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Käse, Häuschen, fettarm, 1% milkfat, kein Natrium zugesetzt: Nährwerte

Allgemeines Lebensmittel Milch und Eier

Käse, Häuschen, fettarm, 1% milkfat, kein Natrium zugesetzt enthält 72 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (226 g) liefert etwa 163 kcal.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 16 % aus Kohlenhydrate und 13 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milchprodukte und Eiprodukte auf FoodFactly, wo der Median bei 181 kcal pro 100 g über 310 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 26 % des Tageswerts für Vitamin B12, 15 % des Tageswerts für Selen und 12 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

72kcal pro 100 g
12,4 gProtein
2,7 gKohlenhydrate
1 gFett
163kcal in 1 Tasse (226 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien ? 72 kcal
Fett gesamt ? 1 g 1 %
Gesättigte Fettsäuren ? 0,63 g 3 %
Cholesterin ? 4 mg 1 %
Natrium ? 13 mg 0,6 %
Kohlenhydrate gesamt C 2,7 g 1 %
Ballaststoffe ? 0 g 0 %
Zucker gesamt C 2,7 g
Protein ? 12,4 g 25 %
Vitamin A C 11 µg1 %
Vitamin C ? 0 mg0 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E I 0,01 mg0,1 %
Vitamin K I 0,1 µg0,1 %
Thiamin (B1) ? 0,02 mg2 %
Riboflavin (B2) ? 0,16 mg12 %
Niacin (B3) ? 0,13 mg0,8 %
Vitamin B6 ? 0,07 mg4 %
Folat (B9) C 12 µg3 %
Vitamin B12 ? 0,63 µg26 %
Cholin I 17,5 mg3 %
Calcium ? 61 mg5 %
Eisen ? 0,14 mg0,8 %
Magnesium ? 5 mg1 %
Phosphor ? 134 mg11 %
Kalium ? 86 mg2 %
Zink ? 0,38 mg3 %
Kupfer ? 0,028 mg3 %
Selen I 8,4 µg15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 71 %Kohlenhydrate: 16 %Fett: 13 %72kcal / 100 g
  • Protein 71 %
  • Kohlenhydrate 16 %
  • Fett 13 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B1226 %Selen15 %Riboflavin (B2)12 %Phosphor11 %Calcium5 %Vitamin B64 %Zink3 %Cholin3 %Kupfer3 %Folat (B9)3 %

Nährwerteinordnung

  • Protein12,4 güber dem Median für Milchprodukte und Eiprodukte (Median 9 g)
  • Zucker2,7 gunter dem Median für Milchprodukte und Eiprodukte (Median 4,7 g)
  • Fett1 gim untersten Viertel von Milchprodukte und Eiprodukte (Median 8,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,63 gim untersten Viertel von Milchprodukte und Eiprodukte (Median 3,3 g)
  • Natrium13 mgim untersten Viertel von Milchprodukte und Eiprodukte (Median 129 mg)
  • Protein pro 100 kcal17,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser83,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett ?0,28 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?0,031 g
Einzelne Fettsäuren (19)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) ?0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) ?0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0,022 g
SFA 4:0 ?0,031 g
SFA 6:0 ?0,007 g
SFA 8:0 ?0,009 g
SFA 10:0 ?0,018 g
SFA 12:0 ?0,016 g
SFA 14:0 ?0,1 g
SFA 16:0 ?0,3 g
SFA 18:0 ?0,12 g
MUFA 18:1 ?0,24 g
PUFA 18:3 ?0,009 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0,036 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotinoide (7)
Beta-Carotin I3 µg
Lycopin Z0 µg
Lutein + Zeaxanthin Z0 µg
Retinol I11 µg
Carotin, alpha Z0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z0 IU
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Weitere Bestandteile (11)
Wasser ?83,5 g
Alkohol ?0 g
Koffein Z0 mg
Asche C0,4 g
Theobromin Z0 mg
Energie ?301 kJ
Vitamin A, IE C40 IU
Folsäure Z0 µg
Folat, Lebensmittel ?12 µg
Vitamin E, zugesetzt Z0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt Z0 µg

Andere Formen von Käse

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Käse, Häuschen, fettarm, 1% milkfat, Laktose reduziert 74 12,4 g 3,2 g 1 g
Käse, Parmesan, natriumarm 451 41,6 g 3,7 g 30 g
Käse, Häuschen, fettarm, 1% milkfat, mit Gemüse 67 10,9 g 3 g 1 g
Käse, Mozzarella, natriumarm 280 27,5 g 3,1 g 17,1 g
Käse, Monterey, fettarm 313 28,2 g 0,7 g 21,6 g
Käse, pasteurisierter Prozess, Cheddar oder American, natriumarm 376 22,2 g 1,6 g 31,2 g
Käse, Schweiz, natriumarm 374 28,4 g 3,4 g 27,4 g
Käse, Schweiz, fettarm 179 28,4 g 3,4 g 5,1 g
Käse, Muenster, fettarm 271 24,7 g 3,5 g 17,6 g
Käse, Mozzarella, fettfrei 141 31,7 g 3,5 g 0 g
Käse, Häuschen, mit Gemüse 95 10,9 g 3 g 4,2 g
Käse, Creme, fettarm 208 7,9 g 6,7 g 16,7 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Joghurt, griechisch, NS nach Art der Milch, natur 67 10,2 g 3,6 g 1,4 g
Joghurt, griechisch, fettarme Milch, natur 67 10,2 g 3,6 g 1,4 g
Joghurt, griechisch, fettfreie Milch, natur 59 10,3 g 3,6 g 0,37 g
Joghurt, griechisch, natur, fettfrei 59 10,2 g 3,6 g 0,39 g
Joghurt, griechisch, natur, fettarm 73 10 g 3,9 g 1,9 g
Eier, Klasse A, Groß, eiweiß 55 10,7 g 2,4 g 0 g
Joghurt, griechisch, fettfrei, natur, CHOBANI 54 9,5 g 3,4 g 0,24 g
Hüttenkäse, Vollfett, großer oder kleiner Quark 105 11,6 g 4,6 g 4,2 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 168114. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 14. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Käse?

100 g Käse haben 72 kcal. 1 Tasse (226 g): etwa 163 kcal. 4 oz (113 g): etwa 81 kcal.

Ist Käse proteinreich?

Käse enthält 12,4 g Protein pro 100 g (25 % des Tageswerts von 50 g), oder 28 g in 1 Tasse (226 g). Etwa 71 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milchprodukte und Eiprodukte liegt das über dem Median (Median 9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Käse?

Käse hat 2,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2,7 g Zucker.

Wie viel Fett hat Käse?

Käse enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 0,63 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Käse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (26 % DV), Selen (15 % DV), Riboflavin (B2) (12 % DV) und Phosphor (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Käse?

100 g enthalten 13 mg Natrium, 0,6 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 14. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.