Indeholder Tofu bio meget protein?

Tofu bio indeholder 10 g protein pr. 100 g (20 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 43 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre bønner og bælgfrugter hører det til den nederste fjerdedel (median 13,6 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Tofu bio?

Tofu bio har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 4,1 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Tofu bio?

Tofu bio indeholder 5 g fedt pr. 100 g, heraf 1 g mættet (5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Tofu bio?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (49 % DV), mangan (48 % DV), jern (43 % DV), magnesium (30 % DV) og phosphor (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Tofu bio?

100 g indeholder 20 mg natrium, 0,9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 31. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Tofu bio

Emballeret produkt Bønner og bælgfrugter Boni

Tofu bio indeholder 101 kcal pr. 100 g.

Omkring 48 % af kalorierne kommer fra fedt, og 43 % fra protein og 9 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i bønner og bælgfrugter på FoodFactly, hvor medianen er 129 kcal pr. 100 g på tværs af 286 produkter.

100 g giver 49 % af referenceindtaget for kobber, 48 % af referenceindtaget for mangan og 43 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

101kcal pr. 100 g

10 gprotein

2 gkulhydrat

5 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	101 kcal
Fedt i alt L	5 g	6 %
Mættet fedt L	1 g	5 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	20 mg	0,9 %
Kulhydrat i alt L	2 g	0,7 %
Kostfibre L	4,1 g	15 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	2,9 mg	3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,42 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,2 mg	12 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	111 mg	9 %
Jern L	7,7 mg	43 %
Magnesium L	124 mg	30 %
Phosphor L	287 mg	23 %
Kalium L	853 mg	18 %
Zink L	1,5 mg	13 %
Kobber L	0,44 mg	49 %
Mangan L	1,1 mg	48 %
Selen L	0,25 µg	0,5 %
Jod L	0 µg	0 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 43 %
Kulhydrat 9 %
Fedt 48 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein10 gi den nederste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 13,6 g)
Kostfibre4,1 gi den øverste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 1,5 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 0,5 g)
Fedt5 gi den nederste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 7,5 g)
Mættet fedt1 gi den nederste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 1,2 g)
Natrium20 mgover medianen for bønner og bælgfrugter (median 12 mg)
Protein pr. 100 kcal9,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand53,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	6 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	53,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Boni
Stregkode: 5400141279023
Mængde: 250 g
Kategori: Almindelig tofu
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Eau, 49 % fèves de SOJA", coagulant (chlorure de magnésium). Riche en protees. Conditionné sous vide. * d'origine biologique.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Tofu naturell Änglamark	101	10 g	2 g	5 g
Tofu Bio Colruyt	101	10 g	2 g	5 g
Tofu Boni	101	10 g	2 g	5 g
TOFU artisanal nature L'Atelier Tofu	100	13,8 g	1,8 g	5,3 g
Tofu Firm Sprouts	99	9,9 g	1,1 g	5,5 g
Le tofu ferme Monsieur Suzu	105	10 g	2,3 g	6 g
Tofu Delhaize bio	97	11 g	0,9 g	5,2 g
tofu ferme Suzu tofu	97	11 g	1,7 g	5,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 5400141279023. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 31. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.