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Kalorien in Kartoffeln, Ackermuscheln, Hausgemacht mit Margarine

Allgemeines Lebensmittel Gemüse

Kartoffeln, Ackermuscheln, Hausgemacht mit Margarine enthält 88 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (245 g) liefert etwa 216 kcal.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 38 % aus Fett und 13 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse und Gemüseprodukte auf FoodFactly, wo der Median bei 35 kcal pro 100 g über 866 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 18 % des Tageswerts für Kupfer, 12 % des Tageswerts für Vitamin C und 10 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

88kcal pro 100 g
2,9 gProtein
10,8 gKohlenhydrate
3,7 gFett
216kcal in 1 Tasse (245 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 88 kcal
Fett gesamt ? 3,7 g 5 %
Gesättigte Fettsäuren ? 1,4 g 7 %
Cholesterin ? 6 mg 2 %
Natrium ? 335 mg 15 %
Kohlenhydrate gesamt C 10,8 g 4 %
Ballaststoffe I 1,9 g 7 %
Zucker gesamt nicht angegeben
Protein ? 2,9 g 6 %
Vitamin A C 33 µg4 %
Vitamin C ? 10,6 mg12 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Thiamin (B1) ? 0,069 mg6 %
Riboflavin (B2) ? 0,092 mg7 %
Niacin (B3) ? 1,1 mg7 %
Pantothensäure (B5) ? 0,51 mg10 %
Vitamin B6 ? 0,18 mg10 %
Folat (B9) C 13 µg3 %
Vitamin B12 Z 0 µg0 %
Calcium ? 57 mg4 %
Eisen ? 0,57 mg3 %
Magnesium ? 19 mg5 %
Phosphor ? 63 mg5 %
Kalium ? 378 mg8 %
Zink ? 0,4 mg4 %
Kupfer ? 0,16 mg18 %
Mangan ? 0,17 mg7 %
Selen C 1,6 µg3 %
Fluorid M 31,5 µg

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 13 %Kohlenhydrate: 49 %Fett: 38 %88kcal / 100 g
  • Protein 13 %
  • Kohlenhydrate 49 %
  • Fett 38 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kupfer18 %Vitamin C12 %Vitamin B610 %Pantothensäure (B5)10 %Kalium8 %Mangan7 %Riboflavin (B2)7 %Niacin (B3)7 %Thiamin (B1)6 %Phosphor5 %

Nährwerteinordnung

  • Protein2,9 güber dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2 g)
  • Ballaststoffe1,9 gunter dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,2 g)
  • Fett3,7 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,4 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,052 g)
  • Natrium335 mgim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 36 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser80,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett ?1,4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?0,75 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan ?0,042 g
Threonin ?0,12 g
Isoleucin ?0,14 g
Leucin ?0,23 g
Lysin ?0,19 g
Methionin ?0,058 g
Cystin ?0,034 g
Phenylalanin ?0,14 g
Tyrosin ?0,12 g
Valin ?0,17 g
Arginin ?0,12 g
Histidin ?0,07 g
Alanin ?0,094 g
Asparaginsäure ?0,44 g
Glutaminsäure ?0,58 g
Glycin ?0,076 g
Prolin ?0,2 g
Serin ?0,14 g
Einzelne Fettsäuren (12)
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0,69 g
SFA 4:0 ?0,051 g
SFA 6:0 ?0,028 g
SFA 8:0 ?0,018 g
SFA 10:0 ?0,038 g
SFA 12:0 ?0,043 g
SFA 14:0 ?0,16 g
SFA 16:0 ?0,67 g
SFA 18:0 ?0,34 g
MUFA 18:1 ?1,3 g
PUFA 18:3 ?0,06 g
MUFA 16:1 ?0,038 g
Carotinoide (3)
Beta-Carotin C30 µg
Retinol C30 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z0 IU
Weitere Bestandteile (6)
Wasser ?80,9 g
Asche ?1,7 g
Energie C367 kJ
Vitamin A, IE C150 IU
Folsäure C2 µg
Folat, Lebensmittel ?9 µg

