Wie viele Kalorien hat Nudeln?

100 g Nudeln haben 187 kcal. 1 Tasse (250 g): etwa 468 kcal.

Wie viel Protein hat Nudeln?

Nudeln enthält 3,8 g Protein pro 100 g (8 % des Tageswerts von 50 g), oder 9,5 g in 1 Tasse (250 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse gehört das zum untersten Viertel (Median 5,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Nudeln?

Nudeln hat 15,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Ballaststoffe und 1 g Zucker.

Wie viel Fett hat Nudeln?

Nudeln enthält 12,8 g Fett pro 100 g, davon 3,9 g gesättigt (20 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Nudeln?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (35 % DV), Kupfer (14 % DV), Niacin (B3) (11 % DV) und Vitamin E (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Nudeln?

100 g enthalten 521 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Nudeln nicht angegeben und getrocknet dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Nudeln, Vollkorn, mit Creme-Sauce, und zugesetztes Gemüse, Restaurant 187 kcal, Nudeln, glutenfrei, Mais, trocken dagegen 357 kcal. Die Verarbeitung verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz vom 31. Oktober 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kalorien in Nudeln, Vollkorn, mit Creme-Sauce, und zugesetztes Gemüse, Restaurant

Allgemeines Lebensmittel Mahlzeiten und Gerichte

Nudeln, Vollkorn, mit Creme-Sauce, und zugesetztes Gemüse, Restaurant enthält 187 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (250 g) liefert etwa 468 kcal.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 32 % aus Kohlenhydrate und 8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse auf FoodFactly, wo der Median bei 154 kcal pro 100 g über 173 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 35 % des Tageswerts für Selen, 14 % des Tageswerts für Kupfer und 11 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.

187kcal pro 100 g

3,8 gProtein

15,6 gKohlenhydrate

12,8 gFett

468kcal in 1 Tasse (250 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien C	187 kcal
Fett gesamt C	12,8 g	16 %
Gesättigte Fettsäuren C	3,9 g	20 %
Cholesterin C	15 mg	5 %
Natrium C	521 mg	23 %
Kohlenhydrate gesamt C	15,6 g	6 %
Ballaststoffe C	2 g	7 %
Zucker gesamt C	1 g
Protein C	3,8 g	8 %
Vitamin A C	50 µg	6 %
Vitamin C C	4,7 mg	5 %
Vitamin D C	0,2 µg	1 %
Vitamin E C	1,6 mg	10 %
Vitamin K C	8 µg	7 %
Thiamin (B1) C	0,084 mg	7 %
Riboflavin (B2) C	0,096 mg	7 %
Niacin (B3) C	1,7 mg	11 %
Vitamin B6 C	0,067 mg	4 %
Folat (B9) C	14 µg	4 %
Vitamin B12 C	0,02 µg	0,8 %
Cholin C	6,6 mg	1 %
Calcium C	30 mg	2 %
Eisen C	0,88 mg	5 %
Magnesium C	29 mg	7 %
Phosphor C	84 mg	7 %
Kalium C	92 mg	2 %
Zink C	0,78 mg	7 %
Kupfer C	0,13 mg	14 %
Selen C	19,1 µg	35 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 8 %
Kohlenhydrate 32 %
Fett 60 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,8 gim untersten Viertel von Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 5,8 g)
Ballaststoffe2 gim obersten Viertel von Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 1,5 g)
Zucker1 gunter dem Median für Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 1,7 g)
Fett12,8 gim obersten Viertel von Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 6,7 g)
Gesättigte Fettsäuren3,9 gim obersten Viertel von Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 2 g)
Natrium521 mgim obersten Viertel von Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 335 mg)
Protein pro 100 kcal2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser66,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett C	4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C	3,1 g

Einzelne Fettsäuren (19)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C	0,001 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C	0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) C	2,7 g
SFA 4:0 C	0,11 g
SFA 6:0 C	0,087 g
SFA 8:0 C	0,054 g
SFA 10:0 C	0,13 g
SFA 12:0 C	0,15 g
SFA 14:0 C	0,48 g
SFA 16:0 C	2,1 g
SFA 18:0 C	0,67 g
MUFA 18:1 C	4 g
PUFA 18:3 C	0,34 g
PUFA 20:4 C	0,008 g
MUFA 16:1 C	0,11 g
PUFA 18:4 C	0 g
MUFA 20:1 C	0,058 g
MUFA 22:1 C	0,001 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C	0,003 g

Carotinoide (6)

Beta-Carotin C	45 µg
Lycopin C	0 µg
Lutein + Zeaxanthin C	99 µg
Retinol C	46 µg
Carotin, alpha C	1 µg
Cryptoxanthin, beta C	10 µg

Weitere Bestandteile (8)

Wasser C	66,1 g
Alkohol C	0 g
Koffein C	0 mg
Theobromin C	0 mg
Folsäure C	0 µg
Folat, Lebensmittel C	14 µg
Vitamin E, zugesetzt C	0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt C	0 µg

Andere Formen von Nudeln

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Nudeln, glutenfrei, Mais, trocken Getrocknet	357	7,5 g	79,3 g	2,1 g
Nudeln, glutenfrei, Mais, gegart Gegart	126	2,6 g	27,9 g	0,73 g
Nudeln, hausgemacht, Hergestellt mit Ei, gegart Gegart	130	5,3 g	23,5 g	1,7 g
Nudeln, hausgemacht, ohne Ei, gegart Gegart	124	4,4 g	25,1 g	0,98 g
Nudeln, Vollweizen, gegart Gegart	149	6 g	30,1 g	1,7 g
Nudeln, Vollkorn, 51% Vollweizen, Verbleibendes nicht angereichertes Grieß, trocken Getrocknet	362	13,5 g	73,1 g	2,7 g
Nudeln, Vollkorn, 51% Vollweizen, Verbleibendes nicht angereichertes Grieß, gegart Gegart	159	5,8 g	31,5 g	1,5 g
Nudeln, trocken, nicht angereichert Getrocknet	371	13 g	74,7 g	1,5 g
Nudeln, gegart Gegart	158	5,8 g	30,9 g	0,93 g
Nudeln, frischgekühlt, natur, wie gekauft Roh	288	11,3 g	54,7 g	2,3 g
Nudeln, frischgekühlt, natur, gegart Gegart	131	5,2 g	24,9 g	1,1 g
Nudeln, frischgekühlt, Spinat, wie gekauft Roh	289	11,3 g	55,7 g	2,1 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pasta mit Sahnesauce und Gemüsezusatz, Restaurant	191	3,7 g	16 g	12,4 g
Pasta mit Sahnesoße, Restaurant	204	3,7 g	15,6 g	14 g
Pasta mit Sahnesoße und Meeresfrüchten, Restaurant	202	5,4 g	15,7 g	12,8 g
Pasta mit Sahnesoße, Meeresfrüchte, und zugesetztes Gemüse, Restaurant	191	5,4 g	16 g	11,6 g
Pasta mit Sahnesoße, Fleisch, und zugesetztes Gemüse, Restaurant	203	5,7 g	15,7 g	12,8 g
Pasta mit Sahnesoße, Geflügel, und zugesetztes Gemüse, Restaurant	196	5,8 g	15,7 g	12,1 g
Pasta mit Sahnesoße und Geflügel, Restaurant	206	5,8 g	15,4 g	13,3 g
Pasta mit Sahnesoße und Fleisch, Restaurant	213	5,7 g	15,4 g	14,1 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2708906. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.