Mousse de foie de canard
Emballeret produkt Sweets og Desserter Labeyrie
Mousse de foie de canard indeholder 402 kcal pr. 100 g.
Omkring 89 % af kalorierne kommer fra fedt, og 8 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i sweets og desserter på FoodFactly, hvor medianen er 311 kcal pr. 100 g på tværs af 115 produkter.
100 g giver 349 % af referenceindtaget for kobber, 108 % af referenceindtaget for Pantothensyre (B5) og 102 % af referenceindtaget for jern.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 402 kcal | |
| Fedt i alt L | 40 g | 51 % |
| Mættet fedt L | 12 g | 60 % |
| Kolesterol L | 417 mg | 139 % |
| Natrium L | 248 mg | 11 % |
| Kulhydrat i alt L | 1,9 g | 0,7 % |
| Kostfibre L | 0,13 g | 0,5 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,4 g | |
| Tilsat sukker L | 0,51 g | 1 % |
| Protein L | 8,5 g | 17 % |
| Vitamin A L | 2,7 µg | 0,3 % |
| C-vitamin L | 9,2 mg | 10 % |
| Vitamin D L | 1,1 µg | 6 % |
| Vitamin E L | 0,2 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,43 mg | 36 % |
| Riboflavin (B2) L | 1,3 mg | 99 % |
| Niacin (B3) L | 6,9 mg | 43 % |
| Pantothensyre (B5) L | 5,4 mg | 108 % |
| Vitamin B6 L | 0,68 mg | 40 % |
| Folat (B9) L | 0,66 µg | 0,2 % |
| Vitamin B12 L | 0,073 µg | 3 % |
| Calcium L | 13,4 mg | 1 % |
| Jern L | 18,3 mg | 102 % |
| Magnesium L | 19,4 mg | 5 % |
| Phosphor L | 258 mg | 21 % |
| Kalium L | 231 mg | 5 % |
| Zink L | 2,6 mg | 24 % |
| Kobber L | 3,1 mg | 349 % |
| Mangan L | 0,29 mg | 13 % |
| Selen L | 2,5 µg | 5 % |
| Jod L | 9,9 µg | 7 % |
| Chlorid L | 358 mg | 16 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 8 %
- Kulhydrat 2 %
- Fedt 89 %
- Alkohol 0,8 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein8,5 gi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 10,1 g)
- Kostfibre0,13 gunder medianen for sweets og desserter (median 0,16 g)
- Fedt40 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 29 g)
- Mættet fedt12 gover medianen for sweets og desserter (median 11 g)
- Natrium248 mgi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 600 mg)
- Protein pr. 100 kcal2,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand65,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 15,5 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 4,4 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,054 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,071 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,014 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,37 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 3,1 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 65,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,48 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Labeyrie
- Stregkode
- 3033610036012
- Mængde
- 200 g
- Kategori
- Mousses de foies
- Nutri-Score
- D som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
foie gras de canard 50% (origine france), foie de poulet, gras de porc, oeufs, eau, Sauternes, lait, sel, poivre, sucre, anti-oxydant: e301, conservateur : e250
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| mousse de foie de canard Panache des landes | 401 | 8 g | 2,6 g | 39,5 g |
| Mousse de foie de canard Leclerc | 400 | 8,4 g | 5,2 g | 38,4 g |
| Mousse de foie aux cèpes Saint Alby | 407 | 10,2 g | 5,3 g | 38,4 g |
| Mousse de foie aux cèpes LR Saint Alby | 407 | 10,2 g | 5,3 g | 38,4 g |
| Lottiavig Mousse De Foie De Lotte. La Pointe de Penmarc'h | 409 | 8,1 g | 6 g | 39 g |
| Mousse de foie de canard Carrefour | 394 | 9,6 g | 1,1 g | 39 g |
| Mousse de Foie Porc au cognac Arnaud | 394 | 12 g | 3,3 g | 37 g |
| Mousse de foie de canard Marque Repère | 394 | 9,6 g | 1,1 g | 39 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3033610036012. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.