Hvor mange kalorier er der i Pepperskinke?

100 g Pepperskinke har 120 kcal.

Indeholder Pepperskinke meget protein?

Pepperskinke indeholder 19 g protein pr. 100 g (38 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 70 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 18 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Pepperskinke?

Pepperskinke har 2,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Pepperskinke?

Pepperskinke indeholder 2,6 g fedt pr. 100 g, heraf 0,4 g mættet (2 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Pepperskinke?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (226 % DV), jod (109 % DV), Thiamin (B1) (60 % DV), Niacin (B3) (37 % DV) og selen (26 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Pepperskinke?

100 g indeholder 800 mg natrium, 35 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Pepperskinke

Emballeret produkt Kød Vilje

Pepperskinke indeholder 120 kcal pr. 100 g.

Omkring 70 % af kalorierne kommer fra protein, og 22 % fra fedt og 8 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 214 kcal pr. 100 g på tværs af 3.122 produkter.

100 g giver 226 % af referenceindtaget for chlorid, 109 % af referenceindtaget for jod og 60 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

120kcal pr. 100 g

19 gprotein

2,3 gkulhydrat

2,6 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	120 kcal
Fedt i alt L	2,6 g	3 %
Mættet fedt L	0,4 g	2 %
Kolesterol L	68,3 mg	23 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kulhydrat i alt L	2,3 g	0,8 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,4 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	4 µg	0,4 %
C-vitamin L	1,1 mg	1 %
Vitamin D L	0,45 µg	2 %
Vitamin E L	0,14 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,71 mg	60 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,9 mg	37 %
Pantothensyre (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	7,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,52 µg	22 %
Calcium L	18,7 mg	1 %
Jern L	1,1 mg	6 %
Magnesium L	28,8 mg	7 %
Phosphor L	202 mg	16 %
Kalium L	361 mg	8 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kobber L	0,099 mg	11 %
Mangan L	0,25 mg	11 %
Selen L	14,3 µg	26 %
Jod L	164 µg	109 %
Chlorid L	5.197 mg	226 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 70 %
Kulhydrat 8 %
Fedt 22 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein19 gover medianen for kød (median 18 g)
Sukkerarter0,4 gunder medianen for kød (median 0,9 g)
Fedt2,6 gi den nederste fjerdedel af kød (median 13 g)
Mættet fedt0,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 4,6 g)
Natrium800 mgunder medianen for kød (median 982 mg)
Protein pr. 100 kcal15,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand71,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	3,5 g
Polyumættet fedt L	0,89 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,013 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,11 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,68 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	8,7 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	71,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Vilje
Stregkode: 7035620061431
Mængde: 100 g
Kategori: Tilberedt kød
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Kjøtt av svin 88 %, vann, salt, antioksidant e300, carobpulver, sitronpulver, potetmel, pepper, tørrgjær.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Kartoffel

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Black Forest Ham Buddig	120	16 g	2 g	5 g
Petite Ham Slices Alexander & Hornung	120	16 g	4 g	3 g
Fiambres sanwich Consum	120	12,5 g	8,4 g	4 g
Bacon CharcuFine du Forez	120	22,7 g	0,3 g	4 g
Homestyle Brown Sugar Ham Land O'Frost	120	16 g	6 g	4 g
Natural Hickory Smoked Ham Land O'Frost	120	16 g	2 g	4 g
Land frost Land O'Frost Inc.	120	16 g	2 g	4 g
Buddig, premum deli smoked ham Buddig	120	16 g	2 g	5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 7035620061431. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.