Andere Formen von Kartoffeln

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Kartoffeln, Haschischbraun, gekühlt, nicht zubereitet Roh 84 1,8 g 19,2 g 0,08 g
Kartoffeln, Haschischbraun, gekühlt, zubereitet, Gebraten in Rapsöl Gegart 242 3,2 g 34 g 10,3 g
Kartoffeln, gebratenes Französisch, alle Typen, Salz, das bei der Verarbeitung zugesetzt wird, tiefgekühlt, nicht zubereitet Gegart 147 2,2 g 24,8 g 4,7 g
Kartoffeln, gebratenes Französisch, Steak Pommes frites, Salz, das bei der Verarbeitung zugesetzt wird, tiefgekühlt, wie gekauft Gegart 130 2,2 g 23,5 g 3,4 g
Kartoffeln, gebratenes Französisch, Steak Pommes frites, Salz, das bei der Verarbeitung zugesetzt wird, tiefgekühlt, Ofenbeheizt Gegart 148 2,6 g 27 g 3,8 g
Kartoffeln, püriert, hergestellt aus Granulaten, ohne Milch, Vollmilch und Margarine 108 2,1 g 14,4 g 4,9 g
Kartoffeln, püriert, hausgemacht, Vollmilch und zugesetzte Butter 113 1,9 g 16,8 g 4,2 g
Kartoffeln, gelbfleischig, Haschischbraun, geschreddert, Salz, das bei der Verarbeitung zugesetzt wird, tiefgekühlt, nicht zubereitet Tiefgekühlt 81 2 g 18 g 0,07 g
Kartoffeln, gebratenes Französisch, Keilschnitt, tiefgekühlt, nicht zubereitet Gegart 162 2,6 g 22,2 g 7,5 g
Kartoffeln, gebratenes Französisch, Steakschnitt, Salz, das bei der Verarbeitung nicht zugesetzt wird, tiefgekühlt, nicht zubereitet Gegart 134 2,4 g 24,3 g 3,4 g
Kartoffeln, gebratenes Französisch, Querschnitt, tiefgekühlt, nicht zubereitet Gegart 187 2,7 g 23 g 10 g
Kartoffeln, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe, ohne Salzzusatz Konserviert 60 1,4 g 13,6 g 0,2 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Kartoffel, püriert, zum Aufwärmen, mit Soße 94 1,7 g 11,7 g 4,5 g
Cäsar-Salat, mit Romaine, ohne Dressing 77 4 g 7,5 g 3,4 g
Kartoffel, püriert, aus dem Fast-Food-Restaurant, mit Soße 81 1,5 g 12,8 g 2,8 g
Kartoffel, püriert, aus dem Fast-Food-Restaurant 89 1,7 g 14,6 g 2,8 g
Kartoffel, püriert, zum Aufwärmen 106 2 g 13,3 g 5 g
Kartoffel, püriert, zum Aufwärmen, ohne nähere Angabe 106 2 g 13,3 g 5 g
Broccoli casserole mit Reis 107 4,1 g 15,1 g 3,6 g
Kartoffelsalat mit Ei, Hergestellt mit leichtem cremigen Dressing 102 3 g 15 g 3,5 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 170525. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kartoffeln?

100 g Kartoffeln haben 88 kcal. 1 Tasse (245 g): etwa 216 kcal.

Wie viel Protein hat Kartoffeln?

Kartoffeln enthält 2,9 g Protein pro 100 g (6 % des Tageswerts von 50 g), oder 7 g in 1 Tasse (245 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse und Gemüseprodukte liegt das über dem Median (Median 2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffeln?

Kartoffeln hat 10,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,9 g Ballaststoffe.

Wie viel Fett hat Kartoffeln?

Kartoffeln enthält 3,7 g Fett pro 100 g, davon 1,4 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kartoffeln?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (18 % DV), Vitamin C (12 % DV), Vitamin B6 (10 % DV) und Pantothensäure (B5) (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kartoffeln?

100 g enthalten 335 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Kartoffeln nicht angegeben und roh dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Kartoffeln, Ackermuscheln, Hausgemacht mit Margarine 88 kcal, Kartoffeln, Haschischbraun, gekühlt, nicht zubereitet dagegen 84 kcal. Die Verarbeitung verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.