Hvor mange kalorier er der i Schnittlauch-Leberwurst?

100 g Schnittlauch-Leberwurst har 408 kcal.

Indeholder Schnittlauch-Leberwurst meget protein?

Schnittlauch-Leberwurst indeholder 11 g protein pr. 100 g (22 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 11 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 13,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Schnittlauch-Leberwurst?

Schnittlauch-Leberwurst har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,016 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Schnittlauch-Leberwurst?

Schnittlauch-Leberwurst indeholder 40 g fedt pr. 100 g, heraf 16 g mættet (80 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Schnittlauch-Leberwurst?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jern (37 % DV), kobber (36 % DV), Thiamin (B1) (32 % DV), zink (32 % DV) og Vitamin B6 (25 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Schnittlauch-Leberwurst?

100 g indeholder 800 mg natrium, 35 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Schnittlauch-Leberwurst

Emballeret produkt Kød Bauern Gut

Schnittlauch-Leberwurst indeholder 408 kcal pr. 100 g.

Omkring 88 % af kalorierne kommer fra fedt, og 11 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 336 kcal pr. 100 g på tværs af 126 produkter.

100 g giver 37 % af referenceindtaget for jern, 36 % af referenceindtaget for kobber og 32 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

408kcal pr. 100 g

11 gprotein

1 gkulhydrat

40 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	408 kcal
Fedt i alt L	40 g	51 %
Mættet fedt L	16 g	80 %
Kolesterol L	147 mg	49 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0,016 g	0,1 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,83 g	2 %
Protein L	11 g	22 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	12,9 mg	14 %
Vitamin D L	0,34 µg	2 %
Vitamin E L	0,38 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,39 mg	32 %
Riboflavin (B2) L	0,083 mg	6 %
Niacin (B3) L	3,3 mg	21 %
Pantothensyre (B5) L	0,44 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,42 mg	25 %
Folat (B9) L	7,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,44 µg	18 %
Calcium L	8,1 mg	0,6 %
Jern L	6,7 mg	37 %
Magnesium L	20 mg	5 %
Phosphor L	225 mg	18 %
Kalium L	313 mg	7 %
Zink L	3,6 mg	32 %
Kobber L	0,33 mg	36 %
Mangan L	0,15 mg	7 %
Selen L	7,6 µg	14 %
Jod L	27,8 µg	19 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 11 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 88 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein11 gi den nederste fjerdedel af kød (median 13,4 g)
Kostfibre0,016 gunder medianen for kød (median 0,056 g)
Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,9 g)
Fedt40 gi den øverste fjerdedel af kød (median 30 g)
Mættet fedt16 gi den øverste fjerdedel af kød (median 12,4 g)
Natrium800 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 722 mg)
Protein pr. 100 kcal2,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand55,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	8,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	55,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Bauern Gut
Stregkode: 4008533203574
Mængde: 125 g
Kategori: Lever pølser i bur
Emballage: Plastic
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

34% Schweineleber, 30% Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Kaliumjodat, 0,5% Schnittlauch, Dextrose, Röstzwiebeln, Gewürze, Zucker, Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker Glucosesirup

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Leberwurst Meininger	407	13 g	1 g	39 g
Leberwurst, fein Wiehenkamp	406	13,2 g	2,2 g	38,2 g
Leberwurst Gut Bartenhof	405	11,4 g	1,9 g	39,1 g
Leberwurst EWU Thüringer	412	12 g	0,8 g	40 g
Original Thüringer Leberwurst Heimat des guten Geschmacks	412	12 g	0,8 g	40 g
leberwurst Esskönig	412	18,6 g	0,9 g	37,6 g
Leberwurst Thüringer	412	12 g	0,8 g	40 g
Leberwurst PONNATH DIE MEISTERMETZGER	399	12 g	2 g	38 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4008533203574. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.