Wie viele Kalorien hat Hähnchen (gegart)?

100 g Hähnchen (gegart) haben 180 kcal. 1 Drumstick ohne Hauthaut (91 g): etwa 164 kcal. 3 oz (85 g): etwa 153 kcal. 1 Drumstick mit Haut (129 g): etwa 232 kcal.

Ist Hähnchen (gegart) proteinreich?

Hähnchen (gegart) enthält 24,7 g Protein pro 100 g (49 % des Tageswerts von 50 g), oder 22,5 g in 1 Drumstick ohne Hauthaut (91 g). Etwa 55 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügelprodukte liegt das über dem Median (Median 23,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchen (gegart)?

Hähnchen (gegart) hat 0,05 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Hähnchen (gegart)?

Hähnchen (gegart) enthält 9 g Fett pro 100 g, davon 2,7 g gesättigt (13 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hähnchen (gegart)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (54 % DV), Niacin (B3) (36 % DV), Pantothensäure (B5) (23 % DV), Zink (23 % DV) und Vitamin B6 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Hähnchen (gegart)?

100 g enthalten 186 mg Natrium, 8 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Hähnchen gegart und tiefgekühlt dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Hähnchen, dunkles Fleisch, Unterschenkel, Fleisch und Haut, mit zugesetzter Lake, gegart, gebraten 180 kcal, Hähnchen, Oberschenkel, tiefgekühlt, paniert, wiedergewärmt dagegen 334 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hähnchen, dunkles Fleisch, Unterschenkel, Fleisch und Haut, mit zugesetzter Lake, gegart, gebraten: Nährwerte

Allgemeines Lebensmittel Gegart Geflügel

Hähnchen, dunkles Fleisch, Unterschenkel, Fleisch und Haut, mit zugesetzter Lake, gegart, gebraten enthält 180 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Drumstick ohne Hauthaut (91 g) liefert etwa 164 kcal.

Rund 55 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 45 % aus Fett und 0,1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügelprodukte auf FoodFactly (176 kcal pro 100 g).

100 g liefern 54 % des Tageswerts für Selen, 36 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 23 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand gegart. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

180kcal pro 100 g

24,7 gProtein

0,05 gKohlenhydrate

9 gFett

164kcal in 1 Drumstick ohne Hauthaut (91 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien C	180 kcal
Fett gesamt C	9 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren C	2,7 g	13 %
Transfette C	0,059 g
Cholesterin C	128 mg	43 %
Natrium C	186 mg	8 %
Kohlenhydrate gesamt C	0,05 g	0 %
Ballaststoffe C	0 g	0 %
Zucker gesamt C	0 g
Protein C	24,7 g	49 %
Vitamin A C	12 µg	1 %
Vitamin C C	0 mg	0 %
Vitamin D C	0,2 µg	1 %
Vitamin E C	0,26 mg	2 %
Vitamin K C	0 µg	0 %
Thiamin (B1) C	0,096 mg	8 %
Riboflavin (B2) C	0,28 mg	21 %
Niacin (B3) C	5,7 mg	36 %
Pantothensäure (B5) C	1,1 mg	23 %
Vitamin B6 C	0,39 mg	23 %
Folat (B9) C	4 µg	1 %
Vitamin B12 C	0,43 µg	18 %
Cholin C	110 mg	20 %
Calcium C	13 mg	1 %
Eisen C	1,1 mg	6 %
Magnesium C	20 mg	5 %
Phosphor C	194 mg	16 %
Kalium C	244 mg	5 %
Zink C	2,5 mg	23 %
Kupfer C	0,079 mg	9 %
Mangan C	0,01 mg	0,4 %
Selen C	29,5 µg	54 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 55 %
Kohlenhydrate 0,1 %
Fett 45 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein24,7 güber dem Median für Geflügelprodukte (Median 23,3 g)
Fett9 güber dem Median für Geflügelprodukte (Median 8,1 g)
Gesättigte Fettsäuren2,7 güber dem Median für Geflügelprodukte (Median 2,2 g)
Natrium186 mgim obersten Viertel von Geflügelprodukte (Median 88 mg)
Protein pro 100 kcal13,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser66 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett C	4,1 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C	2,2 g

Aminosäuren (18)

Tryptophan C	0,25 g
Threonin C	1,1 g
Isoleucin C	1,1 g
Leucin C	1,9 g
Lysin C	2,1 g
Methionin C	0,64 g
Cystin C	0,26 g
Phenylalanin C	0,89 g
Tyrosin C	0,84 g
Valin C	1,1 g
Arginin C	1,6 g
Histidin C	0,66 g
Alanin C	1,3 g
Asparaginsäure C	2,2 g
Glutaminsäure C	3,6 g
Glycin C	1 g
Prolin C	0,9 g
Serin C	0,93 g

