Kalorien in Karotten, tiefgekühlt, gegart, mit Fettzugabe, Fettart nicht angegeben
Allgemeines Lebensmittel Gegart Gemüse
Karotten, tiefgekühlt, gegart, mit Fettzugabe, Fettart nicht angegeben enthält 61 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Stück / Scheibe (5 g) liefert etwa 3 kcal.
Rund 50 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 44 % aus Fett und 5 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Karotten auf FoodFactly, wo der Median bei 50 kcal pro 100 g über 19 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 92 % des Tageswerts für Vitamin A und 14 % des Tageswerts für Vitamin K.
Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand gegart. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.
Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 61 kcal | |
| Fett gesamt C | 3 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 0,67 g | 3 % |
| Cholesterin C | 2 mg | 0,7 % |
| Natrium C | 185 mg | 8 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 7,7 g | 3 % |
| Ballaststoffe C | 3,1 g | 11 % |
| Zucker gesamt C | 4,1 g | |
| Protein C | 0,79 g | 2 % |
| Vitamin A C | 830 µg | 92 % |
| Vitamin C C | 2,1 mg | 2 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin K C | 16,6 µg | 14 % |
| Thiamin (B1) C | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,046 mg | 4 % |
| Niacin (B3) C | 0,45 mg | 3 % |
| Vitamin B6 C | 0,1 mg | 6 % |
| Folat (B9) C | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 C | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 8,6 mg | 2 % |
| Calcium C | 32 mg | 2 % |
| Eisen C | 0,42 mg | 2 % |
| Magnesium C | 11 mg | 3 % |
| Phosphor C | 30 mg | 2 % |
| Kalium C | 204 mg | 4 % |
| Zink C | 0,27 mg | 2 % |
| Kupfer C | 0,078 mg | 9 % |
| Selen C | 0,6 µg | 1 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 5 %
- Kohlenhydrate 50 %
- Fett 44 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Fett3 güber dem Median für Karotten (Median 2,7 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,67 gunter dem Median für Karotten (Median 0,69 g)
- Natrium185 mgunter dem Median für Karotten (Median 211 mg)
- Protein pro 100 kcal1,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser87,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 0,9 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 0,89 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) C | 0,81 g |
| SFA 4:0 C | 0,018 g |
| SFA 6:0 C | 0,013 g |
| SFA 8:0 C | 0,007 g |
| SFA 10:0 C | 0,017 g |
| SFA 12:0 C | 0,02 g |
| SFA 14:0 C | 0,064 g |
| SFA 16:0 C | 0,36 g |
| SFA 18:0 C | 0,14 g |
| MUFA 18:1 C | 0,87 g |
| PUFA 18:3 C | 0,081 g |
| PUFA 20:4 C | 0,001 g |
| MUFA 16:1 C | 0,014 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,012 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin C | 7.940 µg |
|---|---|
| Lycopin C | 0 µg |
| Lutein + Zeaxanthin C | 654 µg |
| Retinol C | 11 µg |
| Carotin, alpha C | 3.600 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 87,6 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folsäure C | 0 µg |
| Folat, Lebensmittel C | 7 µg |
| Vitamin E, zugesetzt C | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt C | 0 µg |
Andere Formen von Karotten
Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Auberginen, gegart, mit Fettzugabe Gegart | 51 | 1 g | 6,1 g | 2,9 g |
| Fenchellampe, gegart Gegart | 62 | 1,4 g | 8,3 g | 3,2 g |
| Kohl, grün, mit Öl zubereitet Gegart | 58 | 0,97 g | 6,4 g | 3,3 g |
| Kohl, grün, gegart, mit Fettzugabe, Fettart nicht angegeben Gegart | 55 | 0,98 g | 6,4 g | 2,9 g |
| Rutabaga, gegart Gegart | 63 | 1,1 g | 9 g | 2,9 g |
| Kohl, grün, mit Butter oder Margarine zubereitet Gegart | 52 | 0,99 g | 6,4 g | 2,5 g |
| Kohl, rot, gegart Gegart | 58 | 1,3 g | 6,9 g | 2,9 g |
| Asiatisches Rührbrutgemüse, gegart, mit Fettzugabe Gegart | 71 | 2 g | 9,7 g | 2,8 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2709671. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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