Hvor mange kalorier er der i Hausmacher Leberwurst?

100 g Hausmacher Leberwurst har 394 kcal.

Indeholder Hausmacher Leberwurst meget protein?

Hausmacher Leberwurst indeholder 12 g protein pr. 100 g (24 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 12 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 13,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Hausmacher Leberwurst?

Hausmacher Leberwurst har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,043 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Hausmacher Leberwurst?

Hausmacher Leberwurst indeholder 38 g fedt pr. 100 g, heraf 13 g mættet (65 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Hausmacher Leberwurst?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (44 % DV), Niacin (B3) (28 % DV), zink (28 % DV), kobber (24 % DV) og jern (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Hausmacher Leberwurst?

100 g indeholder 520 mg natrium, 23 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 28. maj 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Hausmacher Leberwurst

Emballeret produkt Kød Köthener

Hausmacher Leberwurst indeholder 394 kcal pr. 100 g.

Omkring 87 % af kalorierne kommer fra fedt, og 12 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 336 kcal pr. 100 g på tværs af 126 produkter.

100 g giver 44 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 28 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for zink.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

394kcal pr. 100 g

12 gprotein

1 gkulhydrat

38 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	394 kcal
Fedt i alt L	38 g	49 %
Mættet fedt L	13 g	65 %
Kolesterol L	118 mg	39 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0,043 g	0,2 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	4,9 µg	0,5 %
C-vitamin L	8,8 mg	10 %
Vitamin D L	0,42 µg	2 %
Vitamin E L	0,34 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,53 mg	44 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	9 %
Niacin (B3) L	4,5 mg	28 %
Pantothensyre (B5) L	0,55 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,39 mg	23 %
Folat (B9) L	8,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,53 µg	22 %
Calcium L	8,9 mg	0,7 %
Jern L	4,3 mg	24 %
Magnesium L	22,6 mg	5 %
Phosphor L	219 mg	18 %
Kalium L	341 mg	7 %
Zink L	3,1 mg	28 %
Kobber L	0,22 mg	24 %
Mangan L	0,097 mg	4 %
Selen L	10,5 µg	19 %
Jod L	24,1 µg	16 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 12 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 87 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein12 gi den nederste fjerdedel af kød (median 13,4 g)
Kostfibre0,043 gunder medianen for kød (median 0,056 g)
Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,9 g)
Fedt38 gi den øverste fjerdedel af kød (median 30 g)
Mættet fedt13 gover medianen for kød (median 12,4 g)
Natrium520 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 722 mg)
Protein pr. 100 kcal3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,006 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,63 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Köthener
Stregkode: 4016078972008
Mængde: 250g
Kategori: Lever pølser i bur
Emballage: Metal,Glass,Paper,Clear Glass,Jar,label,Lid,Steel
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch 50%, Speck, Schweineleber 20%, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Majoran

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Løg Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Leberwurst Dürrörsdorfer	393	16 g	2,9 g	37 g
Gänseleberwurst mit Apfel Thalheimer Bauernwurst	393	14 g	9,5 g	34 g
Pommersche Knoblauchmettwurst Greifen Fleisch	397	12 g	0,8 g	39 g
Leberwurst PONNATH DIE MEISTERMETZGER	399	12 g	2 g	38 g
Leberwurst Gut Bartenhof	405	11,4 g	1,9 g	39,1 g
Leberwurst, fein Wiehenkamp	406	13,2 g	2,2 g	38,2 g
Leberwurst Meininger	407	13 g	1 g	39 g
Schnittlauch-Leberwurst Bauern Gut	408	11 g	1 g	40 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4016078972008. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. maj 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.