Hvor mange kalorier er der i Gänseleberwurst mit Apfel?

100 g Gänseleberwurst mit Apfel har 393 kcal.

Indeholder Gänseleberwurst mit Apfel meget protein?

Gänseleberwurst mit Apfel indeholder 14 g protein pr. 100 g (28 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 14 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 13,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Gänseleberwurst mit Apfel?

Gänseleberwurst mit Apfel har 9,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,18 g kostfibre og 2,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Gänseleberwurst mit Apfel?

Gänseleberwurst mit Apfel indeholder 34 g fedt pr. 100 g, heraf 3,7 g mættet (18 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Gänseleberwurst mit Apfel?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (89 % DV), jod (65 % DV), Thiamin (B1) (44 % DV), Niacin (B3) (27 % DV) og jern (27 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Gänseleberwurst mit Apfel?

100 g indeholder 2.008 mg natrium, 87 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Gänseleberwurst mit Apfel

Emballeret produkt Kød Thalheimer Bauernwurst

Gänseleberwurst mit Apfel indeholder 393 kcal pr. 100 g.

Omkring 77 % af kalorierne kommer fra fedt, og 14 % fra protein og 10 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 336 kcal pr. 100 g på tværs af 126 produkter.

100 g giver 89 % af referenceindtaget for kobber, 65 % af referenceindtaget for jod og 44 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

393kcal pr. 100 g

14 gprotein

9,5 gkulhydrat

34 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	393 kcal
Fedt i alt L	34 g	44 %
Mættet fedt L	3,7 g	18 %
Kolesterol L	126 mg	42 %
Natrium L	2.008 mg	87 %
Kulhydrat i alt L	9,5 g	3 %
Kostfibre L	0,18 g	0,6 %
Sukkerarter i alt L	2,4 g
Tilsat sukker L	5,4 g	11 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	10,2 µg	1 %
C-vitamin L	2,7 mg	3 %
Vitamin D L	0,33 µg	2 %
Vitamin E L	0,24 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,53 mg	44 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	8 %
Niacin (B3) L	4,4 mg	27 %
Pantothensyre (B5) L	0,44 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,37 mg	22 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,38 µg	16 %
Calcium L	12,6 mg	1 %
Jern L	4,8 mg	27 %
Magnesium L	22,5 mg	5 %
Phosphor L	197 mg	16 %
Kalium L	302 mg	6 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,8 mg	89 %
Mangan L	0,054 mg	2 %
Selen L	10,9 µg	20 %
Jod L	96,8 µg	65 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 14 %
Kulhydrat 10 %
Fedt 77 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein14 gover medianen for kød (median 13,4 g)
Kostfibre0,18 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,056 g)
Sukkerarter2,4 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,9 g)
Fedt34 gi den øverste fjerdedel af kød (median 30 g)
Mættet fedt3,7 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12,4 g)
Natrium2.008 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 722 mg)
Protein pr. 100 kcal3,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand52,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,001 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,078 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	52,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Thalheimer Bauernwurst
Stregkode: 4019023004311
Mængde: 160g
Kategori: Lever pølser i bur
Emballage: Glass
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch (65 %), Gänseleber (9 %), Schweineleber (8 %), Speisesalz, Gänsefett, Honig, Apfel getrocknet (2 %), Dextrose, Zucker, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze, Aromen, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Emulgator (Mono - und Diglyceride der Speisefettsäuren), Konservierungsstoff (Natriumnitrit)

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Honning Æble Sukker Løg

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Leberwurst Dürrörsdorfer	393	16 g	2,9 g	37 g
Hausmacher Leberwurst Köthener	394	12 g	1 g	38 g
Pommersche Knoblauchmettwurst Greifen Fleisch	397	12 g	0,8 g	39 g
Leberwurst PONNATH DIE MEISTERMETZGER	399	12 g	2 g	38 g
Leberwurst Gut Bartenhof	405	11,4 g	1,9 g	39,1 g
Leberwurst, fein Wiehenkamp	406	13,2 g	2,2 g	38,2 g
Leberwurst Meininger	407	13 g	1 g	39 g
Leberwurst Naturgit	379	13 g	3,1 g	35 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4019023004311. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.