Kalorien in Cowpeas, Gemein (Schwarzaugen), Crowder, Südlich, reife Samen, aus der Dose, natur
Allgemeines Lebensmittel Konserviert Bohnen und Hülsenfrüchte
Cowpeas, Gemein (Schwarzaugen), Crowder, Südlich, reife Samen, aus der Dose, natur enthält 77 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (240 g) liefert etwa 185 kcal.
Rund 70 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 24 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Leguminosen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 127 kcal pro 100 g über 312 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 13 % des Tageswerts für Kupfer, 13 % des Tageswerts für Folat (B9) und 12 % des Tageswerts für Mangan.
Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand konserviert. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.
Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 77 kcal | |
| Fett gesamt ? | 0,55 g | 0,7 % |
| Gesättigte Fettsäuren ? | 0,14 g | 0,7 % |
| Transfette Z | 0 g | |
| Cholesterin ? | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 293 mg | 13 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 13,6 g | 5 % |
| Ballaststoffe ? | 3,3 g | 12 % |
| Zucker gesamt | nicht angegeben | |
| Protein ? | 4,7 g | 9 % |
| Vitamin C ? | 2,7 mg | 3 % |
| Vitamin D Z | 0 µg | 0 % |
| Thiamin (B1) ? | 0,076 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) ? | 0,074 mg | 6 % |
| Niacin (B3) ? | 0,35 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) ? | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamin B6 ? | 0,045 mg | 3 % |
| Folat (B9) C | 51 µg | 13 % |
| Vitamin B12 ? | 0 µg | 0 % |
| Calcium ? | 20 mg | 2 % |
| Eisen ? | 0,97 mg | 5 % |
| Magnesium ? | 28 mg | 7 % |
| Phosphor ? | 70 mg | 6 % |
| Kalium ? | 172 mg | 4 % |
| Zink ? | 0,7 mg | 6 % |
| Kupfer ? | 0,12 mg | 13 % |
| Mangan ? | 0,28 mg | 12 % |
| Selen M | 2,3 µg | 4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 24 %
- Kohlenhydrate 70 %
- Fett 6 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein4,7 gim untersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe3,3 gunter dem Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 5,3 g)
- Fett0,55 gim untersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,14 gunter dem Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 0,21 g)
- Natrium293 mgim obersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 41 mg)
- Protein pro 100 kcal6,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser79,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett ? | 0,046 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett ? | 0,24 g |
Aminosäuren (18)
| Tryptophan ? | 0,058 g |
|---|---|
| Threonin ? | 0,18 g |
| Isoleucin ? | 0,19 g |
| Leucin ? | 0,36 g |
| Lysin ? | 0,32 g |
| Methionin ? | 0,067 g |
| Cystin ? | 0,052 g |
| Phenylalanin ? | 0,28 g |
| Tyrosin ? | 0,15 g |
| Valin ? | 0,23 g |
| Arginin ? | 0,33 g |
| Histidin ? | 0,15 g |
| Alanin ? | 0,22 g |
| Asparaginsäure ? | 0,57 g |
| Glutaminsäure ? | 0,9 g |
| Glycin ? | 0,2 g |
| Prolin ? | 0,21 g |
| Serin ? | 0,24 g |
Einzelne Fettsäuren (10)
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) ? | 0,15 g |
|---|---|
| SFA 12:0 ? | 0 g |
| SFA 14:0 ? | 0,001 g |
| SFA 16:0 ? | 0,11 g |
| SFA 18:0 ? | 0,023 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,038 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,087 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,002 g |
| MUFA 20:1 ? | 0,001 g |
| MUFA 22:1 ? | 0,005 g |
Carotinoide (2)
| Retinol Z | 0 µg |
|---|---|
| Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z | 0 IU |
Weitere Bestandteile (6)
| Wasser ? | 79,6 g |
|---|---|
| Asche ? | 1,5 g |
| Energie ? | 322 kJ |
| Vitamin A, IE ? | 13 IU |
| Folsäure Z | 0 µg |
| Folat, Lebensmittel ? | 51 µg |
Andere Formen von Cowpeas
Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Breitbohnen (Favabohnen), reife Samen, aus der Dose Konserviert | 71 | 5,5 g | 12,4 g | 0,22 g |
| Bohnen, gebraten, aus Dosen, natriumreduziert Konserviert | 89 | 5 g | 13,6 g | 2 g |
| Bohnen, gebraten, aus der Dose, traditionell, natriumreduziert Konserviert | 89 | 5 g | 13,6 g | 2 g |
| Bohnen, gebraten, aus der Dose, Traditioneller Stil Konserviert | 90 | 5 g | 13,6 g | 2 g |
| Bohnen, gebraten, Konserven (pinto) Konserviert | 87 | 4,1 g | 13,4 g | 1,9 g |
| Erbsen (Garbanzobohnen), Bengalengramm, reife Samen, aus der Dose, Feststoffe und Flüssigkeit Konserviert | 88 | 4,9 g | 13,5 g | 2 g |
| Bohnen, gebraten, aus der Dose, fettfrei Konserviert | 79 | 5,3 g | 13,5 g | 0,45 g |
| Bohnen, gebraten, aus der Dose, vegetarisch Konserviert | 83 | 5,3 g | 13,5 g | 0,87 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 173760. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
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