Wie viele Kalorien hat Pepperskinke?

100 g Pepperskinke haben 120 kcal.

Ist Pepperskinke proteinreich?

Pepperskinke enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 70 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pepperskinke?

Pepperskinke hat 2,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pepperskinke?

Pepperskinke enthält 2,6 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Pepperskinke?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (226 % DV), Iodin (109 % DV), Thiamin (B1) (60 % DV), Niacin (B3) (37 % DV) und Selen (26 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Pepperskinke?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pepperskinke

Verpacktes Produkt Fleisch Vilje

Pepperskinke enthält 120 kcal pro 100 g.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 22 % aus Fett und 8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 214 kcal pro 100 g über 3.122 Produkte liegt.

100 g liefern 226 % des Tageswerts für Chlorid, 109 % des Tageswerts für Iodin und 60 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

120kcal pro 100 g

19 gProtein

2,3 gKohlenhydrate

2,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	120 kcal
Fett gesamt L	2,6 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	68,3 mg	23 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,3 g	0,8 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	4 µg	0,4 %
Vitamin C L	1,1 mg	1 %
Vitamin D L	0,45 µg	2 %
Vitamin E L	0,14 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,71 mg	60 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,9 mg	37 %
Pantothensäure (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	7,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,52 µg	22 %
Calcium L	18,7 mg	1 %
Eisen L	1,1 mg	6 %
Magnesium L	28,8 mg	7 %
Phosphor L	202 mg	16 %
Kalium L	361 mg	8 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kupfer L	0,099 mg	11 %
Mangan L	0,25 mg	11 %
Selen L	14,3 µg	26 %
Iodin L	164 µg	109 %
Chlorid L	5.197 mg	226 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 70 %
Kohlenhydrate 8 %
Fett 22 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19 güber dem Median für Fleisch (Median 18 g)
Zucker0,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,9 g)
Fett2,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4,6 g)
Natrium800 mgunter dem Median für Fleisch (Median 982 mg)
Protein pro 100 kcal15,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser71,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	3,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,89 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,013 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,11 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,68 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	8,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	71,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Vilje
Barcode: 7035620061431
Menge: 100 g
Kategorie: Zubereitetes Fleisch
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Kjøtt av svin 88 %, vann, salt, antioksidant e300, carobpulver, sitronpulver, potetmel, pepper, tørrgjær.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Kartoffel

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Black Forest Ham Buddig	120	16 g	2 g	5 g
Petite Ham Slices Alexander & Hornung	120	16 g	4 g	3 g
Fiambres sanwich Consum	120	12,5 g	8,4 g	4 g
Bacon CharcuFine du Forez	120	22,7 g	0,3 g	4 g
Homestyle Brown Sugar Ham Land O'Frost	120	16 g	6 g	4 g
Natural Hickory Smoked Ham Land O'Frost	120	16 g	2 g	4 g
Land frost Land O'Frost Inc.	120	16 g	2 g	4 g
Buddig, premum deli smoked ham Buddig	120	16 g	2 g	5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7035620061431. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.