Einzelne Fettsäuren (46)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C	0,004 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C	0,007 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) C	0,093 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) C	1,9 g
SFA 4:0 C	0,001 g
SFA 6:0 C	0 g
SFA 8:0 C	0,001 g
SFA 10:0 C	0,005 g
SFA 12:0 C	0,009 g
SFA 14:0 C	0,054 g
SFA 16:0 C	2 g
SFA 18:0 C	0,53 g
SFA 20:0 C	0,008 g
MUFA 18:1 C	3,4 g
PUFA 18:3 C	0,096 g
PUFA 20:4 C	0,11 g
SFA 22:0 C	0,009 g
MUFA 14:1 C	0,02 g
MUFA 16:1 C	0,61 g
PUFA 18:4 C	0,001 g
MUFA 20:1 C	0,058 g
MUFA 22:1 C	0,002 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C	0,011 g
SFA 15:0 C	0,007 g
SFA 17:0 C	0,009 g
SFA 24:0 C	0,003 g
TFA 16:1 t C	0,004 g
TFA 18:1 t C	0,037 g
TFA 22:1 t C	0 g
TFA 18:2 t nicht näher definiert C	0,019 g
PUFA 18:2 CLA C	0,01 g
MUFA 24:1 c C	0,003 g
PUFA 20:2 n-6 c,c C	0,016 g
MUFA 16:1 c C	0,61 g
MUFA 18:1 c C	3,3 g
PUFA 18:2 n-6 c,c C	1,8 g
MUFA 22:1 c C	0,002 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c C	0,003 g
MUFA 17:1 C	0,008 g
PUFA 20:3 C	0,03 g
Gesamt-trans-Monoensäuren C	0,041 g
Gesamt-trans-Polyensäuren C	0,019 g
MUFA 15:1 C	0 g
PUFA 20:3 n-3 C	0,002 g
PUFA 20:3 n-6 C	0,029 g
PUFA 22:4 C	0,03 g

Carotinoide (15)

Beta-Carotin C	0 µg
Lycopin C	0 µg
Lutein + Zeaxanthin C	88 µg
Retinol C	12 µg
Carotin, alpha C	0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten C	7 IU
Vitamin D3 (Cholecalciferol) C	0,2 µg
Cryptoxanthin, beta C	0 µg
Tocopherol, beta C	0 mg
Tocopherol, gamma C	0,12 mg
Tocopherol, Delta C	0 mg
Tocotrienol, alpha C	0,01 mg
Tocotrienol, beta C	0 mg
Tocotrienol, gamma C	0,07 mg
Tocotrienol, delta C	0 mg

Weitere Bestandteile (14)

Wasser C	66 g
Alkohol C	0 g
Koffein C	0 mg
Asche C	1,2 g
Theobromin C	0 mg
Energie C	754 kJ
Vitamin A, IE C	39 IU
Vitamin K (Menachinon-4) C	13,5 µg
Vitamin K (Dihydrophyllochinon) C	0 µg
Folsäure C	0 µg
Folat, Lebensmittel C	4 µg
Betain C	15,9 mg
Vitamin E, zugesetzt C	0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt C	0 µg

Andere Formen von Hähnchen

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hähnchen, fleischlos, paniert, frittiert Gegart	234	21,3 g	8,5 g	12,8 g
Hähnchen, Oberschenkel, tiefgekühlt, paniert, wiedergewärmt Tiefgekühlt	334	18,7 g	14,2 g	22,5 g
Hähnchen, fleischlos	224	23,6 g	3,6 g	12,7 g
Hähnchen, Masthähnchen, Fleisch, Haut, Innereien und Hals, roh Roh	213	18,3 g	0,13 g	14,8 g
Hähnchen, Masthähnchen, Fleisch, Haut, Innereien und Hals, gegart, frittiert, Teig Gegart	291	22,8 g	9 g	17,5 g
Hähnchen, Masthähnchen, Fleisch, Haut, Innereien und Hals, gegart, frittiert, Mehl Gegart	272	28,6 g	3,3 g	15,3 g
Hähnchen, Masthähnchen, Fleisch, Haut, Innereien und Hals, gebraten Gegart	234	26,8 g	0,06 g	13,3 g
Hähnchen, Masthähnchen, Fleisch und Haut, gegart, geschmort Gegart	219	24,7 g	0 g	12,6 g
Hähnchen, Masthähnchen, nur Fleisch, roh Roh	119	21,4 g	0 g	3,1 g
Hähnchen, Masthähnchen, nur Fleisch, gegart, frittiert Gegart	219	30,6 g	1,7 g	9,1 g
Hähnchen, Masthähnchen, nur Fleisch, gegart, gebraten Gegart	190	28,9 g	0 g	7,4 g
Hähnchen, Masthähnchen, nur Haut, gegart, gebraten Gegart	454	20,4 g	0 g	40,7 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Truthahn, Oberschenkel, gegart, Haut mitgegessen Gegart	182	24,4 g	0,27 g	9,3 g
Truthahn, Einzelhandelsteile, Oberschenkel, Fleisch und Haut, gegart, gebraten Gegart	183	24 g	0,41 g	9,5 g
Truthahn, alle Klassen, Herz, gegart, geköchelt Gegart	174	24,9 g	0 g	7,5 g
Truthahn, ganz, Fleisch und Haut, mit zugesetzter Lake, gebraten Gegart	176	26,1 g	0 g	8 g
Truthahn, helles oder dunkles Fleisch, frittiert, paniert, Haut mitgegessen Gegart	192	26,2 g	1,4 g	8,5 g
Ente, Jungente, domestiziert, Weißer Pekin, Brust, Fleisch und Haut, ohne Knochen, gegart, gebraten Gegart	202	24,5 g	0 g	10,9 g
Truthahn, dunkles Fleisch aus dem ganzen, Fleisch und Haut, mit zugesetzter Lake, gegart, gebraten Gegart	199	25,6 g	0 g	10,8 g
Truthahn, dunkles Fleisch, gebraten, Haut mitgegessen Gegart	202	26,5 g	0,05 g	10,2 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 172861. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

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