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Kalorien in Backtriebmittel, Zahnsteinrahm

Allgemeines Lebensmittel Brot und Backwaren

Backtriebmittel, Zahnsteinrahm enthält 258 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 TL (3 g) liefert etwa 8 kcal.

Rund 100 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 0 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 365 kcal pro 100 g über 522 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 351 % des Tageswerts für Kalium, 22 % des Tageswerts für Kupfer und 21 % des Tageswerts für Eisen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

258kcal pro 100 g
0 gProtein
61,5 gKohlenhydrate
0 gFett
8kcal in 1 TL (3 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 258 kcal
Fett gesamt ? 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren ? 0 g 0 %
Cholesterin ? 0 mg 0 %
Natrium ? 52 mg 2 %
Kohlenhydrate gesamt C 61,5 g 22 %
Ballaststoffe ? 0,2 g 0,7 %
Zucker gesamt Z 0 g
Protein ? 0 g 0 %
Vitamin A C 0 µg0 %
Vitamin C ? 0 mg0 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E Z 0 mg0 %
Vitamin K Z 0 µg0 %
Thiamin (B1) ? 0 mg0 %
Riboflavin (B2) ? 0 mg0 %
Niacin (B3) ? 0 mg0 %
Pantothensäure (B5) ? 0 mg0 %
Vitamin B6 ? 0 mg0 %
Folat (B9) C 0 µg0 %
Vitamin B12 ? 0 µg0 %
Cholin Z 0 mg0 %
Calcium ? 8 mg0,6 %
Eisen ? 3,7 mg21 %
Magnesium ? 2 mg0,5 %
Phosphor ? 5 mg0,4 %
Kalium ? 16.500 mg351 %
Zink ? 0,42 mg4 %
Kupfer ? 0,2 mg22 %
Mangan ? 0,21 mg9 %
Selen I 0,2 µg0,4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Kohlenhydrate: 100 %258kcal / 100 g
  • Kohlenhydrate 100 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kalium351 %Kupfer22 %Eisen21 %Mangan9 %Zink4 %Calcium0,6 %Magnesium0,5 %Phosphor0,4 %Selen0,4 %Vitamin A0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein0 gim untersten Viertel von Backwaren (Median 6,7 g)
  • Ballaststoffe0,2 gim untersten Viertel von Backwaren (Median 2,4 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Backwaren (Median 9,5 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Backwaren (Median 11 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Backwaren (Median 2,6 g)
  • Natrium52 mgim untersten Viertel von Backwaren (Median 433 mg)
  • Protein pro 100 kcal0 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser1,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett ?0 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?0 g
Einzelne Fettsäuren (19)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) ?0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) ?0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0 g
SFA 4:0 ?0 g
SFA 6:0 ?0 g
SFA 8:0 ?0 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0 g
SFA 14:0 ?0 g
SFA 16:0 ?0 g
SFA 18:0 ?0 g
MUFA 18:1 ?0 g
PUFA 18:3 ?0 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotinoide (7)
Beta-Carotin Z0 µg
Lycopin Z0 µg
Lutein + Zeaxanthin Z0 µg
Retinol Z0 µg
Carotin, alpha Z0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z0 IU
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Weitere Bestandteile (12)
Wasser ?1,7 g
Alkohol ?0 g
Koffein Z0 mg
Asche ?36,8 g
Theobromin Z0 mg
Energie ?1.079 kJ
Vitamin A, IE ?0 IU
Folsäure Z0 µg
Folat, Lebensmittel ?0 µg
Betain Z0 mg
Vitamin E, zugesetzt Z0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt Z0 µg

Andere Formen von Backtriebmittel

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Backtriebmittel, Backpulver, Doppelwirkend, Natriumaluminiumsulfat Getrocknet 53 0 g 27,7 g 0 g
Backtriebmittel, Backpulver, Doppelwirkend, reines Phosphat Getrocknet 51 0,1 g 24,1 g 0 g
Backtriebmittel, Backpulver, Natriumarm Getrocknet 97 0,1 g 46,9 g 0,4 g
Backtriebmittel, Backpulver 0 0 g 0 g 0 g
Backtriebmittel, Hefe, Bäcker, komprimiert 105 8,4 g 18,1 g 1,9 g
Backtriebmittel, Hefe, Bäcker, Aktive Trockenheit Getrocknet 325 40,4 g 41,2 g 7,6 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Kuchen, Angelfood, industriell hergestellt 258 5,9 g 57,8 g 0,8 g
Reispapier 323 5,9 g 72,3 g 1,1 g
Kuchen, Schwamm, nach Rezept zubereitet 297 7,3 g 57,7 g 4,3 g
Brot, Irische Soda, nach Rezept zubereitet 290 6,6 g 56 g 5 g
Brot, Pitah, weiß, nicht angereichert 275 9,1 g 55,7 g 1,2 g
Brot, Pitah, weiß, angereichert 275 9,1 g 55,7 g 1,2 g
Brot, Pitah 275 9,1 g 55,7 g 1,2 g
Wonton-Wrapper (einschließlich Eierrollen-Wrapper) 291 9,8 g 57,9 g 1,5 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 175041. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Backtriebmittel?

100 g Backtriebmittel haben 258 kcal. 1 TL (3 g): etwa 8 kcal. 0,5 tp (1,5 g): etwa 4 kcal.

Wie viel Protein hat Backtriebmittel?

Backtriebmittel enthält 0 g Protein pro 100 g (0 % des Tageswerts von 50 g), oder 0 g in 1 TL (3 g). Etwa 0 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Backwaren gehört das zum untersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Backtriebmittel?

Backtriebmittel hat 61,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,2 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Backtriebmittel?

Backtriebmittel enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Backtriebmittel?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kalium (351 % DV), Kupfer (22 % DV) und Eisen (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Backtriebmittel?

100 g enthalten 52 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Backtriebmittel nicht angegeben und getrocknet dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Backtriebmittel, Zahnsteinrahm 258 kcal, Backtriebmittel, Backpulver, Doppelwirkend, Natriumaluminiumsulfat dagegen 53 kcal. Die Verarbeitung verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.