Wie viele Kalorien hat Sour Cream?

100 g Sour Cream haben 126 kcal.

Wie viel Protein hat Sour Cream?

Sour Cream enthält 7,9 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 4,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sour Cream?

Sour Cream hat 4,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,065 g Ballaststoffe und 3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sour Cream?

Sour Cream enthält 8,3 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sour Cream?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (39 % DV), Calcium (31 % DV), Phosphor (23 % DV), Riboflavin (B2) (21 % DV) und Vitamin E (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sour Cream?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sour Cream

Verpacktes Produkt Milch und Eier Block House

Sour Cream enthält 126 kcal pro 100 g.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 14 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 98 kcal pro 100 g über 135 Produkte liegt.

100 g liefern 39 % des Tageswerts für Vitamin B12, 31 % des Tageswerts für Calcium und 23 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

126kcal pro 100 g

7,9 gProtein

4,5 gKohlenhydrate

8,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	126 kcal
Fett gesamt L	8,3 g	11 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,3 g	7 %
Cholesterin L	80,9 mg	27 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,5 g	2 %
Ballaststoffe L	0,065 g	0,2 %
Zucker gesamt L	3 g
Zugesetzter Zucker L	0,004 g	0 %
Protein L	7,9 g	16 %
Vitamin A L	159 µg	18 %
Vitamin C L	0,05 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,23 µg	1 %
Vitamin E L	2,9 mg	19 %
Thiamin (B1) L	0,027 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,27 mg	21 %
Niacin (B3) L	0,64 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,39 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,077 mg	5 %
Folat (B9) L	26,1 µg	7 %
Vitamin B12 L	0,93 µg	39 %
Calcium L	401 mg	31 %
Eisen L	0,2 mg	1 %
Magnesium L	19,1 mg	5 %
Phosphor L	292 mg	23 %
Kalium L	82,7 mg	2 %
Zink L	1,8 mg	17 %
Kupfer L	0,088 mg	10 %
Mangan L	0,023 mg	1 %
Selen L	7,3 µg	13 %
Iodin L	23,9 µg	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 25 %
Kohlenhydrate 14 %
Fett 60 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,9 güber dem Median für Milch und Eier (Median 4,8 g)
Ballaststoffe0,065 güber dem Median für Milch und Eier (Median 0,033 g)
Zucker3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 4,8 g)
Fett8,3 güber dem Median für Milch und Eier (Median 3,3 g)
Gesättigte Fettsäuren1,3 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 2,1 g)
Natrium480 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 52 mg)
Protein pro 100 kcal6,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser53,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,48 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	54,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	53,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Block House
Barcode: 4009286110553
Menge: 250g
Kategorie: Fermentierte Milcherzeugnisse
Verpackung: Plastic,en:pp-polypropylene
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Speisequark Magerstufe (63%), Wasser, Rapsöl, Sahne, Eigelb, Milcheiweiß, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Weinessig, Branntweinessig, Kräuter, Gewürze, Würze, Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure, Apfelsäure, Weinsäure), Säureregulator (Trina

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)Rahm Ei Salz Essig Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Aito kreikkalainen tzatziki Fontana	130	4,9 g	5,1 g	10 g
Perle de lait Perle de lait non blanc	131	2,5 g	13,4 g	7,1 g
Tvaroh plnotučný Lidl	132	9 g	3,8 g	9 g
Продукт ряженковый "Топлёное лакомство" Простоквашино	119	4,3 g	11,9 g	6 g
Творог 5% Простоквашино	117	15 g	3 g	5 g
Belriso Coconut Limited Zott	116	3 g	17,2 g	3,9 g
Sauermilch Migros	137	3 g	4,3 g	12 g
Ricotta Land	115	9 g	6,3 g	6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4009286110553. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.