Hvor meget protein er der i Hummus?

Hummus indeholder 7,7 g protein pr. 100 g (15 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 12 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre bønner og bælgfrugter hører det til den øverste fjerdedel (median 6,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Hummus?

Hummus har 9,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 7,5 g kostfibre og 1,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Hummus?

Hummus indeholder 22 g fedt pr. 100 g, heraf 2,2 g mættet (11 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Hummus?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin E (33 % DV), kobber (31 % DV), mangan (25 % DV), magnesium (13 % DV) og jern (12 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Hummus?

100 g indeholder 392 mg natrium, 17 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 12. juni 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Hummus

Emballeret produkt Bønner og bælgfrugter Carrefour BIO

Hummus indeholder 281 kcal pr. 100 g.

Omkring 75 % af kalorierne kommer fra fedt, og 14 % fra kulhydrat og 12 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for bønner og bælgfrugter på FoodFactly (271 kcal pr. 100 g).

100 g giver 33 % af referenceindtaget for Vitamin E, 31 % af referenceindtaget for kobber og 25 % af referenceindtaget for mangan.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

281kcal pr. 100 g

7,7 gprotein

9,2 gkulhydrat

22 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	281 kcal
Fedt i alt L	22 g	28 %
Mættet fedt L	2,2 g	11 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	392 mg	17 %
Kulhydrat i alt L	9,2 g	3 %
Kostfibre L	7,5 g	27 %
Sukkerarter i alt L	1,4 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	7,7 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	4,9 mg	33 %
Thiamin (B1) L	0,075 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,024 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,43 mg	3 %
Pantothensyre (B5) L	0,005 mg	0,1 %
Vitamin B6 L	0,12 mg	7 %
Folat (B9) L	9,2 µg	2 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	132 mg	10 %
Jern L	2,1 mg	12 %
Magnesium L	54,7 mg	13 %
Phosphor L	133 mg	11 %
Kalium L	137 mg	3 %
Zink L	1,1 mg	10 %
Kobber L	0,28 mg	31 %
Mangan L	0,58 mg	25 %
Selen L	3,4 µg	6 %
Jod L	6,6 µg	4 %
Chlorid L	10,8 mg	0,5 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 12 %
Kulhydrat 14 %
Fedt 75 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,7 gi den øverste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 6,8 g)
Kostfibre7,5 gi den øverste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 5 g)
Sukkerarter1,4 gover medianen for bønner og bælgfrugter (median 0,7 g)
Fedt22 gover medianen for bønner og bælgfrugter (median 21 g)
Mættet fedt2,2 gunder medianen for bønner og bælgfrugter (median 2,3 g)
Natrium392 mgunder medianen for bønner og bælgfrugter (median 411 mg)
Protein pr. 100 kcal2,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand49,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	8,1 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,48 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	49,2 g
Alkohol L	0,001 g

Produktdetaljer

Mærke: Carrefour BIO
Stregkode: 5905784348452
Mængde: 160 g
Kategori: Klassisk hummus
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

ciecierzyca gotowana 54 % (ciecierzyca*, woda), woda, olej rzepakowy, pasta sezamowa 9%, ocet spirytusowy*, sól, przyprawy*, regulator kwasowości: kwas cytrynowy. * - surowiec ekologiczny. Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, gorczycę, jaja, mleko, orzechy, ryby, skorupiaki oraz soję.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Kikerærter Rapsfrøolie Eddike Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Hummus receta clásica Eliges	281	5 g	7 g	25 g
Hummus mit Kichererbsen und Sesampaste Chef Select	282	7,7 g	9,2 g	22,1 g
Hummus Garbanzos Vegetalia	282	4,6 g	12,2 g	23 g
Hummus Chili Balsamico-Zwiebel Topping Kühlmann	282	7,2 g	15 g	20 g
Hummus Bakje 200 Gram Koeling Albert Heijn	280	6,5 g	8 g	23 g
Houmous Bonneterre	280	5,2 g	18,9 g	20 g
Hummus Natur ja!	280	7,4 g	11 g	22 g
Hummus De Hobbit	284	5,7 g	24 g	19,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 5905784348452. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 12. juni 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.