Fett gesamt M 8,5 g 11 %
Gesättigte Fettsäuren C 3,1 g 16 %
Transfette C 0,35 g
Cholesterin M 87 mg 29 %
Natrium M 339 mg 15 %
Kohlenhydrate gesamt C 0 g 0 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt M 0,55 g
Protein M 29,8 g 60 %
Vitamin A ? 8 µg0,9 %
Vitamin E M 0,53 mg4 %
Thiamin (B1) M 0,077 mg6 %
Riboflavin (B2) M 0,35 mg27 %
Niacin (B3) M 5,7 mg36 %
Pantothensäure (B5) M 0,59 mg12 %
Vitamin B6 M 0,67 mg39 %
Vitamin B12 M 2,5 µg106 %
Calcium M 10 mg0,8 %
Eisen M 2,6 mg14 %
Magnesium M 27 mg6 %
Phosphor M 230 mg18 %
Kalium M 379 mg8 %
Zink M 5,4 mg49 %
Kupfer M 0,1 mg11 %
Mangan M 0,02 mg0,9 %
Selen M 29 µg53 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 61 %Fett: 39 %195kcal / 100 g
  • Protein 61 %
  • Fett 39 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B12106 %Selen53 %Zink49 %Vitamin B639 %Niacin (B3)36 %Riboflavin (B2)27 %Phosphor18 %Eisen14 %Pantothensäure (B5)12 %Kupfer11 %

Nährwerteinordnung

  • Protein29,8 gim obersten Viertel von Restaurant Foods (Median 8,6 g)
  • Zucker0,55 gim untersten Viertel von Restaurant Foods (Median 1,9 g)
  • Fett8,5 gunter dem Median für Restaurant Foods (Median 10,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren3,1 güber dem Median für Restaurant Foods (Median 2,6 g)
  • Natrium339 mgim untersten Viertel von Restaurant Foods (Median 430 mg)
  • Protein pro 100 kcal15,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser60,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett C3,7 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C0,67 g
Zucker und Stärke (6)
Saccharose M0 g
Glucose M0,55 g
Fruktose M0 g
Lactose M0 g
Maltose M0 g
Galactose M0 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan M0,39 g
Threonin M1,4 g
Isoleucin M1,5 g
Leucin M2,5 g
Lysin M2,5 g
Methionin M0,77 g
Cystin M0,31 g
Phenylalanin M1,3 g
Tyrosin M1,1 g
Valin M1,8 g
Arginin M2,1 g
Histidin M1,1 g
Alanin M1,8 g
Asparaginsäure M2,9 g
Glutaminsäure M4,8 g
Glycin M1,4 g
Prolin M1,2 g
Serin M1,2 g
Einzelne Fettsäuren (47)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) M0,007 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) M0,001 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) M0,03 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0,5 g
SFA 4:0 M0 g
SFA 6:0 M0 g
SFA 8:0 M0 g
SFA 10:0 M0,008 g
SFA 12:0 M0,007 g
SFA 14:0 M0,21 g
SFA 16:0 M1,8 g
SFA 18:0 M0,96 g
SFA 20:0 M0,008 g
MUFA 18:1 ?3,2 g
PUFA 18:3 ?0,032 g
PUFA 20:4 M0,073 g
SFA 22:0 M0,005 g
MUFA 14:1 M0,062 g
MUFA 16:1 ?0,29 g
PUFA 18:4 M0 g
MUFA 20:1 M0,025 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) M0,019 g
SFA 15:0 M0,034 g
SFA 17:0 M0,092 g
SFA 24:0 M0,004 g
TFA 16:1 t M0,023 g
TFA 18:1 t M0,29 g
TFA 22:1 t M0 g
TFA 18:2 t nicht näher definiert M0,044 g
PUFA 18:2 CLA M0,032 g
MUFA 24:1 c M0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c M0,004 g
MUFA 16:1 c M0,26 g
MUFA 18:1 c M2,9 g
PUFA 18:2 n-6 c,c M0,43 g
MUFA 22:1 c M0 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c M0,002 g
MUFA 17:1 M0,071 g
PUFA 20:3 ?0,025 g
Gesamt-trans-Monoensäuren C0,31 g
Gesamt-trans-Polyensäuren C0,044 g
MUFA 15:1 M0 g
PUFA 20:3 n-3 M0 g
PUFA 20:3 n-6 M0,025 g
PUFA 18:3i M0 g
PUFA 22:4 M0,011 g
Carotinoide (8)
Retinol M8 µg
Tocopherol, beta M0 mg
Tocopherol, gamma M0,15 mg
Tocopherol, Delta M0,05 mg
Tocotrienol, alpha M0 mg
Tocotrienol, beta M0,12 mg
Tocotrienol, gamma M0,02 mg
Tocotrienol, delta M0 mg
Weitere Bestandteile (4)
Wasser M60,2 g
Asche M1,8 g
Energie C818 kJ
Vitamin A, IE ?27 IU

