Gratin de choux-fleurs à la béchamel
Verpacktes Produkt Gemüse Marque Repère
Gratin de choux-fleurs à la béchamel enthält 81 kcal pro 100 g.
Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Kohlenhydrate und 17 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 111 kcal pro 100 g über 79 Produkte liegt.
100 g liefern 313.842 % des Tageswerts für Kupfer und 11 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 80,7 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,7 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,1 g | 16 % |
| Cholesterin L | 14,1 mg | 5 % |
| Natrium L | 160 mg | 7 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 5,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 1 g | 4 % |
| Zucker gesamt L | 2,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 3,4 g | 7 % |
| Vitamin A L | 35 µg | 4 % |
| Vitamin C L | 2,3 mg | 3 % |
| Vitamin D L | 0,08 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,13 mg | 0,9 % |
| Thiamin (B1) L | 0,032 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,078 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 0,16 mg | 1 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,44 mg | 9 % |
| Vitamin B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folat (B9) L | 29,6 µg | 7 % |
| Vitamin B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 85,5 mg | 7 % |
| Eisen L | 0,21 mg | 1 % |
| Magnesium L | 11,6 mg | 3 % |
| Phosphor L | 76,6 mg | 6 % |
| Kalium L | 176 mg | 4 % |
| Zink L | 0,44 mg | 4 % |
| Kupfer L | 2.825 mg | 313.842 % |
| Mangan L | 0,11 mg | 5 % |
| Selen L | 5,9 µg | 11 % |
| Iodin L | 10,3 µg | 7 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 17 %
- Kohlenhydrate 29 %
- Fett 54 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein3,4 gunter dem Median für Gemüse (Median 3,8 g)
- Ballaststoffe1 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,7 g)
- Zucker2,3 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,8 g)
- Fett4,7 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 6,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,1 gunter dem Median für Gemüse (Median 3,6 g)
- Natrium160 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 256 mg)
- Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser84,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 1,7 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 16,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 84,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Marque Repère
- Barcode
- 3564700200407
- Menge
- 450 g
- Kategorie
- Pflanzliche Körner
- Verpackung
- Plastic,Cardboard,Film,frozen,Sleeve,Tray
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Chou-fleur cuit 46 %, eau, crème fraîche 4,1 %, poudre de lait entier, emmental 2,4%, cheddar 2,2 %, farine de blé, amidon modifié de riz, beurre, fond de volaille aromatisé (maltodextrine de pomme de terre, de blé et de maïs, lactose, sel, arôme naturel, graisse de poule, poudres d'oignon, de carotte et de poireau, muscade), sel, arôme naturel de poivre, muscade. Traces d'arachides, céleri, crustacés, lupin, fruits à coque, mollusques, moutarde, œufs, poissons, graines de sésame et soja.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: RahmWeizenmehlButterSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3564700200407. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.