Hvor meget protein er der i Sour Cream?

Sour Cream indeholder 7,9 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 25 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det over medianen (median 4,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sour Cream?

Sour Cream har 4,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,065 g kostfibre og 3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sour Cream?

Sour Cream indeholder 8,3 g fedt pr. 100 g, heraf 1,3 g mættet (7 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Sour Cream?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (39 % DV), calcium (31 % DV), phosphor (23 % DV), Riboflavin (B2) (21 % DV) og Vitamin E (19 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Sour Cream?

100 g indeholder 480 mg natrium, 21 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Sour Cream

Emballeret produkt Mælk og æg Block House

Sour Cream indeholder 126 kcal pr. 100 g.

Omkring 60 % af kalorierne kommer fra fedt, og 25 % fra protein og 14 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 98 kcal pr. 100 g på tværs af 135 produkter.

100 g giver 39 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 31 % af referenceindtaget for calcium og 23 % af referenceindtaget for phosphor.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

126kcal pr. 100 g

7,9 gprotein

4,5 gkulhydrat

8,3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	126 kcal
Fedt i alt L	8,3 g	11 %
Mættet fedt L	1,3 g	7 %
Kolesterol L	80,9 mg	27 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kulhydrat i alt L	4,5 g	2 %
Kostfibre L	0,065 g	0,2 %
Sukkerarter i alt L	3 g
Tilsat sukker L	0,004 g	0 %
Protein L	7,9 g	16 %
Vitamin A L	159 µg	18 %
C-vitamin L	0,05 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,23 µg	1 %
Vitamin E L	2,9 mg	19 %
Thiamin (B1) L	0,027 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,27 mg	21 %
Niacin (B3) L	0,64 mg	4 %
Pantothensyre (B5) L	0,39 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,077 mg	5 %
Folat (B9) L	26,1 µg	7 %
Vitamin B12 L	0,93 µg	39 %
Calcium L	401 mg	31 %
Jern L	0,2 mg	1 %
Magnesium L	19,1 mg	5 %
Phosphor L	292 mg	23 %
Kalium L	82,7 mg	2 %
Zink L	1,8 mg	17 %
Kobber L	0,088 mg	10 %
Mangan L	0,023 mg	1 %
Selen L	7,3 µg	13 %
Jod L	23,9 µg	16 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 25 %
Kulhydrat 14 %
Fedt 60 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,9 gover medianen for mælk og æg (median 4,8 g)
Kostfibre0,065 gover medianen for mælk og æg (median 0,033 g)
Sukkerarter3 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 4,8 g)
Fedt8,3 gover medianen for mælk og æg (median 3,3 g)
Mættet fedt1,3 gunder medianen for mælk og æg (median 2,1 g)
Natrium480 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 52 mg)
Protein pr. 100 kcal6,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand53,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,48 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	54,4 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	53,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Block House
Stregkode: 4009286110553
Mængde: 250g
Kategori: Fermenterede mejeriprodukter
Emballage: Plastic,en:pp-polypropylene
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Speisequark Magerstufe (63%), Wasser, Rapsöl, Sahne, Eigelb, Milcheiweiß, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Weinessig, Branntweinessig, Kräuter, Gewürze, Würze, Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure, Apfelsäure, Weinsäure), Säureregulator (Trina

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Rapsfrøolie Creme Æg Salt Eddike Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Aito kreikkalainen tzatziki Fontana	130	4,9 g	5,1 g	10 g
Perle de lait Perle de lait non blanc	131	2,5 g	13,4 g	7,1 g
Tvaroh plnotučný Lidl	132	9 g	3,8 g	9 g
Продукт ряженковый "Топлёное лакомство" Простоквашино	119	4,3 g	11,9 g	6 g
Творог 5% Простоквашино	117	15 g	3 g	5 g
Belriso Coconut Limited Zott	116	3 g	17,2 g	3,9 g
Sauermilch Migros	137	3 g	4,3 g	12 g
Ricotta Land	115	9 g	6,3 g	6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4009286110553. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.