Jambon dégraissé
Producto envasado Carne Delhaize
Jambon dégraissé contiene 123 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 123 kcal.
Alrededor del 77% de sus calorías procede de proteínas, con 21% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (131 kcal por 100 g).
100 g aportan el 2.038.813% del valor diario de Folate (B9), el 67% del valor diario de Thiamin (B1) y el 41% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 123 kcal | |
| Grasas totales L | 2,9 g | 4% |
| Grasas saturadas L | 1 g | 5% |
| Colesterol L | 75,7 mg | 25% |
| Sodio L | 640 mg | 28% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,75 g | 2% |
| Proteínas L | 24 g | 48% |
| Vitamina A L | 4,5 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,49 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,12 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,81 mg | 67% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,5 mg | 41% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,66 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 8.155.250 µg | 2.038.813% |
| Vitamina B12 L | 0,57 µg | 24% |
| Calcio L | 10,3 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,86 mg | 5% |
| Magnesio L | 28 mg | 7% |
| Fósforo L | 219 mg | 18% |
| Potasio L | 370 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,069 mg | 8% |
| Manganese L | 0,016 mg | 0,7% |
| Selenio L | 15,4 µg | 28% |
| Iodine L | 36,2 µg | 24% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 77%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 21%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas24 gpor encima de la mediana de carne (mediana 20,4 g)
- Fibra0,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Grasas2,9 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 4,6 g)
- Grasas saturadas1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,8 g)
- Sodio640 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 889 mg)
- Proteína por 100 kcal19,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua57,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,007 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 4.375.000 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 57,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
viande de porc 97%, sel iodé, sucre, sirop de glucose, dextrose, épices, extrait de levure, épaississants (E407a, E415, E410), correcteur d'acidité (E500), antioxydants (E300, E301, E392), conservateur (E250). Fabriqué dans un atelier qui utilise lait, oeuf, fruits à coque, moutarde, céleri.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltAzúcarJarabe de glucosaLevadura
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Hand Crumbed Irish Ham Specially Selected | 123 | 23,6 g | 0,5 g | 3 g |
| Svensk Flatrökt Skinka Lidl | 123 | 17,4 g | 3,8 g | 4,1 g |
| Svensk Flatrökt Skinka Lidl | 123 | 17,4 g | 3,8 g | 4,1 g |
| Organic Black Forest Uncured Ham 365 Whole Foods | 123 | 19,3 g | 1,8 g | 2,6 g |
| Hinterschinken Denner | 123 | 19 g | 0,5 g | 5 g |
| Honey Deli Ham Hormel | 123 | 17,5 g | 5,3 g | 2,6 g |
| Jambon à l'ancienne Domaine Picard | 123 | 23 g | 0,5 g | 3,1 g |
| Jambon à l ancienne Domaine Picard | 123 | 23 g | 0,5 g | 3,1 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2258120002949. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.