Hvor mange kalorier er der i Jambon dégraissé?

100 g Jambon dégraissé har 123 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 123 kcal.

Indeholder Jambon dégraissé meget protein?

Jambon dégraissé indeholder 24 g protein pr. 100 g (48 % af referenceindtaget på 50 g), eller 24 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 77 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 20,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon dégraissé?

Jambon dégraissé har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon dégraissé?

Jambon dégraissé indeholder 2,9 g fedt pr. 100 g, heraf 1 g mættet (5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon dégraissé?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Folat (B9) (2.038.813 % DV), Thiamin (B1) (67 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), selen (28 % DV) og jod (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon dégraissé?

100 g indeholder 640 mg natrium, 28 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 31. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon dégraissé

Emballeret produkt Kød Delhaize

Jambon dégraissé indeholder 123 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 123 kcal.

Omkring 77 % af kalorierne kommer fra protein, og 21 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (131 kcal pr. 100 g).

100 g giver 2.038.813 % af referenceindtaget for Folat (B9), 67 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

123kcal pr. 100 g

24 gprotein

0,5 gkulhydrat

2,9 gfedt

123kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	123 kcal
Fedt i alt L	2,9 g	4 %
Mættet fedt L	1 g	5 %
Kolesterol L	75,7 mg	25 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0,5 g	2 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,75 g	2 %
Protein L	24 g	48 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,81 mg	67 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensyre (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	8.155.250 µg	2.038.813 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10,3 mg	0,8 %
Jern L	0,86 mg	5 %
Magnesium L	28 mg	7 %
Phosphor L	219 mg	18 %
Kalium L	370 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,069 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	15,4 µg	28 %
Jod L	36,2 µg	24 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 77 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 21 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein24 gover medianen for kød (median 20,4 g)
Kostfibre0,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
Fedt2,9 gunder medianen for kød (median 4,6 g)
Mættet fedt1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1,8 g)
Natrium640 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 889 mg)
Protein pr. 100 kcal19,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,007 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	4.375.000 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Delhaize
Stregkode: 2258120002949
Mængde: 144 g
Portion på emballagen: 100 g
Kategori: Skinke
Emballage: fr:blister-2x2
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

viande de porc 97%, sel iodé, sucre, sirop de glucose, dextrose, épices, extrait de levure, épaississants (E407a, E415, E410), correcteur d'acidité (E500), antioxydants (E300, E301, E392), conservateur (E250). Fabriqué dans un atelier qui utilise lait, oeuf, fruits à coque, moutarde, céleri.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker Glucosesirup Gær

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Hand Crumbed Irish Ham Specially Selected	123	23,6 g	0,5 g	3 g
Svensk Flatrökt Skinka Lidl	123	17,4 g	3,8 g	4,1 g
Svensk Flatrökt Skinka Lidl	123	17,4 g	3,8 g	4,1 g
Organic Black Forest Uncured Ham 365 Whole Foods	123	19,3 g	1,8 g	2,6 g
Hinterschinken Denner	123	19 g	0,5 g	5 g
Honey Deli Ham Hormel	123	17,5 g	5,3 g	2,6 g
Jambon à l'ancienne Domaine Picard	123	23 g	0,5 g	3,1 g
Jambon à l ancienne Domaine Picard	123	23 g	0,5 g	3,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2258120002949. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 31. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.