Kalorien in Kartoffel, Pommes frites, Restaurant
Allgemeines Lebensmittel Gemüse
Kartoffel, Pommes frites, Restaurant enthält 289 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Medium Fast Food Bestellung (145 g) liefert etwa 419 kcal.
Rund 52 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 44 % aus Fett und 5 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln auf FoodFactly, wo der Median bei 220 kcal pro 100 g über 44 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 30 % des Tageswerts für Vitamin K, 16 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 14 % des Tageswerts für Vitamin B6.
Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 289 kcal | |
| Fett gesamt C | 14 g | 18 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 2,5 g | 12 % |
| Cholesterin C | 1 mg | 0,3 % |
| Natrium C | 357 mg | 16 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 37,2 g | 14 % |
| Ballaststoffe C | 3,9 g | 14 % |
| Zucker gesamt C | 0,28 g | |
| Protein C | 3,5 g | 7 % |
| Vitamin A C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C C | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 1 mg | 7 % |
| Vitamin K C | 35,9 µg | 30 % |
| Thiamin (B1) C | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,057 mg | 4 % |
| Niacin (B3) C | 2,6 mg | 16 % |
| Vitamin B6 C | 0,24 mg | 14 % |
| Folat (B9) C | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 C | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 36,8 mg | 7 % |
| Calcium C | 17 mg | 1 % |
| Eisen C | 0,91 mg | 5 % |
| Magnesium C | 29 mg | 7 % |
| Phosphor C | 124 mg | 10 % |
| Kalium C | 545 mg | 12 % |
| Zink C | 0,51 mg | 5 % |
| Kupfer C | 0,11 mg | 12 % |
| Selen C | 0,4 µg | 0,7 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 5 %
- Kohlenhydrate 52 %
- Fett 44 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein3,5 güber dem Median für Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln (Median 2,6 g)
- Ballaststoffe3,9 gim obersten Viertel von Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln (Median 2,2 g)
- Zucker0,28 gim untersten Viertel von Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln (Median 0,56 g)
- Fett14 güber dem Median für Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln (Median 13 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,5 güber dem Median für Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln (Median 2,3 g)
- Natrium357 mgunter dem Median für Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln (Median 364 mg)
- Protein pro 100 kcal1,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser43,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 3,4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 6,6 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) C | 5,8 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,006 g |
| SFA 10:0 C | 0,007 g |
| SFA 12:0 C | 0,007 g |
| SFA 14:0 C | 0,021 g |
| SFA 16:0 C | 1,5 g |
| SFA 18:0 C | 0,8 g |
| MUFA 18:1 C | 3,3 g |
| PUFA 18:3 C | 0,84 g |
| PUFA 20:4 C | 0,006 g |
| MUFA 16:1 C | 0,019 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,069 g |
| MUFA 22:1 C | 0,003 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopin C | 0 µg |
| Lutein + Zeaxanthin C | 27 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Carotin, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 43,2 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folsäure C | 0 µg |
| Folat, Lebensmittel C | 15 µg |
| Vitamin E, zugesetzt C | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt C | 0 µg |
Andere Formen von Kartoffel
Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kartoffeln, Haschischbraun, hausgemacht | 265 | 3 g | 35,1 g | 12,5 g |
| Yuca Pommes Frites | 269 | 1,2 g | 34,7 g | 13,9 g |
| Kartoffelpfannkuchen | 268 | 6,1 g | 27,8 g | 14,8 g |
| Kartoffeltots, ohne nähere Angabe | 237 | 1,9 g | 24,4 g | 15,5 g |
| Kartoffeltots, Fast Food / Restaurant | 236 | 1,9 g | 24,3 g | 15,4 g |
| Lefse | 218 | 4,4 g | 36,4 g | 6,3 g |
| Pilze, gefüllt | 288 | 10,7 g | 27,7 g | 15 g |
| Pflanzliche Tempura | 239 | 3,8 g | 20,4 g | 15,8 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2709462. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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