Mousse de foie de canard
Emballeret produkt Sweets og Desserter Carrefour
Mousse de foie de canard indeholder 394 kcal pr. 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) giver ca. 394 kcal.
Omkring 89 % af kalorierne kommer fra fedt, og 10 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i sweets og desserter på FoodFactly, hvor medianen er 311 kcal pr. 100 g på tværs af 115 produkter.
100 g giver 352 % af referenceindtaget for kobber, 116 % af referenceindtaget for Pantothensyre (B5) og 111 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 394 kcal | |
| Fedt i alt L | 39 g | 50 % |
| Mættet fedt L | 16 g | 80 % |
| Kolesterol L | 445 mg | 148 % |
| Natrium L | 520 mg | 23 % |
| Kulhydrat i alt L | 1,1 g | 0,4 % |
| Kostfibre L | 2 g | 7 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,1 g | |
| Tilsat sukker L | 0,28 g | 0,6 % |
| Protein L | 9,6 g | 19 % |
| Vitamin A L | 2,6 µg | 0,3 % |
| C-vitamin L | 10,4 mg | 12 % |
| Vitamin D L | 1,3 µg | 6 % |
| Vitamin E L | 0,22 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,46 mg | 38 % |
| Riboflavin (B2) L | 1,4 mg | 111 % |
| Niacin (B3) L | 7,6 mg | 47 % |
| Pantothensyre (B5) L | 5,8 mg | 116 % |
| Vitamin B6 L | 0,74 mg | 43 % |
| Folat (B9) L | 0,58 µg | 0,1 % |
| Vitamin B12 L | 0,08 µg | 3 % |
| Calcium L | 12,6 mg | 1 % |
| Jern L | 18,8 mg | 105 % |
| Magnesium L | 20,2 mg | 5 % |
| Phosphor L | 278 mg | 22 % |
| Kalium L | 245 mg | 5 % |
| Zink L | 2,8 mg | 26 % |
| Kobber L | 3,2 mg | 352 % |
| Mangan L | 0,27 mg | 12 % |
| Selen L | 2,9 µg | 5 % |
| Jod L | 5,6 µg | 4 % |
| Chlorid L | 225 mg | 10 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 10 %
- Kulhydrat 1 %
- Fedt 89 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein9,6 gi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 10,1 g)
- Kostfibre2 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 0,16 g)
- Sukkerarter1,1 gi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 1,4 g)
- Fedt39 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 29 g)
- Mættet fedt16 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 11 g)
- Natrium520 mgi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 600 mg)
- Protein pr. 100 kcal2,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand70,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 18,2 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 5,1 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,03 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,083 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,015 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,4 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 1,7 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 70,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Carrefour
- Stregkode
- 3560071504175
- Portion på emballagen
- 100.0 g
- Kategori
- Mousses de foies
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Foie gras de canard (50%, origine France), foie de poulet, gras de porc, _œufs_ entiers pasteurisés, eau, _lait_, sel, poivre, sucre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Mousse de foie de canard Marque Repère | 394 | 9,6 g | 1,1 g | 39 g |
| Mousse de Foie Porc au cognac Arnaud | 394 | 12 g | 3,3 g | 37 g |
| Mousse de foie au Cognac Rochambeau | 393 | 11,3 g | 3,4 g | 37,1 g |
| Tartibable de foie gras aux figues Le Manoir Alexandre | 392 | 8,1 g | 2,1 g | 39 g |
| Mousse de foie qualité supérieure Bien Vu ! | 390 | 10 g | 2 g | 38 g |
| Mousse de foie de canard Leclerc | 400 | 8,4 g | 5,2 g | 38,4 g |
| mousse de foie de canard Panache des landes | 401 | 8 g | 2,6 g | 39,5 g |
| Mousse de foie de canard Labeyrie | 402 | 8,5 g | 1,9 g | 40 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3560071504175. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.