Hvor mange kalorier er der i Jamón Serrano?

100 g Jamón Serrano har 215 kcal.

Indeholder Jamón Serrano meget protein?

Jamón Serrano indeholder 30 g protein pr. 100 g (60 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 56 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 18 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jamón Serrano?

Jamón Serrano har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jamón Serrano?

Jamón Serrano indeholder 10 g fedt pr. 100 g, heraf 3,8 g mættet (19 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jamón Serrano?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (142 % DV), jod (70 % DV), Thiamin (B1) (69 % DV), Niacin (B3) (43 % DV) og selen (29 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jamón Serrano?

100 g indeholder 2.164 mg natrium, 94 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jamón Serrano

Emballeret produkt Kød Porxas

Jamón Serrano indeholder 215 kcal pr. 100 g.

Omkring 56 % af kalorierne kommer fra protein, og 42 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (214 kcal pr. 100 g).

100 g giver 142 % af referenceindtaget for chlorid, 70 % af referenceindtaget for jod og 69 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

215kcal pr. 100 g

30 gprotein

1 gkulhydrat

10 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	215 kcal
Fedt i alt L	10 g	13 %
Mættet fedt L	3,8 g	19 %
Kolesterol L	79,5 mg	27 %
Natrium L	2.164 mg	94 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0,07 g	0,1 %
Protein L	30 g	60 %
Vitamin A L	4,7 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,28 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,52 µg	3 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,83 mg	69 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	13 %
Niacin (B3) L	6,8 mg	43 %
Pantothensyre (B5) L	0,68 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,37 mg	22 %
Folat (B9) L	7,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,6 µg	25 %
Calcium L	11 mg	0,8 %
Jern L	0,9 mg	5 %
Magnesium L	29,2 mg	7 %
Phosphor L	229 mg	18 %
Kalium L	386 mg	8 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kobber L	0,077 mg	9 %
Mangan L	0,02 mg	0,9 %
Selen L	16,1 µg	29 %
Jod L	105 µg	70 %
Chlorid L	3.259 mg	142 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 56 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 42 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein30 gi den øverste fjerdedel af kød (median 18 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,9 g)
Fedt10 gunder medianen for kød (median 13 g)
Mættet fedt3,8 gunder medianen for kød (median 4,6 g)
Natrium2.164 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 982 mg)
Protein pr. 100 kcal14 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand60,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0 g
Polyumættet fedt L	0 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,9 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,014 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,004 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,11 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,76 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	60,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Porxas
Stregkode: 7035620008207
Mængde: 300 g
Kategori: Pålæg og kødprodukter
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Svinekjøtt, salt, dekstrose, konserveringsmiddel (e252, e250), antioksidant e300.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Lomo curado Juan luna	215	35 g	1,2 g	7,8 g
Lomo curado Juan Luna	215	35 g	1,2 g	7,8 g
Assiette raclette Montagne Noire	215	29 g	0,5 g	11 g
Saucisse aux Poivrons Charculor	215	15 g	1,2 g	16,7 g
Ficelles de veau Ferial	215	15 g	2,5 g	16 g
Jambon cru fume 10 tranches TLJ	215	29 g	0 g	11 g
Lomo de Pavo Hacendado	215	40 g	0,7 g	5,8 g
Scrapple Jones Dairy Farm	214	8,9 g	12,5 g	14,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 7035620008207. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.