Andere Formen von Restaurant

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Restaurant, Mexikanisch, Soft Taco mit Hackfleisch, Käse und Salat 219 12,6 g 17,9 g 10,8 g
Restaurant, Latino, Hähnchen und Reis, entree, zubereitet 174 12 g 20 g 5,1 g
Restaurant, Latino, Empanaden, Rindfleisch, zubereitet 335 11,3 g 31,2 g 18,4 g
Restaurant, Latino, pupusas con queso (Pupusas), Käse 256 11,7 g 22,4 g 13,3 g
Restaurant, Latino, Pupusas del cerdo (Pupusas), Schweinefleisch 232 11,5 g 23 g 10,4 g
Restaurant, Latino, Tamale, Mais 186 3,5 g 26,7 g 7,2 g
Restaurant, Mexikanisch, Spanischer Reis 185 3,3 g 31,2 g 5,3 g
Restaurant, Mexikanisch, gebratene Bohnen 156 6,9 g 16,8 g 6,8 g
Restaurant, Chinesisch, Eierrollen, sortiert 250 8,3 g 27,3 g 11,9 g
Restaurant, Chinesisch, gebratener Reis, ohne Fleisch Gegart 174 4,1 g 32,8 g 3 g
Restaurant, Chinesisch, Zitronenhähnchen 252 11,9 g 20,6 g 13,6 g
Restaurant, Chinesisch, General Tso's Huhn 295 12,9 g 24 g 16,4 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
T.G.I. FREITAG, klassisches Sirloin-Steak (10 oz) 196 31 g 0,47 g 7,8 g
DENNY, Oberstes Sirloinsteak 182 28,9 g 0,14 g 7,3 g
Steak teriyaki 198 28,9 g 1,9 g 8,3 g
ANTRAGSTELLER, 9 oz House Sirloin Steak 189 26,9 g 0 g 9,1 g
Gefülltes Hähnchen, Trommelstiel oder Brust, nach puerto-ricanischer Art 236 28,4 g 6,5 g 10,5 g
Hähnchen oder Truthahn mit Teriyaki 163 25,7 g 1,6 g 6 g
Hühner- oder Truthühnerfricassee, ohne Soße, Keine Kartoffeln, nach puerto-ricanischer Art 200 25,2 g 0 g 11 g
Wild oder Hirsch mit Soße 147 25,5 g 1,6 g 3,5 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 169016. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Restaurant?

100 g Restaurant haben 195 kcal. 1 Dienst (166 g): etwa 324 kcal.

Ist Restaurant proteinreich?

Restaurant enthält 29,8 g Protein pro 100 g (60 % des Tageswerts von 50 g), oder 49,5 g in 1 Dienst (166 g). Etwa 61 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Restaurant Foods gehört das zum obersten Viertel (Median 8,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Restaurant?

Restaurant hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,55 g Zucker.

Wie viel Fett hat Restaurant?

Restaurant enthält 8,5 g Fett pro 100 g, davon 3,1 g gesättigt (16 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Restaurant?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (106 % DV), Selen (53 % DV), Zink (49 % DV), Vitamin B6 (39 % DV) und Niacin (B3) (36 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Restaurant?

100 g enthalten 339 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Restaurant nicht angegeben und gegart dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Restaurant, Familienstil, Sirloinsteak 195 kcal, Restaurant, Chinesisch, gebratener Reis, ohne Fleisch dagegen 174 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.