DA

Tempeh

Emballeret produkt Drikkevarer Esselunga

Tempeh indeholder 190 kcal pr. 100 g. Serving, 75 g (75 g) giver ca. 143 kcal.

Omkring 54 % af kalorierne kommer fra fedt, og 44 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for drikkevarer på FoodFactly (181 kcal pr. 100 g).

100 g giver 56 % af referenceindtaget for kobber, 56 % af referenceindtaget for mangan og 49 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Tempeh fra Esselunga, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
190kcal pr. 100 g
20 gprotein
1 gkulhydrat
11 gfedt
143kcal i serving, 75 g (75 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 190 kcal
Fedt i alt L 11 g 14 %
Mættet fedt L 2 g 10 %
Kolesterol L 0 mg 0 %
Natrium L 16 mg 0,7 %
Kulhydrat i alt L 1 g 0,4 %
Kostfibre L 5,5 g 20 %
Sukkerarter i alt L 0 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 20 g 40 %
Vitamin A L 0 µg0 %
C-vitamin L 3,4 mg4 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0,48 mg3 %
Thiamin (B1) L 0 mg0 %
Riboflavin (B2) L 0 mg0 %
Niacin (B3) L 0 mg0 %
Pantothensyre (B5) L 0 mg0 %
Vitamin B6 L 0,23 mg13 %
Folat (B9) L 0 µg0 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 127 mg10 %
Jern L 8,9 mg49 %
Magnesium L 143 mg34 %
Phosphor L 331 mg26 %
Kalium L 983 mg21 %
Zink L 1,7 mg15 %
Kobber L 0,5 mg56 %
Mangan L 1,3 mg56 %
Selen L 0,22 µg0,4 %
Jod L 0 µg0 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 44 %Kulhydrat: 2 %Fedt: 54 %190kcal / 100 g
  • Protein 44 %
  • Kulhydrat 2 %
  • Fedt 54 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Kobber56 %Mangan56 %Jern49 %Magnesium34 %Phosphor26 %Kalium21 %Zink15 %Vitamin B613 %Calcium10 %C-vitamin4 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein20 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 18,3 g)
  • Kostfibre5,5 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 6,5 g)
  • Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 0,7 g)
  • Fedt11 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 8,8 g)
  • Mættet fedt2 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 1,3 g)
  • Natrium16 mgunder medianen for drikkevarer (median 129 mg)
  • Protein pr. 100 kcal10,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand47,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)
Stivelse L6,9 g
Carotenoider (1)
Betacaroten L0 µg
Andre bestanddele (2)
Vand L47,9 g
Alkohol L0 g

Produktdetaljer

Mærke
Esselunga
Stregkode
8002330033118
Mængde
2 x 75 g
Portion på emballagen
75 g
Kategori
Tempeh
Nutri-Score
A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Semi di soia decorticati* 57%, acqua, aceto di mele, micelio di fermentazione: muffe (Rhizopus oligosporus).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Eddike

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Dados de tempe Vegetalia 190 18,8 g 4 g 10,5 g
organic tempeh Lightlife 190 21,4 g 14,3 g 5,4 g
Tempeh Natur Aldi 191 18,1 g 1,3 g 9,7 g
Tempeh Smaakt 191 17 g 11 g 8 g
Tempeh peaceful delicious 189 20,8 g 3,9 g 8,8 g
Tempeh Sesam-Knoblauch Peaceful Delicious 189 19 g 9,1 g 9,8 g
Soja Tempeh Natur Peaceful Delicious 189 20,8 g 3,9 g 8,8 g
Tempeh À L'Italienne Soy 189 18 g 6,7 g 9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 8002330033118. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. juli 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Tempeh?

100 g Tempeh har 190 kcal. Serving, 75 g (75 g): ca. 143 kcal.

Indeholder Tempeh meget protein?

Tempeh indeholder 20 g protein pr. 100 g (40 % af referenceindtaget på 50 g), eller 15 g i serving, 75 g (75 g). Ca. 44 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre drikkevarer hører det til den øverste fjerdedel (median 18,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Tempeh?

Tempeh har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 5,5 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Tempeh?

Tempeh indeholder 11 g fedt pr. 100 g, heraf 2 g mættet (10 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Tempeh?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (56 % DV), mangan (56 % DV), jern (49 % DV), magnesium (34 % DV) og phosphor (26 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Tempeh?

100 g indeholder 16 mg natrium, 0,7 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. juli 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.